Zero Point Weight Watchers White Chicken Chili

Este super fácil de hacer Weight Watchers White Chicken Chili tiene cero puntos inteligentes de estilo libre y tiene un sabor tan bueno. Es un chile realmente delicioso y una de nuestras nuevas sopas favoritas de punto cero junto con esta sopa de taco Weight Watchers y la sopa de col Weight Watchers.

Weight Watchers Chili es algo que todos en WW deberían tener absolutamente en su refrigerador o congelador. Es la solución perfecta cuando accidentalmente ha comido todo su punto o está ahorrando para una ocasión especial. Hecho con todos los alimentos de punto cero, es abundante, abundante, lleno de proteínas y, lo más importante, sabe realmente muy bien. Y si no estás en Weight Watchers, es una sopa realmente sabrosa que también es muy buena para ti.

La otra cosa sorprendente de este chile es que no podría ser más fácil de hacer. No hay ningún corte, dorado, picado o trabajo duro. En cambio, dejamos que la salsa verde comprada en la tienda haga todo el trabajo duro. Simplemente arroje todo y la cena estará lista en tan solo treinta minutos.

Ahora, antes de entrar en la receta, hablemos de la salsa verde por un minuto. Este es el principal componente de sabor de esta receta, por lo que debes asegurarte de comprar una salsa verde con mucho sabor. Agrega especias, sabor y calor con la necesidad de comprar muchos ingredientes. Ahora, por supuesto, definitivamente también puedes hacer tu propia salsa para este chile. Es solo un poco de trabajo extra.

Con el nuevo plan myWW, esta sopa es solo cero puntos en los planes Azul y Púrpura. En el plan verde, tiene 6 puntos inteligentes.

Ideas de recetas para Weight Watchers Chicken Chili

  • Cambia la salsa: Este WW Chili obtiene mucho de su sabor de la salsa, por lo que cambiar la salsa que usa puede brindarle diferentes combinaciones de sabores. Use una salsa roja espesa y gruesa para obtener un sabor a chile más tradicional. Pruebe una salsa de chipotle para un calor ahumado. Usa una salsa roja picante si quieres muchas especias. Y si está buscando más de un sabor tradicional de chile, vaya con salsa suave y luego agregue mucho chile en polvo.
  • Hazlo cremoso: Si quieres un chile cremoso de pollo, agrega un poco de queso crema ligero a la mezcla. Se derretirá directamente en la sopa y la hará súper cremosa y deliciosa.
  • Añadir rancho: Hay un seguimiento de culto para el chile del rancho y por una buena razón. Si desea agregar un poco de sabor ranch a su chile, agregue un paquete de condimento ranch (o casero) a su chile.
  • Cambia la proteína: Esta receta funcionará con pechuga de pollo, 99% de pollo molido magro y 99% de pavo molido magro para una sopa de punto cero. También puede usar muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, carne molida de res magra, carne de cerdo molida magra, salchichas magras o carne guisada de carne magra, pero cambiarán los valores de los puntos. Si usa carne molida, dorela primero.
  • Añadir verduras: Esta sopa definitivamente puede beneficiarse de algunas verduras adicionales. Durante los últimos 30 minutos de cocción, considere agregar un poco de espinaca, calabacín picado, arroz de coliflor o repollo picado. También puedes agregar cebolla y ajo para mejorar esos sabores.
  • Ingredientes: Como se trata de una sopa de punto cero, puedes divertirte con los ingredientes. Considere agregar queso rallado, crema agria, aguacate, chips de tortilla al horno, queso fresco, cebolla picada, cilantro o jugo de lima.
  • Vegetariano WW Chili: Si desea preparar un chile vegetariano para los observadores de peso, simplemente omita el pollo y agregue una lata adicional de frijoles. Por lo general, busco frijoles negros para que sea un chile de tres frijoles.
  • Hazlo más grueso: Para un chile más grueso, agregue una lata de frijoles refritos. Espesa el caldo y lo hace cremoso. También puede usar menos caldo para un guiso más como el chile.
  • Bajo en sodio: Con tantos productos enlatados y en frascos, este chile puede rápidamente obtener un alto contenido de sodio. Para reducir el sodio, busque frijoles bajos en sodio o sin sodio. También puedes hacer tu propia salsa para controlar el nivel de sal. Por último, asegúrese de alcanzar un caldo de pollo bajo en sodio.

Cómo cocinar el chile WW

Este pollo con chile es súper versátil y se puede cocinar en la olla de cocción lenta, Instant Pot o directamente en la estufa.

  • Olla de cocción lenta: Esta es una manera tan fácil de hacer este chile. Simplemente vierta todo en la olla de cocción lenta, ajuste la olla de cocción lenta a fuego lento durante 4 horas y la sopa estará lista. Como la pechuga de pollo puede secarse cuando se cocina por mucho tiempo, no recomendaría cocinarla por más de 4 horas. De hecho, tres horas pueden ser suficientes si tiene una olla eléctrica que se calienta.
  • Olla instantánea: Esto también es muy fácil de cocinar en la olla instantánea. Simplemente agregue todo al Instant Pot y configúrelo en Manual durante 8 minutos. Déjelo presionar, esto llevará un tiempo con todo el líquido. Luego, déjalo que se libere naturalmente. Dependiendo del tamaño de su olla de cocción lenta, asegúrese de no llenarla en exceso y pasar la línea “max”. También puede agregar más caldo después.
  • Estufa: Simplemente agregue todo a una olla grande para sopa. Llevar a fuego lento y dejar cocinar por unos 30 minutos. Triture el pollo y regrese a la olla para servir. Puede saltear algunas cebollas y ajos utilizando este método para comenzar las cosas si lo desea.

Consejos para hacer chiles de Weight Watchers

  • Esta sopa se congela muy bien para futuras comidas fáciles. Me gusta congelarlo en porciones individuales o familiares para que sea fácil de agarrar y descongelar para una comida rápida y fácil.
  • La salsa es una gran parte del sabor de esta receta, así que asegúrese de elegir una salsa con mucho sabor. Herdez hace una gran salsa verde que puedes encontrar en la mayoría de las tiendas. Trader Joe’s también vende una buena salsa verde.
  • Si le gustan las cosas realmente picantes pero no puede encontrar una salsa verde picante, agregue algunos chiles jalapeños o serranos frescos al chile. También puede agregar chile en polvo o cayena.
  • Para un sabor de chile más tradicional, querrás agregar un poco de chile molido en polvo a tu sopa. También puede agregar un paquete de condimentos de chile.
  • Para un sabor extra, a algunas personas les gusta agregar un paquete de condimentos para tacos a su chile de pollo.
  • Ajuste el grosor del chile a su gusto usando más o menos caldo. A algunas personas les gusta súper gruesas y otras lo disfrutan más como un guiso.
  • Si le encantan los tomates, considere reemplazar una taza de caldo de pollo con una lata de tomates cortados en cubitos.

Zero Point Weight Watchers White Chicken Chili

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 4 horas TIEMPO TOTAL: 4 horas, 5 minutos

Ingredientes

  • 2 libras de pechuga de pollo
  • 2 cucharaditas de comino
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta
  • 14 oz. frijoles pintos enlatados, escurridos y enjuagados
  • 14 oz. frijoles blancos enlatados, escurridos y enjuagados
  • 14 oz. maíz enlatado, escurrido y enjuagado
  • 16 oz de salsa verde
  • 4 tazas de caldo de pollo sin grasa

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Instrucciones

(Ocultar fotos) 1

Olla de cocción lenta: agregue todo a la olla de cocción lenta y revuelva. Cocine a fuego lento durante 4 horas o hasta que el pollo esté bien cocido. Retire el pollo y desmenuzar o picar. Regrese a la sopa y sirva con todos sus ingredientes de chile favoritos.

2

Instant Pot: agrega todo al Instant Pot. Si alcanza la línea de llenado máximo, puede agregar más caldo después de que termine de cocinarse. Establecer en manual durante 8 minutos. Deje que la olla instantánea se libere naturalmente. Retire el pollo y desmenuzar o picar. Agregue nuevamente al chile y sirva,

3

Estufa: agregue todo a una olla grande o al horno holandés. Llevar a fuego lento y dejar cocinar por 25-30 minutos. Una vez que el pollo esté bien cocido, retírelo y desmenúcelo o pique. Agregue nuevamente al chile y sirva.

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