¡Crujientes Camarones Rebozados En Cerveza Fritos Al Horno! Camarones frescos sumergidos en una mezcla ligera de cerveza… recubiertos con Panko para obtener esa textura extra crujiente y crocante de frito… ¡sin el aceite frito ni la grasa extra!
Camarones rebozados en masa de cerveza fritos al horno crujientes… Este trabajo es perfecto, ¡significa que puedo disfrutar de comida como esta siempre!
Usando una mezcla inspirada en Tempura para estos camarones, no creerás que están horneados en lugar de fritos. De hecho, nadie te creerá, porque son súper crocantes con sabor a fritura.
Sabes que es un ganador cuando no puedes dejar de comerlos aunque signifique quemarte la boca. Lo que les da el sabor frito es un ligero rociado de aceite de cocina antes de hornear. Simplemente funciona.
¡Dándoles una capa dorada y crujiente!
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¡Crujientes Camarones Rebozados Fritos Al Horno! ¡Camarones frescos sumergidos en una masa aligerada, recubiertos con Panko para obtener esa textura crujiente y frita sin la grasa extra!
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Preparación: 15 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 35 minutos
Sirve: 4 personas
Ingredientes
- 1 huevo
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de cerveza
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal al gusto
- 2 cucharadas de agua
- 500 g (1 libra) de camarones pelados, desvenados, cola intacta
- 1 taza de pan rallado Panko
Instrucciones
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Precaliente el horno a 410°F (210°C). Rocíe ligeramente una bandeja de horno con aceite en aerosol para cocinar; dejar de lado.
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Bate el huevo en un tazón pequeño y poco profundo. Agregue la harina, la cerveza, el ajo en polvo, la sal y el agua. Bate lentamente hasta que todos los ingredientes se unan; luego batir hasta que la masa esté suave. Seque cada langostino/camarón hasta que estén completamente secos.
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Sosteniendo los camarones/langostinos por la cola; sumerja un camarón/langostino a la vez en la masa para cubrir uniformemente; sacuda suavemente cualquier exceso; luego cúbralos uniformemente con pan rallado. Colócalos en la bandeja del horno en una sola capa.
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Hornee durante 10 minutos por un lado; voltéalos y hornéalos durante otros 8-10 minutos, o hasta que estén bien cocidos (dependiendo del calor de tu horno).
Nutrición
Calorías: 196kcal | Carbohidratos: 18g | Proteína: 21g | Grasa: 3g | Colesterol: 198mg | Sodio: 834mg | Potasio: 194mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 285UI | Calcio: 101mg | Hierro: 1,5 mg
