Haga un bistec Air Fryer perfecto que esté chamuscado por fuera y jugoso por dentro. ¡El bistec frito al aire es rápido y fácil sin salpicaduras ni desorden en la cocina!
¿Cuánto tiempo tardan los bistecs en la freidora?
- Bistec Mediano: Para bistecs de 1 pulgada de grosor cocidos a medio cocer, cocine el bistec en una freidora de aire precalentada durante 12 minutos y voltéelo a los seis minutos.
- Filetes medio raros: Para bistecs de 1 pulgada de grosor cocidos a medio cocer, cocine el bistec en una freidora de aire precalentada durante 10 minutos y voltéelo a los cinco minutos.
- Ajustar el tiempo según el grosor: Para bistecs más gruesos o más delgados, ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.
Use una sonda para carne para probar sus bistecs y sáquelos cinco grados antes de la cocción deseada, ya que la temperatura de la carne aumentará mientras reposa.
- Raro: 125°F
- Medio-raro: 135°F
- Medio: 145°F
- Pozo medio: 155 °F
- Bueno: 160°F
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Porción: bistec de 16 oz, Calorías: 221kcal, Carbohidratos: 0,5 g, Proteína: 39,5 g, Grasa: 7 g, Grasa saturada: 2 g, Colesterol: 117,5 mg, Sodio: 391 mg, Fibra: 0,5 g
