Yogur de mango saludable Sherbert

El nombre casi suena como un oxímoron. No existe el helado saludable. Aunque el helado levanta fácilmente nuestro ánimo e incluso parece tener propiedades medicinales cuando alivia algunos dolores y molestias, especialmente los asociados a las amigdalectomías. Esta receta tiene 1 gramo de grasa. Lo encontré en la revista SELF, creo que es el número de mayo de 2013. Si bien la receta requiere Mango, puede sustituir fácilmente su fruta favorita. Si te encantan las fresas, usa fresas. Si te encantan los arándanos y los plátanos, usa arándanos y plátanos. Esta receta puede ser casi lo que quieras que sea y casi puede servir para cualquier postre que necesites servir. Sea creativo y combine diferentes frutas y será recompensado en abundancia. ¡Disfruta y pásatelo bien! —Karin Ward

Ingredientes
  • 10 oz de mango congelado picado (1 3/4 tazas)

  • 1 taza de yogur griego al 2 por ciento

  • 3 cucharadas de miel

  • 2 cucharadas de jugo de naranja o néctar de mango

Direcciones
  1. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Divida el sorbete en cuatro tazones; decore con mango en rodajas., si lo desea, y sirva inmediatamente. O cubra y congele en un molde para pan apto para microondas u otro recipiente plano. Para servir, cocine en el microondas durante 30 segundos o hasta que se ablanden.

  2. * Puede sustituir el mango por cualquier fruta congelada, si lo desea.

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