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Ensalada de ambrosía de la abuela

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Un clásico Ensalada Ambrosia receta, tal como lo hizo la abuela! ¡Mullido, dulce y absolutamente divino!

Receta clásica de ensalada de Ambrosia

Mi esposo se burla de mí, pero me encantan las clásicas “ensaladas” de frutas que mi abuela usa para servir en las cenas festivas. Ya sabes los que todos fingen que no les gustan, pero de alguna manera siempre ser comido?

Mis dos favoritas son la Ensalada de pistacho y la Ensalada de ambrosía, así que hoy les comparto una receta fácil de Ensalada de ambrosía, ¡tal como la encontrarán en restaurantes campestres y picnics de iglesias!

(¡Estén atentos para una receta de ensalada de pistacho que llegará más adelante este año!)

Esta receta de ensalada de ambrosía está inspirada en los platos que mi abuela solía preparar en nuestras cenas familiares. Estoy seguro de que su receta original es mucho mejor (de alguna manera, Granny hace magia incluso con los ingredientes más comunes) pero ¡con suerte lo hicimos justicia!

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Entonces, ¿qué es la ensalada de ambrosía?

La ensalada Ambrosia es un tipo de ensalada de frutas, con complementos para hacerla cremosa (tradicionalmente crema agria y / o cobertura batida).

En cuanto a las frutas, generalmente contiene piña y mandarinas, aunque también puede ver plátanos, fresas y cerezas al marrasquino en algunas variaciones (¡soy parcial a las cerezas!) El coco rallado también es imprescindible.

La palabra “ambrosía” es una palabra griega que significa “inmortalidad”, y se utilizó para referirse a la comida de los dioses (fuente). También es el nombre de una banda de rock bonita de los 70.

Creo que es un nombre bastante apropiado: ¡la ensalada Ambrosia es absolutamente celestial!

Ingredientes Clásicos de Ensalada Ambrosia

  • 8 oz Cool Whip
  • 1/2 taza de crema agria
  • 11 onzas de mandarinas
  • 20 onzas de piña triturada
  • 10 onzas de cerezas al marrasquino
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 tazas de malvaviscos afrutados
  • 3/4 taza de nueces trituradas, opcional

Una copia imprimible gratuita de esta receta está disponible en la parte inferior de la publicación.

Siga leyendo para obtener instrucciones paso a paso de la foto y consejos de preparación o haga clic aquí para saltar a la receta imprimible.

Cómo hacer ensalada de ambrosía

Primero, mire esta demostración de video de 1 minuto para ver cómo hicimos nuestra receta clásica de ensalada de ambrosía, luego siga leyendo para obtener instrucciones paso a paso y una tarjeta de receta imprimible.

Haga clic en el video para reproducir:

Drene todas sus frutas y sepárelas en sus propios tazones.

Mezcle el látigo frío y la crema agria en un tazón grande hasta que esté completamente incorporado.

Agregue las mandarinas y la piña escurridas, seguidas de los malvaviscos de coco y arcoíris.

Agregue nueces picadas, si las usa. Prefiero sin nueces, pero a cada uno lo suyo! 🙂

Presione sus cerezas marrasquino escurridas entre dos toallas de papel para eliminar todo el líquido restante, luego mezcle con su ensalada Ambrosia. Tenga cuidado con este paso para evitar magulladuras en las cerezas.

Refrigere al menos 2 horas antes de servir, ya que es mejor servirlo frío.

PROPINA: Puede preparar su ensalada Ambrosia la noche anterior para ahorrar tiempo. Asegúrese de escurrir completamente toda la fruta para evitar que la ensalada se vuelva demasiado líquida. Mantener cubierto en la nevera hasta que esté listo para servir.

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Obtenga una impresión gratuita de esta receta clásica de Ensalada Ambrosia:

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Ensalada de Ambrosia de la abuela

¡Una receta clásica de Ensalada Ambrosia, tal como la hizo la abuela! ¡Mullido, dulce y absolutamente divino!

Curso: Postre

Cocina: Americana

Palabra clave: Ambrosia, fruta, ensalada de frutas, guarnición

Porciones: 8

Calorías: 358 kcal

Autor: Stacey, también conocida como la mamá del fútbol

Ingredientes

  • 8 onzas de látigo fresco
  • 1/2 taza de crema agria
  • 11 onzas de mandarinas escurridas
  • 20 onzas de piña triturada escurrida
  • 10 onzas de cerezas al marrasquino escurridas
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 tazas de malvaviscos afrutados
  • 3/4 tazas de nueces trituradas opcionales

Instrucciones

  1. Doble el látigo frío y la crema agria en un tazón grande hasta que esté completamente incorporado.

  2. Agregue las mandarinas y la piña escurridas, seguidas de los malvaviscos de coco y arcoíris.

  3. Agregue las nueces, si está usando.

  4. Escurra y presione las cerezas entre dos hojas de papel de cocina, luego revuelva cuidadosamente con la ensalada de ambrosía para evitar moretones.

  5. Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.

Video de recetas

Notas de recetas

Nota: La información nutricional es solo una estimación aproximada; los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.

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