Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Burrito de carne molida fácil

Burritos de carne de res fáciles son perfectos para esas noches en las que necesitas cenar rápido en la mesa. Estos se pueden disfrutar justo cuando se hacen o congelados individualmente Para comidas rápidas y fáciles.

Sirva con chips de maíz y salsa y guacamole, o una simple ensalada de frijoles negros y maíz para una comida nutritiva y satisfactoria.

Cerca de un burrito de carne molida en un plato, cubierto con crema agria, tomates cortados en cubitos y cilantro.

Hacer burritos

Desde las compras hasta la preparación, hasta la presentación, te encantará lo rápido que se juntan los burritos de carne molida.

Ingredientes:

Los burritos son tan versátiles que puedes alterar los ingredientes como quieras.

  • Carne: Utilizo carne molida de res en esta receta pero, por supuesto, puede usar pollo molido o pavo o cualquier otro tipo de carne molida. Los burritos de carne molida y frijoles negros son igualmente deliciosos.
  • Queso: Los quesos también ofrecen muchas opciones. Cheddar rallado o cualquier queso mexicano, como Cotija desmenuzable o Oaxaca cremoso, serían alternativas fáciles.
  • Tortilla:Las tortillas de harina serán las más fáciles de doblar, ¡pero las tortillas de maíz (más sobre cómo doblar un burrito aquí)!

Ingredientes de burrito de carne molida.

Cómo hacer un burrito de carne molida:

  1. Dore la carne molida y las cebollas y luego agregue el condimento para tacos.
  2. Calienta los frijoles refritos y las tortillas.
  3. En el centro de cada envoltura de burrito, coloque un par de cucharadas de frijoles y carne sazonada y espolvoree con queso. Envuelve y disfruta.

Los burritos pueden ser complicados de comer si no se enrollan bien, así que aprende a doblar un burrito como un profesional para asegurarte de que todos esos deliciosos rellenos se lleven a la boca y no a las vueltas.

Rellenos de burrito de carne molida en tortillas de harina

Cómo envolver el burrito perfecto

Comience calentando los burritos. Esto los hará un poco elásticos y fáciles de manejar.

  • Coloque todos los rellenos en el centro. No sobrecargues
  • Dobla el burrito. Usando las yemas de los dedos, doble por un lado, luego la parte superior e inferior ajustando los rellenos en el centro. Los rellenos no deben exprimirse de los extremos.
  • Adjunte rodando el lado final.

¡Ahora puedes disfrutar de un burrito de carne molida relativamente desordenado!

Burrito de carne molida en un plato, cubierto con crema agria, cilantro y tomates cortados en cubitos.

Para congelar burritos

Si está buscando alimentos óptimos en el congelador para su conveniencia, no puede hacer nada mejor que los burritos. Van fácilmente del congelador al microondas o al horno cada vez que necesite un almuerzo, cena o merienda rápida.

  • Congelar, enfriarlos por completo. Luego envuélvalos individualmente en papel de aluminio y empaquételos en bolsas para congelar.
  • Descongelar durante la noche:Retirar del congelador y colocar en la nevera durante la noche.
  • Para recalentar: Los burritos se pueden calentar en el microondas durante 2-3 minutos u hornear a 350 ° F durante 20-25 minutos o hasta que se calienten.

Los burritos se conservarán hasta cuatro meses en el congelador y también se pueden refrigerar hasta por cuatro días.

Más comidas Tex-Mex

Burrito de carne molida

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 45 minutos

¡Comida fácil, sabrosa y abundante entre semana!

  • 1 libra de carne molida magra 80/20
  • 1 cebolla amarilla pequeña finamente picada
  • 1 paquete de condimento para tacos
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 6 tortillas de harina de 12 “calentadas
  • 16 onzas de frijoles refritos calentados
  • 1 taza de queso colby jack rallado
  1. En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto agregue carne molida y cebolla amarilla.

  2. Cocine la carne hasta que ya no esté rosada y las cebollas estén transparentes. Escurrir cualquier grasa.

  3. Agregue el condimento para tacos y prepárese de acuerdo con las instrucciones del paquete.

  4. Cuando la carne esté completamente cocida, agrega el cilantro y retira del fuego.

  5. Extiende las tortillas de harina y extiende una capa de frijoles refritos en el medio de cada tortilla.

  6. Cubra cada tortilla con una cantidad igual de la mezcla de carne y queso rallado.

  7. Enrolle cada tortilla al estilo burrito y disfrute caliente.

  8. Opcional: Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue el burrito con la costura hacia abajo y cocine 2-3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Voltea y repite con el otro lado.

Mantuve esta receta simple pero si lo deseaba agregue crema agria, tomates, jalapeños u otros favoritos a la tortilla antes de enrollarla. Tenga en cuenta que las verduras crudas no se congelan bien.

Información nutricional

Cantidad por porción (1 burrito) – Calorías: 409, Gordo: 20g, Grasa saturada: 9gColesterol 72mgSodio 1295mgPotasio: 324mg, Carbohidratos: 29g, Fibra: 5gAzúcar: 5gProteína: 25gVitamina A: 874%, Vitamina C: 4%Calcio 223%, Planchar: 4%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).