Ziti Al Horno Con Espinacas

296 Calorías

¡El ziti horneado es un plato favorito de consuelo en mi hogar! Agregar espinacas es una forma rápida y fácil de incluir más verduras de hoja verde en la dieta de su familia sin quejas.

Ziti Al Horno Con Espinacas

Un gran plato para los lunes sin carne, o cualquier día de la semana. Lo comemos con una ensalada de jardín, las raciones y generosas y satisfactorias.

Estoy reviviendo esto de los archivos para actualizar las fotos. Esto es suficiente para ocho, así que si tienes una familia pequeña, probablemente tendrás sobras para el almuerzo o congelarás el resto para las convenientes comidas del congelador. Esto se puede armar un día antes y mantenerlo refrigerado, déjelo reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de hornear.

Ziti Al Horno Con Espinacas

¡El ziti horneado es un plato favorito de consuelo en mi hogar! Agregar espinacas es una forma rápida y fácil de incluir más verduras de hoja verde en la dieta de su familia sin quejas.

Ingredientes:

• 12 oz de ziti sin cocer (trigo o sin gluten)
• 28 oz de tomates triturados (recomiendo: Tuttorosso)
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, picados
• Paquete de 10 onzas de espinacas congeladas, descongeladas
• 1 cucharadita de orégano
• 2 cucharadas de albahaca fresca picada
• Sal kosher y pimienta fresca al gusto.
• 8 oz de ricotta sin grasa
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 2 tazas (8 oz) de queso mozzarella rallado (recomiendo: Polly-O)
• spray de cocina de aceite de oliva (utilicé mi Misto)

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 375 ° F. Rocíe una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol.
2. En una olla grande de agua salada, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones hasta que esté al dente (me gusta cocinarla durante 3 o 4 minutos ya que se cocinará más en el horno). Escurrir y volver a la olla.
3. Mientras tanto, en una cacerola mediana, agregue el aceite de oliva y saltee el ajo. Agregue las espinacas picadas, la sal, la pimienta y los tomates triturados. Sazone con albahaca, orégano, sal y pimienta y cocine por 5 minutos.
4. Añadir la salsa a la pasta y combinar. Añadir la mitad de la mozzarella, queso parmesano y ricotta. Mezclar bien y luego transferir a la bandeja para hornear.
5. Vierta la mezcla de pasta en la sartén preparada y distribuya uniformemente. Cubra con la mozzarella restante y cubra con papel de aluminio.
6. Hornee por 30 minutos, o hasta que la mozzarella se derrita y los bordes estén ligeramente dorados. Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.

Información nutricional

Rendimiento: 8 porciones, Tamaño de la porción: escaso 1 1/3 tazas

• Cantidad por porcion:
• Puntos de estilo libre: 8
• Puntos +: 8
• Calorías: 296 calorías
• Grasa Total: 7g
• Grasa Saturada: 3.5g
• Colesterol: 24 mg
• Sodio: 524 mg
• Carbohidratos: 44g
• Fibra: 5,5 g
• Azúcar: 5g
• Proteína: 16g

Todas las imágenes y texto ©.

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