▷ Alitas de pollo sin hueso dulces y picantes

Alas sin hueso en la canasta de cerca

Así que soy una especie de snob de alitas de pollo. Soy muy exigente con mis alas. Es algo extraño, pero soy completamente adicto a ellos.

Tabla de contenido

Si veo alitas de pollo deshuesadas en un menú en cualquier restaurante, es mejor que sepas que esta chica las está ordenando. Estoy más interesado en el sabor de la barbacoa, pero sin duda estas alitas de pollo dulces y picantes son mis favoritas de todos los tiempos.

Una de las favoritas de mi familia, esta receta siempre ha sido un éxito, creo que la adicción también se la contagió, pero mis hijos son más fanáticos del sabor del búfalo, mientras que yo no.

Así que esta versión Sweet & Spicy ha sido el compromiso perfecto y los he estado haciendo para mi familia durante AÑOS. Raramente nos alejamos de esta receta porque es literalmente súper simple.

Salsa se vierte en las alas

INGREDIENTES QUE NECESITA:

ALAS:

Pechugas de pollo deshuesadas
Harina
Sal condimento
pimentón
Pimenton
Pimienta

SALSA:

azúcar morena
Salsa picante
Agua

¿Qué tan simple es esto? Soy un fanático de las alas deshuesadas, quiero decir que comeré alas deshuesadas si es necesario y quiero decir que tengo que hacerlo. No hay suficiente carne en esos con hueso, mientras que sin hueso se obtiene toda la carne.

Soy un gran admirador de la fritura en mi casa y estas alas están fritas, nunca he tratado de hornearlas ya que el revestimiento no es realmente del tipo para hornear.

Solíamos celebrar noches de frituras en mi casa y freíamos todas las cosas. Ha sido un minuto caluroso desde que lo hicimos, pero déjame decirte que va a suceder pronto aquí nuevamente.

Alitas de pollo sin hueso dulces y picantes

CÓMO HACER ALAS DE POLLO:

Cortar las pechugas de pollo en trozos grandes, reservar.
En un tazón combine su harina, sazonar la sal, la pimienta, el pimentón y la pimienta y revuelva hasta que se combinen.
En otro tazón mezcle la leche y el huevo.
Sumerja los trozos de pollo en la leche, luego la harina, nuevamente en la leche y luego en la harina una vez más para doble recubrimiento, coloque en una bandeja para hornear.
Repita hasta que todo el pollo esté cubierto y luego colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos.
Mientras el pollo está en el refrigerador, caliente su freidora o aceite en una sartén grande en la estufa a 375F.
Retire el pollo y colóquelo por lotes en aceite caliente durante aproximadamente 4-5 minutos o hasta que esté dorado, escúrralo en un tazón o plato con papel de cocina.
Repita hasta que todo el pollo esté listo.
Mientras tanto, para hacer la salsa, mezcle todos los ingredientes en la cacerola y caliéntelos a fuego medio-alto hasta que se elimine el azúcar y empiece a hervir, vierta sobre el pollo, revuelva para cubrir y sirva.

¿Qué te dije? Esta receta es super fácil. Realmente me encanta cubrir dos veces mis alitas de pollo porque me gusta el crujiente crujiente en cada bocado donde puede contener bien la salsa sin empaparse.

Esta receta realmente es un gran aperitivo, ya sea para el día del juego, la noche del juego, una fiesta o simplemente porque eres un aperitivo Amante como yo.

La salsa en sí realmente hace que estas alitas de pollo sean lo que son. Son lo suficientemente mansos que incluso mi hijo de 5 años los ama, pero con el calor suficiente para morder esa dulzura.

Confía en mí cuando digo que esta se convertirá en tu nueva receta favorita de alitas de pollo.

ala sumergida en el rancho

CONSEJOS Y TRUCOS:

Asegúrate de refrigerarlos. Ayuda a que el recubrimiento tenga tiempo para adherirse a las alitas de pollo y realmente le da ese excelente recubrimiento que no deja que las alitas se empapen.
No tiene que usar esta receta de salsa, la hemos cambiado muchas veces y hemos usado salsa de búfalo, salsa de barbacoa, entre muchas otras, las alitas son una excelente receta básica.
Si está friendo en la estufa, asegúrese de usar una olla de fondo pesado con unas pocas pulgadas de aceite.

Si está buscando la receta perfecta de aperitivo, ¡estas alitas de pollo sin hueso dulces y picantes lo son!

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Alitas de pollo sin hueso dulces y picantes

Dulces con un poco de calor, estas alitas de pollo sin hueso dulces y picantes son adictivas, fáciles y súper sabrosas. Con ingredientes mínimos, estas alas son el aperitivo que quieres hacer todos los días. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} 5 de 1 voto Curso: aperitivo Cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total : 50 minutos Porciones: 6 personas Calorías: 404kcal

Ingredientes

Alas:

2 grandes pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 1/2 taza de harina
1 cucharadita de sal para sazonar
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimienta recién molida
1 taza de leche
1 huevo

Salsa:

1 1/2 taza de azúcar morena
6 cucharadas de salsa picante
2 cucharadas de agua

Instrucciones

Cortar las pechugas de pollo en trozos grandes, reservar.
En un tazón combine su harina, sazonar la sal, la pimienta, el pimentón y la pimienta y revuelva hasta que se combinen.
En otro tazón mezcle la leche y el huevo.
Sumerja los trozos de pollo en la leche, luego la harina, nuevamente en la leche y luego en la harina una vez más para doble recubrimiento, coloque en una bandeja para hornear.
Repita hasta que todo el pollo esté cubierto y luego colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos.
Mientras el pollo está en el refrigerador, caliente su freidora o aceite en una sartén grande en la estufa a 375F.
Retire el pollo y colóquelo por lotes en aceite caliente durante aproximadamente 4-5 minutos o hasta que esté dorado, escúrralo en un tazón o plato con papel de cocina.
Repita hasta que todo el pollo esté listo.
Mientras tanto, para hacer la salsa, mezcle todos los ingredientes en la cacerola y caliéntelos a fuego medio-alto hasta que se elimine el azúcar y empiece a hervir, vierta sobre el pollo, revuelva para cubrir y sirva.

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