296 Calorías
¡El ziti horneado es un plato favorito de consuelo en mi hogar! Agregar espinacas es una forma rápida y fácil de incluir más verduras de hoja verde en la dieta de su familia sin quejas.
Ziti Al Horno Con Espinacas
Ziti Al Horno Con EspinacasUn gran plato para los lunes sin carne, o cualquier día de la semana. Lo comemos con una ensalada de jardín, las raciones y generosas y satisfactorias.
Estoy reviviendo esto de los archivos para actualizar las fotos. Esto es suficiente para ocho, así que si tienes una familia pequeña, probablemente tendrás sobras para el almuerzo o congelarás el resto para las convenientes comidas del congelador. Esto se puede armar un día antes y mantenerlo refrigerado, déjelo reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de hornear.
Ziti Al Horno Con Espinacas
¡El ziti horneado es un plato favorito de consuelo en mi hogar! Agregar espinacas es una forma rápida y fácil de incluir más verduras de hoja verde en la dieta de su familia sin quejas.
Ingredientes:
- 12 oz de ziti sin cocer (trigo o sin gluten)
- 28 oz de tomates triturados (recomiendo: Tuttorosso)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- Paquete de 10 onzas de espinacas congeladas, descongeladas
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada
- Sal kosher y pimienta fresca al gusto.
- 8 oz de ricotta sin grasa
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas (8 oz) de queso mozzarella rallado (recomiendo: Polly-O)
- spray de cocina de aceite de oliva (utilicé mi Misto)
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 ° F. Rocíe una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol.
- En una olla grande de agua salada, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones hasta que esté al dente (me gusta cocinarla durante 3 o 4 minutos ya que se cocinará más en el horno). Escurrir y volver a la olla.
- Mientras tanto, en una cacerola mediana, agregue el aceite de oliva y saltee el ajo. Agregue las espinacas picadas, la sal, la pimienta y los tomates triturados. Sazone con albahaca, orégano, sal y pimienta y cocine por 5 minutos.
- Añadir la salsa a la pasta y combinar. Añadir la mitad de la mozzarella, queso parmesano y ricotta. Mezclar bien y luego transferir a la bandeja para hornear.
- Vierta la mezcla de pasta en la sartén preparada y distribuya uniformemente. Cubra con la mozzarella restante y cubra con papel de aluminio.
- Hornee por 30 minutos, o hasta que la mozzarella se derrita y los bordes estén ligeramente dorados. Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.
Información nutricional
Rendimiento: 8 porciones, Tamaño de la porción: escaso 1 1/3 tazas
- Cantidad por porcion:
- Puntos de estilo libre: 8
- Puntos +: 8
- Calorías: 296 calorías
- Grasa Total: 7g
- Grasa Saturada: 3.5g
- Colesterol: 24 mg
- Sodio: 524 mg
- Carbohidratos: 44g
- Fibra: 5,5 g
- Azúcar: 5g
- Proteína: 16g
Todas las imágenes y texto ©.
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