Mac and Cheese Bar

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Smithfield Foods. Las opiniones y el texto son todos míos.

¿Sabes lo que no comemos lo suficiente como adultos? macarrones con queso.

¡Mac y queso son tan buenos! ¿Por qué solo los niños pequeños disfrutan de toda su delicia? Entonces Estoy proponiendo un Mac and Cheese Bar para cenar para toda la familia.

Los macarrones con queso son la comida perfecta para toda la familia que todos disfrutarán, jóvenes y no tan jóvenes. Un mac & cheese bar es ideal para una cena discreta para sus hijos o para el brunch de Pascua en casa con su familia.

Mac n cheese bar

La idea detrás de una fiesta de Mac n Cheese es hacer un montón de coberturas diferentes de macarrones con queso y todos pueden servirse para crear su tazón perfecto de macarrones con queso.

Su familia puede personalizar su tazón con todo tipo de ingredientes divertidos. Hay algo para todos, ya sean vegetarianos o amantes de la carne.

Esta es especialmente una gran idea para las familias con niños más pequeños, a quienes les encantará elegir sus ingredientes para la cena.

Ingredientes para macarrones con queso

Desea tener una variedad de coberturas de macarrones con queso, para que todos puedan encontrar algunas cosas que les encantan. Me aseguro de tener una amplia variedad de ingredientes ricos en proteínas y vegetales para compensar los carbohidratos en el mac y el queso. Esto es lo que tengo para esta cena de Mac y queso:

• Smithfield Tocino
• Eckrich Salchicha ahumada
• Puras tierras de cultivo a base de plantas Albóndigas con salsa BBQ
• Salteados espárragos
• Verde chícharos

Estos productos de Smithfield Foods hacen que sea fácil tener una variedad de ingredientes ricos en proteínas para nuestra barra de macarrones con queso. Todos estos están disponibles en su tienda local Giant, Martin’s o Stop & Shop, solo búsquelos en las secciones de carnes refrigeradas.Otros ingredientes divertidos para preparar macarrones con queso para probar:

• Bebé salteado Espinacas
• Bebé fresco Rúcula
• Vegetales congelados mixtos
• edamame
• Francos de carne de Nathan
• Un toque de salsa picante
• Un poco de Todo bagel Condimento

Como puede ver, es fácil obtener una buena variedad de opciones vegetarianas y carnosas.

Sirva todo esto con una deliciosa ensalada y obtendrá una comida completa que su familia puede preparar (es decir, menos trabajo para ti) Y sí, te cubrí con la receta de aderezo para ensaladas más DELICIOSA ¡siempre! Sigue leyendo. 😉

Tocino

Yo uso Smithfield Bacon como relleno de macarrones con queso y como ingrediente clave en la ensalada y el aderezo para ensaladas. Porque Todo es mejor con tocino.

Si se desplaza hacia abajo hasta la tarjeta de recetas, verá la receta de mi aderezo de vinagreta de tocino Honey Dijon fácil. Hace que las ensaladas sepan A-MAZING.

Salchicha ahumada

Eckrich Smoked Sausage es un excelente “truco de cocina”. La salchicha ya está cocida, por lo que solo necesita un rápido cocimiento en una sartén y está lista para ser servida. Tiene un montón de sabor. No podría ser más fácil entretener usando salchichas ahumadas. (Por cierto, si buscas comida para fiestas más fácil, prueba estos picaduras fáciles de kielbasa, que se puede hacer con Eckrich Smoked Sausage).

A menudo he fumado salchichas en mi refrigerador para poder preparar una comida súper rápida. Y sí, hace un fantástico relleno de macarrones con queso. La salchicha ahumada y jugosa combina perfectamente con queso y macarrones cremosos con queso.

Albóndigas de base vegetal pura

Estas albóndigas a base de plantas de Pure Farmland son completamente vegetarianas, a base de plantas y sin carne. Tienes la idea. Es GENIAL tenerlos a mano en el congelador para calentar cuando se necesita una proteína rápida de origen vegetal para la cena.

Mi hijo es alérgico a la carne de res, por lo que es GENIAL poder obtener albóndigas preparadas para él que son sin carne pero aún tiene una textura y sabor carnososy puede ser cocinado fácilmente como albóndigas normales. A mi esposo, que es un amante de la carne, también le encantan estas albóndigas, y me encanta no tener que cocinar comidas separadas para mi familia.

Cociné estas albóndigas de origen vegetal en el horno a 375F durante 20 minutos, rociándolas con salsa de barbacoa a la mitad. ¡Muy facil!

Las albóndigas de barbacoa son una gran cobertura de macarrones con queso. Si nunca has puesto albóndigas de barbacoa en macarrones con queso, te lo estás perdiendo. La salsa de barbacoa dulce y picante es increíble cuando se mezcla en una salsa de queso y macarrones con queso.

Los verdes

Por supuesto, necesitamos algunas verduras con nuestra comida! Quería concentrarme en ingredientes frescos de primavera para este mac n cheese bar. Los espárragos y los guisantes son excelentes complementos de macarrones con queso. En esta receta, salteé los espárragos en la misma sartén donde se cocinó el tocino, dándole un maravilloso sabor ahumado. Puede agregar un poco de jugo de limón y tocino desmenuzado a los espárragos para obtener un sabor extra como lo hice en mi Espárragos con Tocino receta.

Puede saltear los espárragos en aceite de oliva en lugar de goteos de tocino si desea mantenerlo vegetariano.

Los guisantes fueron simplemente al vapor en el microondas. No es necesario meterse con este sencillo ingrediente de guarnición.

El plan de juego

Toda esta barra de macarrones con queso lleva un poco más de una hora para armar (¡no está mal para preparar una cena grande que te dará muchas sobras!), Pero déjame darte todos los trucos para hacer esto aún más simple:

• Tome una bolsa de ensalada mixta prelavada, ¡ahorra tiempo!
• Comienza a hornear las albóndigas a base de plantas y cocina los macarrones primero
• Mientras las albóndigas se hornean y los macarrones se cocinan, trabaje en todo lo demás: primero cocine el tocino. Luego use la misma sartén para cocinar los espárragos (a menos que también esté cocinando para vegetarianos). Luego use la misma sartén para asentar la salchicha ahumada. ¡Menos platos, más sabor!
• Mezcle el aderezo y mezcle los macarrones con la salsa de queso justo antes de servir
• ¡Arregle todo en el mostrador de la cocina o en una mesa, y deje que todos se sirvan!

¡FÁCIL!

¡Me encantaría saber de ti! ¿Probarías una barra de macarrones con queso? ¿Qué coberturas incluirías?

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Receta de impresión

Mac and Cheese Bar

¿Qué tal un Mac and Cheese Bar para una cena familiar? Esta receta le muestra cómo hacer varios ingredientes asombrosos de macarrones con queso para una cena fácil para los niños.

Tiempo de preparación 30 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Tiempo total 1 hora

Curso: cena

Cocina: Americana

Palabra clave: mac and cheese party, mac and cheese toppings, mac n cheese bar

Porciones: 8 personas

Costo: $ 30

Equipo

Ingredientes

Macarrones con queso

• 1 libra de macarrones con codo crudos

• 6 L de agua con sal para cocinar macarrones

• 4 cucharadas de mantequilla

• 3 tazas de leche (de cualquier tipo, usé 2%)

• 4 tazas de queso rallado (2 tazas de queso cheddar y 2 tazas de mozzarella funcionan bien)

Ingredientes para macarrones con queso

• 1 libra de tocino Smithfield

• 13 oz de salchicha ahumada Eckrich (1 paquete)

• 1 paquete de albóndigas de origen vegetal Pure Farmland (12 albóndigas grandes)

• 1/2 taza de salsa barbacoa

• 1 libra de espárragos

• 1 taza de guisantes frescos o congelados

Aderezo y ensalada de tocino Honey Dijon

• 3 cucharadas de tocino

• 2 cucharadas de vinagre de manzana

• 1 cucharada de miel

• 1 cucharada de mostaza Dijon

• 1 diente de ajo finamente picado

• 1 pizca de sal o al gusto

• Pimienta negra al gusto

• 1 paquete de 10 oz de ensalada de verduras mixtas prelavada

• 1 pinta de tomates uva

Instrucciones

Ingredientes para macarrones con queso

• Precaliente el horno a 375F. Colocar el Albóndigas de base vegetal pura en una bandeja para hornear y hornee por 10 minutos. Unte con salsa de barbacoa y hornee por otros 5 minutos. Gire, cepille el otro lado con salsa de barbacoa y hornee por otros 5 minutos.

• Cocinar el tocino de Smithfield en una sartén grande a fuego medio unos 3-5 minutos por lado, o hasta que estén crujientes. Tendrá que hacer esto en 2-3 lotes para no abarrotar la sartén. Coloque cuidadosamente el tocino cocido sobre toallas de papel para absorber la grasa extra y deje que se enfríe. Desmenuzar o picar bruscamente el tocino. Guarde un poco de tocino para la ensalada y las gotas de tocino para el aderezo. ¡No enjuagues esa sartén todavía!

• Recorte los extremos duros de los espárragos y deséchelos. Picar los espárragos en trozos de 1 a 2 pulgadas. Saltear los espárragos en la misma sartén donde se estaba cocinando el tocino (o en una sartén nueva con aceite de oliva precalentado), durante 7-10 minutos o más, hasta que esté listo, revolviendo con frecuencia. Sazone con sal, si usa aceite de oliva. ¡Es posible que no necesite sal adicional si saltea en tocino!

• Cortar el Salchicha Ahumada Eckrich en rodajas de ½ pulgada. Cocine la salchicha ahumada en rodajas en la sartén que se sazona con grasa de tocino a fuego medio-alto durante 2-3 minutos por lado, o hasta que se dore y caliente.

• Cocer al vapor los guisantes frescos o congelados en un recipiente apto para microondas con un cuarto de taza de agua durante 3-5 minutos. Drene el agua extra con cuidado, ¡estará caliente!

Macarrones con queso

• Cocine los macarrones en agua salada de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar con agua fría y reservar.

• En la misma olla de pasta, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina, revolviendo constantemente para crear un roux. Agregue la leche y caliente hasta que esté casi hirviendo. Agregue el queso rallado y revuelva hasta que se derrita. Sazone con aproximadamente 1/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto.

• Agregue los macarrones cocidos, agregando más sal si es necesario. Mantener caliente hasta el momento de servir.

Aderezo y ensalada de vinagreta de tocino Honey Dijon

• En un tazón pequeño, combine 3 cucharadas de tocino, 1 cucharada de mostaza Dijon, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de vinagre de manzana, 1 diente de ajo picado y una pizca de sal y pimienta. Mezclar bien. Agregue más sal, si lo desea.

• Reduzca a la mitad los tomates de uva y colóquelos sobre la mezcla de primavera en una ensaladera grande. Agregue un poco de tocino desmenuzado en la parte superior, al gusto. Vierta el aderezo tibio sobre la ensalada justo antes de servir y mezcle bien. Si prepara el aderezo con anticipación, caliéntelo en el microondas durante 10-15 segundos a la vez hasta que esté tibio.

Notas

Nota de información nutricional: ¡La información nutricional es una estimación y variará según los ingredientes reales que use y la cantidad de ingredientes que coma! Esta estimación es muy alta porque supone que se comen TODOS los ingredientes: es probable que el recuento de calorías sea menor para este tazón de macarrones con queso. El plan de juego para hacer esta receta:

• Tome una bolsa de ensalada mixta prelavada, ¡ahorra tiempo!
• Hornee las albóndigas y cocine los macarrones primero
• Mientras las albóndigas se hornean y los macarrones se cocinan, trabaje en todo lo demás: cocine el tocino. Luego use la misma sartén para cocinar los espárragos (a menos que también esté cocinando para vegetarianos). Luego use la misma sartén para asentar la salchicha ahumada
• Mezcle el aderezo y mezcle los macarrones con la salsa de queso justo antes de servir

Nutrición