▷ Ziti de camarones

Shrimp Ziti es un sabroso plato de pasta que está cargado de camarones, tomates y mucho sabor para una cena fácil de preparar. Pruebe mi pasta de camarones con tomates para otra opción inteligente para la cena.

Ziti de camarones

No siempre es necesario utilizar fideos de pasta ziti para el ziti horneado. Este plato está hecho completamente en la estufa, por lo que ni siquiera tiene que encender el horno. De hecho, hervir los fideos probablemente lleve más tiempo en esta receta. Es una comida maravillosa para preparar los días de la semana o cuando no tienes mucho tiempo.

Ingredientes de camarones Ziti

Los ingredientes de esta receta son bastante simples. De hecho, probablemente tengas más a mano.

Fideos de pasta Ziti: Me gusta usar pasta tubular como ziti para esta receta. Combina bien con salsas ligeras como tomates y aceite de oliva, como se usa en esta receta. Por supuesto, puede usar cualquier pasta que tenga a mano.

Camarón: Prefiero los camarones congelados que se pelan, desvenan y se quitan las colas. Déjalos descongelar antes de agregarlos a la salsa. Sin embargo, si usa camarones frescos, no es demasiado difícil pelarlos y desvenarlos. Para pelar los camarones, comience por debajo.

Para desvenar, haga un corte (no muy profundo) a lo largo del dorso del camarón, sacando la vena negra con la punta de un cuchillo. Realmente no es tan intimidante como parece. Entonces, si los camarones ya pelados y desvenados no son una opción para usted, no se salte la receta, ¡pruebe las cosas frescas!

Mitad y mitad: Mitad y mitad es exactamente lo que dice el título: mitad leche entera con mitad crema. Contiene aproximadamente un 10-18% de grasa (en comparación con la crema espesa que tiene más del 36% de grasa).

Agua de pasta: En esta receta, notarás que luego de hervir los fideos debes reservar una taza de agua de pasta. ¿Por qué? Bueno, el agua agregada (aproximadamente una cucharada a la vez) se agrega a la salsa hasta que se alcance la consistencia deseada de la salsa. Terminé usando aproximadamente 1/4 de taza.

Cómo hacer camarones ziti

Para comenzar a preparar este delicioso ziti de camarones, cocine los fideos según las instrucciones del paquete. Asegúrese de reservar una taza del agua de la pasta para agregar al plato más tarde. Escurre y enjuaga los fideos y déjalos a un lado mientras preparas la salsa.

Para hacer la salsa, calienta el aceite de oliva en una sartén grande y agrega el ajo, cocinando un minuto. A continuación, agregue los tomates y la mitad y la mitad. Caliente esto a fuego lento. Luego, agregue los camarones, los guisantes, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Cocine por unos 5 minutos. El camarón se cocina cuando está blanco opaco con algo de rosa y rojo.

Aquí es donde entra el agua reservada para la pasta. Agregue el agua una cucharada a la vez hasta que alcance la consistencia deseada de la salsa. Finalmente, agregue los fideos de pasta ziti cocidos y mezcle todo junto. Adorne con perejil y sirva inmediatamente.

Variaciones de la receta

Este plato es fácil de hacer según su paladar. Agregue una variedad de verduras (además de o sin guisantes). También podrías usar otro tipo de proteína si los camarones no son lo tuyo. También puede agregar queso mozzarella para un plato más cursi. Y de nuevo, cualquier pasta servirá. Sirve este plato con:

Espárragos asados con ajo y parmesano
Judías verdes picantes con tocino
Rollos de Texas Roadhouse
Palitos de pan de ajo

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 o 3 días.

¿Busca más recetas de pasta?

Pasta picante Copycat Carbone

Pasta de pollo al limón

Pasta Cajun Jambalaya

Espagueti con albóndigas