Los huevos duros Air Fryer son un enfoque rápido y sin manos para cocinar huevos, ¡sin necesidad de agua! Es un método rápido y fácil, y los huevos se pelan muy fácilmente.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
2 porciones
6 de enero de 2020
Si come huevos con frecuencia, este método de huevos duros de la freidora es definitivamente uno para probar. Hay no hay necesidad de esperar a que el agua hierva y está completamente sin manos. Simplemente coloque los huevos en la canasta de la freidora, ajuste el temporizador y espere hasta que estén cocidos a la temperatura deseada. ¡Los huevos salen perfectamente cocinados y fáciles de pelar!
Una vez que pruebe los huevos duros de la freidora, se dará cuenta de que puede ser el método más fácil para “hervir” los huevos. Y no requiere agua para cocinar. Puede comer los huevos solo o usarlos en recetas como mi ensalada de huevo saludable, ensalada de huevo de aguacate o ensalada de papa y coliflor.
Como hacer huevos duros de la freidora
Precaliente la freidora a 250 ° F. Pero también puede omitir este paso y agregar un par de minutos adicionales de tiempo de cocción. Sin embargo, siempre me gusta comenzar precalentando. Ajuste el temporizador entre 13 y 17 minutos., dependiendo de su cocción deseada; ¡y eso es!
La cáscara externa del huevo puede tener manchas elevadas en ellos después de cocinarlos. Pero eso es solo por el aire caliente que circula rápidamente y crea presión sobre las cáscaras de huevo. Es completamente normal si eso sucede, y los huevos pelados no se ven afectados.
Tan pronto como estén cocidos, coloca los huevos duros en un baño de agua helada, hecho con agua fría y cubitos de hielo. Esto ayuda a detener inmediatamente la cocción y hace que sea fácil pelar los huevos. Alternativamente, puede ejecutarlos bajo agua fría durante un minuto.
Luego, simplemente pela normalmente y disfruta. ¡Encontré que la freidora de aire hierve los huevos duros súper fácil y rápidamente cada vez!
Consejos para hacer huevos duros de la freidora
- Juega con el tiempo para tu idealidad. Como todas las marcas y modelos de freidoras de aire varían en potencia y vatios, recomiendo probar los diferentes tiempos para encontrar lo que es perfecto para usted. Y luego puedes seguir usando esa configuración. La freidora de aire que utilicé es de 1700 vatios.
- Use un baño de agua con hielo para evitar que los huevos se cocinen demasiado. Si bien no es necesario enfriar los huevos, siempre los ejecuto bajo agua fría o en un baño de hielo (preferido) porque inmediatamente impacta la temperatura de los huevos y evita que se cocinen.
- Use una rejilla o rejilla de malla si su freidora no tiene una canasta. Eso funciona perfectamente bien para permitir que el aire circule rápidamente alrededor de los huevos, incluso si no tienes una canasta.
- Cocina hasta 12 huevos a la vez. Los huevos duros de la freidora son ideales para preparar comidas, ya que los huevos duran hasta una semana en el refrigerador. Una vez que haya probado el momento perfecto en su freidora, puede cocinarlos a granel.
Preguntas frecuentes
¿Qué freidora de aire es la mejor?
Hay tantas freidoras en el mercado. He probado solo dos de ellos según las revisiones y actualmente estoy usando y amando el Skinnytaste de Vremi Air Fryer (agotado) y el NuWave Air Fryer. El Skinnytaste es más fácil de limpiar y tiene vatios más altos (1700 frente a 1300), pero ambos son excelentes.
¿Cuánto tiempo puedes mantener los huevos duros?
Los huevos duros se pueden refrigerar por hasta una semana si están pelados o sin pelar.
¿Cómo se almacenan los huevos duros?
- Para huevos duros sin pelar, guárdelos en cualquier recipiente, sellado o sin sellar.
- Para huevos duros pelados, guárdelos en un recipiente con agua fría para cubrir. Asegúrese de cambiar el agua diariamente. O puede almacenarlos en un recipiente sellado sin agua. En cambio, cubra los huevos con toallas de papel húmedas.
¿Puedes congelar los huevos duros de la freidora?
La respuesta es sí, pero solo para las yemas.. Nunca lo he intentado yo mismo, pero he leído que el ropa blanca volverse duro y gomoso, o incluso tener fugas y cambiar de color. Sin embargo, si quitas el cocido yemas, y colóquelos en un recipiente seguro para el congelador o en una bolsa para congelador resistente, permanecerán bien en el congelador hasta por 3 meses.
Para más recetas de freidoras de aire:
Más recetas de huevo:
Para todos los que recientemente obtuvieron una freidora de aire y buscan más formas de incorporar comidas, pruebe los huevos duros Air Fryer. Se cocinan rápida y fácilmente sin agua, no hay que limpiar, ¡y siempre salen perfectos!
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Air Fryer Huevos Duros
Los huevos duros Air Fryer son un enfoque rápido y sin manos para cocinar huevos, ¡sin necesidad de agua! Es un método rápido y fácil, y los huevos se pelan muy fácilmente.
Curso: desayuno
Cocina: Americana
Tiempo de preparación: 0 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo de precalentamiento: 7 minutos
Tiempo total: 22 minutos
Porciones: 2 porciones
Calorías: 126kcal
Instrucciones
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Precaliente la freidora a 250 ° F.
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Agregue los huevos a la cesta de la freidora y cocine según su preferencia, entre 13 minutos para los huevos pasados por agua y 17 minutos para los huevos pasados por agua. Tenga en cuenta que el tiempo puede variar entre las freidoras.
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Retire los huevos de la cesta de la freidora y sumérjalos en un baño de hielo. ¡Pele cuando esté lo suficientemente frío como para manejarlo y disfrute!
Notas
Almacenamiento: Los huevos duros se pueden refrigerar hasta por una semana, ya sea que estén pelados o sin pelar.
- Para huevos duros sin pelar, guárdelos en cualquier recipiente, sellado o sin sellar.
- Para huevos duros pelados, guárdelos en un recipiente con agua fría para cubrir. Asegúrese de cambiar el agua diariamente. O puede almacenarlos en un recipiente sellado sin agua. En cambio, cubra los huevos con toallas de papel húmedas.
Instrucciones de congelación: Puedes congelar solo el yemas de huevo cocidas (No los blancos). Retire las yemas cocidas y colóquelas en un recipiente seguro para congelador o en una bolsa para congelador resistente. Permanecerán bien en el congelador hasta por 3 meses. Equipo: Utilizo el Skinnytaste de Vremi Air Fryer para hacer esta receta. Es fácil de usar con guías en el aparato, fácil de limpiar y estoy muy contento con los resultados. Datos nutricionales: La información a continuación es una estimación automática y puede variar según los métodos de cocción y los ingredientes utilizados. Es para 2 huevos sin ningún condimento.
Nutrición
Calorías: 126kcal | Hidratos de Carbono: 1g | Proteína: 11g | Grasas: 8g | Grasas Saturadas: 3g | Colesterol: 327mg | Sodio: 125mg | Potasio: 121mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 475 UI | Calcio: 49mg | Hierro: 2mg
