▷ Ensalada de pollo rellena con aguacate

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Ensalada de pollo rellena con aguacate – Ensalada cremosa de pollo casera cargada en aguacates, ¡tan deliciosa! Perfecto para un almuerzo abundante, saludable y, por supuesto, delicioso. ¡Listo en solo 15 minutos!

¡La ensalada de pollo rellena con aguacate es el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso! Los aguacates cremosos y maduros se rellenan con una ensalada de pollo fácil, condimentada con un toque de mostaza de Dijon y jugo de limón picante. Es una comida completa que es súper satisfactoria y está lista en solo 15 minutos.

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Por qué te encantará esta ensalada de pollo rellena con aguacate

Una deliciosa ensalada de pollo casera. ¡Este relleno es tan adictivo! Pollo asado con un aderezo cremoso de ensueño, picante con limas, picante con mostaza y un toque dulce de uvas jugosas.
¡Un almuerzo fácil! Es muy fácil de preparar, va de la despensa a la mesa en 15 minutos.
Una comida completa. Pollo lleno de proteínas, cargado en aguacate rico en nutrientes, este delicioso aguacate relleno te mantendrá lleno durante todo el día. ¡Solo 111 cal por ración!

Ingredientes que necesitarás

Asador de pollos
Aguacates
Verduras – apio, cebolla verde
Uvas rojas
pacanas escarchadas
Perejil
Vestirse – yogur natural, mayonesa, mostaza, jugo de limón, sal, pimienta, azúcar (opcional)

Cómo hacer esta ensalada de pollo rellena con aguacate

Prepara la ensalada de pollo – En un tazón, mezcle los ingredientes del aderezo y luego agregue el pollo desmenuzado y las verduras picadas. Mezclar bien.

Rellena los aguacates – Corta y quita los huesos de los aguacates y luego rellénalos con la mezcla de ensalada de pollo casera.
¡Decora, sirve y disfruta!

Notas y consejos de recetas

¡Usa pollo rostizado para hacer esta receta súper rápida!
Puedes usar cebolla verde o morada.
Si no puede conseguir nueces confitadas, puede usar las normales.
Si quieres equilibrar la ralladura y la mostaza, puedes agregar un toque de azúcar para que el aguacate relleno sea un poco más dulce.
Lo ideal es optar por jugo de limón fresco, ¡mucho más sabor!
Puede utilizar yogur natural o yogur griego.
Asegúrate de sazonar el aguacate, de lo contrario el aguacate puede quedar un poco blando. ¡Un toque de listón y pimienta recorren un largo camino! Incluso puede agregar una pizca de pimentón, para más sabor.
Lo ideal es cortar y rellenar el aguacate justo antes de servir, para evitar que se dore.
Para prolongar ligeramente el proceso de dorado, puede frotar un poco de jugo de limón en los aguacates. Esto ayuda, pero no por mucho tiempo.
Haz una rebanada muy fina en el fondo redondeado de la mitad del aguacate, esto ayuda a que se pare sin volcarse.
Adorne con un poco de cebolla y perejil recién picados.
Si te sobra aguacate, ¡conviértelo en guacamole!

Preguntas frecuentes

Cómo seleccionar un aguacate maduro

Si el aguacate cede a una presión suave y firme, entonces está maduro y listo para comer. Los aguacates maduros y listos para comer pueden tener un color más oscuro, pero su color puede variar según el tipo. Por lo tanto, lo mejor es seguir el tacto y el color. Un aguacate maduro se sentirá ligeramente blando, pero no se sentirá demasiado ‘squidgy’ al tacto. El aguacate maduro es perfecto para ese día.

¿Está bien comer debajo de aguacate maduro?

Sí, puedes comer debajo de un aguacate maduro. Sin embargo, no obtendrá esa textura cremosa y el sabor no es tan agradable como uno maduro. Los aguacates verdes, firmes o inmaduros pueden tardar de cuatro a cinco días en madurar a temperatura ambiente.

Si desea acelerar las cosas, puede colocar el aguacate en una bolsa de papel marrón con plátano durante dos o tres días hasta que estén maduros.

¿Puedo preparar esta ensalada de pollo con aguacate rellena con anticipación?

Esta receta hace 12 aguacates rellenos, lo mejor es cortar el aguacate y rellenarlo justo antes de servir. Pero puede preparar el relleno de ensalada de pollo rostizado con anticipación. Simplemente mezcle todo, cúbralo o póngalo en un recipiente hermético en el refrigerador. La ensalada de pollo durará 3-5 días en la nevera.

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Espero que disfrutes de todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de Ensalada Rellena de Pollo Avocad. Espero que lo pruebes, lo disfrutes, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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