Los filetes de pollo con copos de maíz son crujientes filetes de pollo al horno, rebozados y cubiertos con copos de maíz triturados y condimentos.
Para obtener más ideas para cenas familiares, pruebe mi crujiente cazuela de pollo Ritz o cazuela de tater tot. Ambos son favoritos en nuestra casa.
Ya sea que esté buscando un almuerzo o una cena fácil, estas licitaciones de pollo al horno con copos de maíz para mojar son imprescindibles.
Combínalo con tu salsa para mojar favorita y toca la campana de la cena.
¡Tanto a los niños como a los adultos les encantarán estos crujientes dedos de pollo!
Además, estas crujientes tiras de pollo con copos de maíz son una opción más saludable para los dedos de pollo que tú.
La mejor parte es que incluso cuando hornear estas ofertas de hojuelas de maíz, salen crujientes y deliciosas cada vez.
Ingredientes necesarios
- Solomillos De Pollo – Usé solomillos, pero puedes cortar la pechuga de pollo para hacer tiras. La clave es tener piezas de tamaño similar para una cocción uniforme.
- Copos de maíz – Busque copos de maíz sin azúcar para esta receta.
- Condimentos – Seco rancho, pimentón dulce, sal y pimienta.
- Leche
- Huevo
Cómo hacer
Paso 1: Precaliente su horno como se indica en la tarjeta de recetas a continuación. Luego use su procesador de alimentos para picar los copos de maíz y las especias en migas gruesas.
Paso 2: Mezcle los huevos y la leche en otro tazón, batiendo.
Paso 3: Luego comenzarás a mojar tu pollo. Comience con mojado, luego pase a las migas, cubriendo todo el pollo. Una vez dragado, colóquelo en la rejilla para hornear.
Paso 4: Hornee según las instrucciones y, una vez hecho, sírvalas y disfrútelas.
Cómo almacenar
En la nevera: Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 3 días. Luego, vuelva a calentar en el microondas, horno o freidora.
En el congelador: Congele los filetes de pollo horneados con copos de maíz hasta por 3 meses. Vuelva a calentar congelado para una cena rápida y fácil.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Cómo saber que el pollo está listo?
Tome su termómetro para carne y verifique que su pollo esté completamente cocido. Coloque el termómetro en el pollo en la parte más grande y asegúrese de que lea 165° F temperatura interna. Si trabaja con pollo con hueso, asegúrese de no tocar el hueso o puede dar una lectura falsa.
¿Qué servir con los filetes de pollo?
Combine sus licitaciones con puré de papas, macarrones con queso, ensalada de pasta, verduras al vapor o asadas, etc. Esencialmente, su pollo se puede combinar con casi cualquiera de sus guarniciones favoritas.
¿Qué pasa si no tengo un procesador de alimentos?
Coloque sus hojuelas de maíz y las especias en una bolsa de un galón sellable. Luego, use un rodillo para triturar el cereal en migajas. Es un poco más laborioso que con un robot de cocina, pero conseguirá la textura deseada.
Más recetas de pollo para probar
Licitaciones de pollo con copos de maíz
Producir:
4 porciones
Tiempo de preparación:
20 minutos
Hora de cocinar:
20 minutos
Tiempo Total:
40 minutos
Filetes de pollo al horno crujientes rebozados y cubiertos con copos de maíz triturados y condimentos.
Ingredientes
-
1 ½ libra de filetes de pollo (o pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en tiras)
-
½ taza de leche
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2 huevos
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4 ½ tazas de hojuelas de maíz
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½ cucharadita de pimentón dulce
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2 cucharaditas de condimento ranchero
-
Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y luego coloque una rejilla de alambre resistente al horno encima. Dejar de lado.
- Coloque los copos de maíz, el pimentón, el condimento ranchero, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos y presione hasta que se formen migas gruesas (como pan rallado). Transfiera la mezcla de migas a un tazón poco profundo.
- En un segundo tazón poco profundo, bata para combinar la leche y los huevos.
- Sumerja cada pollo tierno en la masa de huevo húmeda, luego en las migajas, volteando para cubrir ambos lados. Coloque los filetes de pollo cubiertos de migajas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee durante 18-22 minutos, hasta que los filetes de pollo alcancen una temperatura interna de 165ºC.° F.
Notas
Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Sin procesador de alimentos? Coloque el cereal y las especias en una bolsita con cierre y triture con un rodillo.
Información nutricional:
Rendimiento: 4 Tamaño de la porción: 1
Calorías: 683
