¡Saca tus pantalones elásticos para este! Ñam! Mi esposo ama el queso provolone, el tocino y la pasta, así que decidí combinar todas estas cosas en un horneado de pasta decadente. Resultó increíblemente delicioso, y normalmente ni siquiera soy fanático de la salsa alfredo comprada en la tienda. Podrías sustituir totalmente la salsa Alfredo casera si quisieras, pero la tienda compró un sabor elegante con todos los demás ingredientes. ¡Usaré mi salsa afredo casera la próxima vez porque creo que la sacaría del PARQUE! Usé sobras de pollo a la parrilla, ¡pero podrías usar asado o incluso asado comprado en la tienda si quisieras! ¡Combinamos este rico plato principal con brócoli asado con ajo y parmesano!
Ingredientes
12 onzas de tocino, cocido y desmenuzado, dividido
8 onzas de champiñones, en rodajas
1 cebolla picada
8 onzas de fideos de pasta con pajarita (o del tipo que quieras)
1 taza de guisantes congelados
2 tazas de pollo cocido, picado
2 tarros (15 oz) de salsa alfredo
1/2 taza de queso parmesano
provolone en rodajas
Direcciones
Picar el tocino en trozos pequeños y cocinar en una sartén. Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino en la sartén para cocinar las verduras. Cocine los champiñones y las cebollas durante 5 minutos. Mientras tanto, hierva los fideos hasta que estén al dente. Cuando quedan 3 minutos para los fideos, agregue los guisantes congelados al agua de la pasta. Escurrir los fideos y los guisantes. En un tazón grande combine: mezcla de champiñones / cebolla, pasta y guisantes, pollo, salsa alfredo, la mitad del tocino y queso parmesano. Vierta la mezcla de pasta en una sartén engrasada de 13 × 9. Cubra con el resto del tocino y las rebanadas de queso provolone. Hornee a 350 grados durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee. Servir con algo verde 😉
