En esta receta aprenderás a preparar: Avena horneada durante la noche con arándanos frescos
Recientemente me he divertido mucho descubriendo nuevas formas de usar arándanos frescos. En el pasado, simplemente los compré para nuestra salsa de arándanos tradicional y lo dejé así. Este año, ya tengo planes de usarlos de muchas maneras durante los próximos meses. ¡Apenas puedo esperar!
Si no ha comprado arándanos frescos antes, no podría ser más sencillo. Se mantienen frescos en el refrigerador durante semanas y durante al menos 6 meses o más en el congelador. (¡Se sabe que los guardo durante uno o dos años en el congelador sin ningún problema!) Simplemente los compro cuando salen a la venta y los guardo hasta que esté listo para usarlos.
Esta avena fue una gran combinación de avena en su mayoría dulce con un poco de tarta de los arándanos. A los niños les encantó incluso más que a mí. Si te gustan los arándanos, ¡probablemente te encantará esta combinación!
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Porciones: 5 porciones
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
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Coloque los arándanos y los ingredientes secos en un tazón grande y revuelva para combinar. Vierta la mantequilla derretida sobre los ingredientes secos y revuelva ligeramente para cubrir. Agregue los huevos y la leche y revuelva una vez más.
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Engrasa un molde de 7×10 (o 9×13 si quieres duplicar la receta). Vierta la mezcla de avena en la sartén y cubra con una tapa o papel de aluminio. Coloque en el refrigerador durante la noche.
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Por la mañana, destape la sartén, revuelva y coloque en un horno frío. Hornee a 350 durante 40-45 minutos o hasta que esté firme en el centro. Dejar enfriar 5-10 minutos antes de servir.
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Puede servir esto en rodajas o en tazones. Me gusta el mío partido como granola caliente en un tazón y mis hijos prefieren comer el suyo como una rebanada de pastel. ¡Disfrutar!
Calorías: 437kcal · Carbohidratos: 60g · Proteínas: 12g · Grasas: 17g · Grasas saturadas: 9g · Colesterol: 130mg · Sodio: 620mg · Potasio: 488mg · Fibra: 6g · Azúcar: 25g · Vitamina A: 557UI · Vitamina C: 3mg · Calcio: 199mg · Hierro: 3mg
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maria yunkin
hola soy maria Soy el autor, cocinero, fotógrafo y amante de los viajes detrás de escena aquí en Barefeet In The Kitchen. También soy autor de tres libros de cocina dedicados a hacer que cocinar desde cero sea lo más simple posible.
