Ingredientes
- 5 tazas de manzana verde pelada en rodajas
- 3/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de harina normal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de margarina suavizada
masa
- 1/2 taza de harina normal tamizada
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de margarina suavizada
- 1 huevo ligeramente batido
Método
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Relleno: en un tazón mediano, combine manzanas, azúcar, harina, canela, sal, vainilla y agua.
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Conviértalo en una sartén cuadrada de 23 cm. Puntee las manzanas con margarina.
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Rebozado: combine todos los ingredientes del rebozado y bata con una cuchara de madera hasta que quede suave.
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Coloque la masa en 9 porciones sobre las manzanas, espaciando de manera uniforme. La masa se extenderá durante la cocción.
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Hornee durante 35 a 40 minutos a 190C o hasta que las manzanas estén tiernas y la corteza esté dorada. Servir caliente con crema.