¡Amo este batido! Las fresas tostadas aportan profundidad de sabor, mientras que el requesón aporta una consistencia similar a la de un batido de leche —VeggiesByCandlelight
Ingredientes
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3/4 taza de requesón
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1/2 cucharada de proteína de vainilla en polvo (** o 1/2 taza de yogur griego si la proteína en polvo no es para ti)
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3/4 taza de fresas, rebanadas
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1 cucharada de miel
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8-12 cubitos de hielo, según el grosor preferido
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1/4 taza de agua
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1/2 cucharadita de pasta de vainilla (o extracto)
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1/4 de cucharadita de semillas de chía para espesar (opcional)
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1 cucharada de migas de galletas Graham (opcional)
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2 cucharaditas de aceite de coco, oliva o semilla de uva
Direcciones
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Precalentar el horno a 350
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Coloque las fresas en una bandeja para hornear. Rocíe con aceite y revuelva. Hornee durante 18-22 minutos, o hasta que estén suaves y comiencen a desprenderse jugos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos o más.
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En una licuadora, agregue todos los ingredientes excepto las migas de galletas Graham. Licue hasta que esté bien combinado.
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Sirva inmediatamente con las migas de galletas Graham (si se usa), ya sea espolvoreadas en la parte superior o en remolinos
