¡Un delicioso aderezo casero de queso azul es súper fácil de hacer!
Si fuera a cenar a un restaurante con mi esposo Jack y yo, lo más probable es que uno de nosotros (y más probable que ambos) ordene Aderezo de queso azul en nuestra ensalada. ¡Es nuestro aliño de ensaladas favorito de todos los tiempos!
Entonces, probablemente no sea sorprendente que tengamos nuestra propia receta casera de aderezo de queso azul que hacemos en casa todo el tiempo. Una vez que haya preparado este aderezo de queso azul, ¡nunca más pensará en comprar el aderezo embotellado!
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El aderezo de queso azul es fantástico en una ensalada, pero también es una salsa imprescindible para Buffalo Wings, o como salsa en nuestro Buffalo Chicken Dip, Buffalo Chicken Pizza y Buffalo Chicken Nachos.
¿Cómo se hace el aderezo de queso azul?
Nuestro aderezo casero de queso azul utiliza una combinación de mayonesa, suero de leche y crema fresca como la base cremosa. La crema agria se puede sustituir si no puede encontrar crema fresca en su mercado local o si no desea hacerlo en casa, pero la crema fresca le dará a este aderezo de queso azul un sabor más suave, así que trate de usarlo si usted puede.
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La base cremosa se condimenta con salsa Worcestershire, mostaza seca, una pizca de cayena y un par de toques de salsa Tabasco, que ayudan a equilibrar la riqueza de este aderezo. Y, por supuesto, use el mejor queso azul que pueda encontrar para un aderezo de queso azul casero verdaderamente memorable.
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Instrucciones
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes excepto el queso azul y mezcle bien con un batidor de alambre.
- Agregue el queso azul y sirva.
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