Ya sea que haya comprado una botella de aceite de aguacate en la tienda de comestibles o simplemente quiera probar algo nuevo, ¡aquí hay 8 recetas de aceite de aguacate que debe probar para comenzar!
Si alguna vez has hecho una de mis recetas, es posible que hayas notado que el aceite de aguacate es uno de los ingredientes. ¡Es mi aceite favorito y por buenas razones también!
Hecho de la pulpa carnosa que rodea el hoyo de aguacate, el aceite de aguacate tiene un sabor suave, casi mantecoso.
¡Es excelente directamente en productos horneados y aderezos para ensaladas, y su alto punto de humo también lo hace ideal para saltear, asar e incluso freír!
Siempre tengo una botella al lado de mi estufa para rociar / saltear fácilmente y es el único aceite que utilicé para productos horneados.
Mis marcas favoritas son Chosen Foods y La Tourangelle. Ambos consisten en aceite de aguacate 100% puro.
1. Ensalada de tomate y quinua con aderezo de aceite de aguacate
¡Es hora de agregar otra sabrosa receta de quinua a nuestro juego de preparación de comidas! Esta ensalada de tomate y quinua se vierte en un aderezo saludable de aceite de aguacate y es rápida, sabrosa y fácil de preparar para almuerzos y acompañamientos rápidos para el trabajo, la escuela o el hogar.
2. Arroz mexicano de coliflor
¡Este arroz de coliflor mexicano está lleno de verduras y condimentado a la perfección! Es sabrosa y sabrosa y es una excelente guarnición para la noche de tacos o una base sabrosa para los tazones de burritos.
¡Siempre uso aceite de aguacate para saltear mi arroz de coliflor, ya que su sabor suave realmente deja brillar las especias y las verduras!
3. Ensalada de col rizada de calabaza tostada con garbanzos y arándanos
¡Asar verduras en aceite de aguacate es mi favorito! ¡Este aceite versátil puede manejar altas temperaturas como un sueño y hace que las verduras sean mantecosas y deliciosas!
Esta es una de esas recetas que marca todas las casillas por mí. ¡Además de ser deliciosamente saludable y cargada de superalimentos, esta ensalada de col rizada de calabaza asada es abundante, sabrosa y totalmente digna de antojo! Estoy completamente obsesionado con eso!
4. Tacos de camarones con lima y cilantro
Tacos de camarones con cilantro y lima cubiertos con jalapeños y una ensalada de col fresca. ¡Estos sabrosos tacos suaves de mariscos están listos en 18 minutos!
En el pasado, no podías hacerme cocinar camarones en nada más que mantequilla. ¡Desde que descubrí el aceite de aguacate se ha convertido rápidamente en mi nuevo recurso!
5. Ensalada de quinua saludable con una vinagreta rápida de aceite de aguacate
Esta ensalada de quinua saludable está llena de vegetales coloridos y se mezcla con un aderezo mediterráneo fácil de batir y verter con aceite de aguacate y vinagre de vino tinto. ¡No puedo ESPERAR a que prueben esta ensalada de superalimento!
6. Sopa de tortellini fácil
¡La sopa Tortellini es mi cena favorita de una olla para las noches ocupadas! Esta deliciosa sopa vegetariana también es una excelente opción para calentar y comer para almuerzos de trabajo.
La receta presenta un caldo sabroso hecho de tomates triturados al fuego y caldo de verduras y cada plato está lleno de sabrosas verduras como cebolla, zanahorias y espinacas. Saltear las verduras en aceite de aguacate ayuda a que esta sopa se cocine rápido.
Para llevar las cosas al siguiente nivel, lo sazoné con ajo, tomillo, albahaca y orégano, además de un polvo opcional de queso parmesano rallado encima.
7. Muffins de calabaza y manzana
¡La calabaza y la manzana bañadas en canela se combinan en el cielo en estos sabrosos muffins de calabaza y manzana! Cada panecillo esponjoso está cubierto con un streusel de azúcar y canela desmenuzable y un dulce glaseado de vainilla. ¡INCREÍBLE!
En lugar del aceite vegetal que requieren la mayoría de los muffins, siempre uso aceite de aguacate. ¡Son perfectos en estos muffins de calabaza y manzana y también en mis amados muffins de chocolate y plátano!
8. Aderezo de aceite de aguacate y limón
Conocido por su sabor suave, casi mantecoso, el aceite de aguacate es la base perfecta para este aderezo de limón fresco. Tiene muchos de los mismos beneficios para la salud del aceite de oliva sin el sabor abrumador, por lo que es tan ideal para dejar que brille el sabor a limón.
Mi uso favorito para este brillante aderezo de cítricos se combina con nuestra saludable ensalada de pasta mediterránea. ¡TAN BUENO!
Si tienes la oportunidad de probar cualquiera de estas increíbles recetas de aceite de aguacate, ¡házmelo saber!
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