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Estas Zanahorias Air Fryer están perfectamente asados en su Air Fryer. Hazlos dulces o salados, lo que prefieras, en menos tiempo del que se necesita para asarlos en el horno.
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Receta completa / Instrucciones están disponibles en el tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos / trucos importantes en elentrada en el blog.
Las zanahorias en la freidora son bastante increíbles. Lo único que me encanta es lo rápido que se pueden hacer en comparación con el horno. Tradicionalmente, las zanahorias asadas en el horno tardan aproximadamente 30 minutos en ponerse perfectamente tiernas y carbonizadas, pero con la freidora de aire, puede reducir ese tiempo a unos 20 minutos.
Como nunca puedo decidirme sobre nada, he incluido dos recetas de zanahorias freidoras (una dulce y otra salada) y hablaré sobre mi método y proceso para ambas.
Cómo hacer zanahorias Air Fryer
Dulce
Primero, lava y pela las zanahorias. Puede dejar la cáscara si lo prefiere, pero descubrí que la cáscara le da a las zanahorias un ligero sabor amargo. Si se está pelando, use un pelador de verduras para que no peles demasiado la zanahoria.
Luego, corte las zanahorias en trozos grandes de 1 pulgada y colóquelas en un tazón grande. Vierta la mantequilla derretida, el azúcar morena y la sal sobre las zanahorias y revuelva hasta que las zanahorias estén completamente cubiertas.
Coloque las zanahorias en un recipiente apto para horno que quepa en su freidora. Cocinar en 380 grados Fahrenheit durante 20-25 minutos, revolviendo hasta la mitad. Sal al gusto.
¿Por qué el tazón? He probado estas zanahorias con y sin el tazón para este método dulce. Sin el tazón, la mezcla de mantequilla y azúcar parecía gotear directamente de las zanahorias, antes de que realmente tuviera la oportunidad de caramelizar y dar sabor a las zanahorias. En el tazón, las zanahorias se pueden cocinar y caramelizar en la mezcla de mantequilla y da como resultado un sabor mucho mejor.
Sabroso
Lave y pele sus zanahorias. Coloque las zanahorias en un tazón grande y mezcle con aceite de oliva, ajo en polvo y pimentón.
Colocar en la cesta de la freidora y cocinar 380 grados Fahrenheit durante 20 minutos, agitando a la mitad.
Una vez hecho, cubra con perejil y queso parmesano. Sal y pimienta para probar.
Notas: Podrías usar zanahorias pequeñas si lo prefieres, pero no sabrán exactamente igual. Las zanahorias más grandes tienen mucho mejor sabor cuando se tuestan.
¡Espero que disfrutes estas zanahorias asadas con freidora tanto como nosotros! Si está buscando más verduras para freidoras, pruebe estas:
Zanahorias asadas al aire libre (dulces o saladas)
Las zanahorias asadas de Air Fryer fueron hechas de dos maneras diferentes. Si le gustan las zanahorias dulces o saladas, esta receta lo tiene cubierto. Hágalos en la freidora en menos tiempo que en un horno tradicional.
Palabra clave freidora zanahorias, zanahorias asadas
Ingredientes
Zanahorias dulces
- 1 libra de zanahorias lavadas, peladas y picadas en trozos de 1 pulgada
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar morena
- ¼ cucharadita de sal
Zanahorias Saladas
- 1 libra de zanahorias medianas lavadas y peladas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta para probar
- Perejil fresco picado opcional
Instrucciones
Zanahorias dulces
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Vierta la mantequilla derretida, el azúcar morena, la sal sobre las zanahorias y revuelva hasta que las zanahorias estén completamente cubiertas.
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Coloque las zanahorias en un recipiente apto para horno que quepa en su freidora. Cocine a 380 grados Fahrenheit durante 20-25 minutos, revolviendo hasta la mitad.
Zanahorias Saladas
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Coloque las zanahorias en un tazón grande y mezcle con aceite de oliva, ajo en polvo y pimentón.
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Coloque en la cesta de la freidora y cocine a 380 grados Fahrenheit durante 20 minutos, agitando a la mitad. Una vez hecho, cubra con queso parmesano y perejil. Sal y pimienta para probar.
Notas
* La información nutricional en la publicación refleja zanahorias dulces. Podrías usar zanahorias pequeñas si lo prefieres, pero no sabrán exactamente igual. Las zanahorias más grandes tienen mucho mejor sabor cuando se tuestan.
Nutrición
Calorías: 119kcal | Carbohidratos: 17 g | Proteína: 1g | Grasas: 6g | Grasas Saturadas: 4g | Colesterol: 15mg | Sodio: 275mg | Potasio: 363 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 19119IU | Vitamina C: 7mg | Calcio: 42mg | Hierro: 1 mg
