Saluda a tu comida para llevar favorita Pollo chino al limón ahora hecho en el Freidora! No solo es esto Air Fryer Pollo Al Limón más saludable y mejor para ti, pero es extra crujiente mezclado con una deliciosa salsa de limón, listo en poco menos de 30 minutos!
Receta de pollo al limón Easy Air Fryer
A todos les encanta mi pollo chino con limón, pensé que era justo darles una versión de freidora, pero en forma de bocado. ¡Es mucho más saludable y mejor para usted, registrando un poco menos de 300 calorías! Es increíblemente fácil de hacer y la receta perfecta para los días ocupados.
Puntos destacados de la receta de pollo al limón Air Fryer
- Rápido y Sencillo. Con solo unos pocos alimentos básicos de la despensa, puede disfrutar de este pollo al limón. Sin marinar, sin aceite, solo tu amada freidora.
- Deleitó al público. ¡Este pollo al limón complacerá a toda tu familia, esa salsa de limón es para morirse!
- Versátil. Sírvelo con un poco de arroz, tus verduras al vapor favoritas, ensaladas o pastas.
Ingredientes que necesitarás
- Pollo: Estoy usando pechuga de pollo para esta receta, cortada aproximadamente en cubos de 1 pulgada. Los muslos de pollo deshuesados también funcionan.
- Huevos: Se utilizarán dos huevos grandes para ayudar a que la harina se adhiera a los trozos de pollo.
- Aceite de sésamo: Prefiero el aceite de sésamo tostado, el sabor es mucho mejor, pero usa lo que tengas.
- Maizena y Harina: Necesitará un poco de maicena para espesar nuestra salsa de limón y un poco de harina para todo uso para dragar las picaduras de pollo.
- Manteca: Usualmente uso mantequilla sin sal para poder controlar la ingesta de sodio en esta receta.
- Limón: El jugo de limón recién exprimido siempre es mejor.
- Azúcar: El azúcar granulada regular funciona bien. Use menos si prefiere una salsa de limón menos dulce.
- Caldo: Me gusta usar caldo de pollo para esta receta con bajo contenido de sodio.
- Cebollas verdes: córtelos en trozos grandes para decorar el plato final.
Cómo hacer pollo al limón en la freidora
- Prepara las dragas. Coloque la harina en un plato hondo y los huevos batidos en otro plato hondo.
- Preparar el pollo y pasarlo por harina. Mezcle los trozos de pollo con 1 cucharada de salsa de soya y aceite de sésamo. Agregue todas las piezas de pollo al plato con la harina y mézclelas para que cada pieza de pollo esté completamente cubierta de harina. Simplemente puede volcar todo el pollo a la vez en la harina, en lugar de hacerlo una pieza a la vez.
- Terminar de dragar el pollo a través de los huevos y la harina. Transfiera el pollo enharinado en el tazón con los huevos y revuélvalos para que el pollo se cubra completamente con el huevo, nuevamente hágalos todos a la vez. Transfiera el pollo nuevamente al tazón con la harina y revuélvalos nuevamente para cubrirlos uniformemente con harina.
- Freír al aire. Rocíe la cesta de la freidora con un poco de aceite en aerosol y luego agregue pollo a la cesta en una sola capa, es posible que tenga que hacerlo en lotes, dependiendo del tamaño de la cesta de la freidora. Rocíe el pollo con más aceite en aerosol de manera uniforme. Freír al aire durante 12-15 minutos a 380°F, agitando la canasta a la mitad. Transfiera el pollo a un tazón y repita con las piezas de pollo restantes si es necesario.
- Haz la salsa de limón. Agregue la mantequilla a una sartén o cacerola y derrita a fuego medio. Agregue el jugo de limón, el azúcar, el caldo de pollo, la salsa de soya y 1 cucharada de maicena. Bate todo bien y cocina hasta que la salsa se haya espesado y esté suave.
- Mezcle el pollo con salsa de limón. Vierta toda la salsa sobre los trozos de pollo y mezcle bien con la salsa. Adorne con cebollas verdes y sirva.
Consejos de expertos
- Puedes sustituir la pechuga de pollo por muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados del mismo tamaño.
- Para verificar con precisión si el pollo está bien cocido, use un termómetro para carne de lectura instantánea. El termómetro debe leer 165°F cuando se inserta en el centro de la pieza de pollo.
- Para una salsa más espesa, agregue un poco más de maicena a la salsa hasta obtener la consistencia deseada.
- Sazone la salsa con sal y pimienta, si lo prefiere, o agréguele otras especias como pimienta de limón.
Sirva este pollo al limón con
Arroz con cilantro y lima
Judías verdes asiáticas
Ensalada Mezclada Fácil
Ensalada de garbanzos
Nevera
Recomiendo almacenar la salsa de limón y el pollo por separado si no se consumen de inmediato, porque se empaparán. Guarde las sobras de pollo al limón en un recipiente hermético en el refrigerador para 3 a 5 días.
Congelador
Congele esto en recipientes herméticos hasta por 3 meses! Deje que se descongele durante la noche en el refrigerador antes de volver a calentar en el horno, en la estufa o en el microondas.
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Air Fryer Pollo Al Limón
Preparación: 10 minutos Cocción: 20 minutos Total: 30 minutos Porciones: 4 Saluda a tu comida para llevar favorita Pollo chino al limón ahora hecho en el Freidora! No solo es esto Air Fryer Pollo Al Limón más saludable y mejor para ti, pero es extra crujiente mezclado con una deliciosa salsa de limón, listo en poco menos de 30 minutos!
- ▢ Freidora de aire COSORI de 5.8 cuartos
Pollo
- ▢ 2 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
- ▢ 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio
- ▢ 1 cucharadita de aceite de sésamo
- ▢ 2 huevos grandes batidos
- ▢ ½ taza de harina para todo uso
- ▢ 2 cebollas verdes solo las partes verdes, picadas
salsa de limon
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- ▢ ½ taza de jugo de limón recién exprimido
- ▢ ¼ de taza de azúcar granulada
- ▢ ⅔ taza de caldo de pollo bajo en sodio
- ▢ 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
- ▢ 1 cucharada de maicena
Acostumbrado de EE. UU. – Métrico
- Prepara las dragas. Coloque la harina en un plato hondo y los huevos batidos en otro plato hondo.
- Preparar el pollo y pasarlo por harina. Mezcle los trozos de pollo con 1 cucharada de salsa de soya y aceite de sésamo. Agregue todas las piezas de pollo al plato con la harina y mézclelas para que cada pieza de pollo esté completamente cubierta de harina. Simplemente puede volcar todo el pollo a la vez en la harina, en lugar de hacerlo una pieza a la vez.
- Terminar de dragar el pollo a través de los huevos y la harina. Transfiera el pollo enharinado en el tazón con los huevos y revuélvalos para que el pollo se cubra completamente con el huevo, nuevamente hágalos todos a la vez. Transfiera el pollo nuevamente al tazón con la harina y revuélvalos nuevamente para cubrirlos uniformemente con harina.
- Freír al aire. Rocíe la cesta de la freidora con un poco de aceite en aerosol y luego agregue pollo a la cesta en una sola capa, es posible que tenga que hacerlo en lotes, dependiendo del tamaño de la cesta de la freidora. Rocíe el pollo con más aceite en aerosol de manera uniforme. Freír al aire durante 12-15 minutos a 380°F, agitando la canasta a la mitad. Transfiera el pollo a un tazón y repita con las piezas de pollo restantes si es necesario.
- Haz la salsa de limón. Agregue la mantequilla a una sartén o cacerola y derrita a fuego medio. Agregue el jugo de limón, el azúcar, el caldo de pollo, la salsa de soya y 1 cucharada de maicena. Bate todo bien y cocina hasta que la salsa se haya espesado y esté suave.
- Mezcle el pollo con salsa de limón. Vierta toda la salsa sobre los trozos de pollo y mezcle bien con la salsa. Adorne con cebollas verdes y sirva.
- Puedes sustituir la pechuga de pollo por muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados del mismo tamaño.
- Para verificar con precisión si el pollo está bien cocido, use un termómetro para carne de lectura instantánea. El termómetro debe leer 165°F cuando se inserta en el centro de la pieza de pollo.
- Para una salsa más espesa, agregue un poco más de maicena a la salsa hasta obtener la consistencia deseada.
- Sazone la salsa con sal y pimienta, si lo prefiere, o agréguele otras especias como pimienta de limón.
- Recomiendo almacenar la salsa de limón y el pollo por separado si no se consumen de inmediato, porque se empaparán. Guarde las sobras de pollo al limón en un recipiente hermético en el refrigerador para 3 a 5 días.
- Congele esto en recipientes herméticos hasta por 3 meses! Deje que se descongele durante la noche en el refrigerador antes de volver a calentar en el horno, en la estufa o en el microondas.
Porción: 1 porción Calorías: 294 kcal (15 %) Carbohidratos: 30 g (10 %) Proteína: 19 g (38 %) Grasa: 11 g (17 %) Grasa saturada: 5 g (31 %) Grasa poliinsaturada: 1 g Grasa monoinsaturada: 3 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 144 mg (48%)Sodio: 547mg (24%)Potasio: 386mg (11%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 14g (16%)Vitamina A: 389UI (8%)Vitamina C: 14mg (17%)Calcio: 32mg (3%)Hierro: 2mg (11%) Curso:Cena, AlmuerzoGastronomía:Asiática, ChinaPalabra clave:pollo al limón chino freidora, pollo al limón freidora, pollo al limón
