Cuando tu hijo se da vuelta 6 años, de repente te das cuenta de algunas cosas:
1. comienzan a recuerda cosas para el resto de su vida
2. pueden poner 2 y 2 juntos, y yo soy no hablando de matemáticas aquí
3. quieren saber si superhéroes Son reales
Recientemente, nuestro hijo de 6 años se nos acercó y nos preguntó si podíamos comprarle un Kindle Fire … bastante bonito, por favor. Después de atragantarse con un mollete y un intento de comunicación visual entre mi esposo y yo, le dijeron que tenía una tableta. Ella tiene su LeapPad … Pero es diferente y todo … ¿Qué quieres decir diferente? Eres un niño. ¿Sabes lo difícil que fue? para conseguirlo y que cuesta más que nuestra tableta?
En ese punto, comencé a ahogarme con mi panecillo nuevamente porque me di cuenta de que le estábamos diciendo que compramos LeapPad para Navidad. ¡Mierda! Ella es buena. Sabe pedirnos cosas así antes de acostarse, después de un día largo y ocupado, cuando me estoy convirtiendo en modo relajante. Así que apreté el brazo de mi esposo y comencé a aletear mis pestañas y no de una manera romántica. Para entonces, nuestra hija de 3 años se le ocurre su Barbie y busca un cepillo para el pelo de muñeca. Entonces se van a buscarlo. La cubierta de Santa se ha reventado.. Casi. ¡Y aún no es Navidad!
Al día siguiente, Big Sweetie Pie me pregunta si superhéroes Son reales. Sí, de alguna manera sabía que aún no habíamos terminado con el tema …
Entonces, ¿qué le respondes a tu hijo? “Sabes, siempre están tan astuto ayudando a personas que nunca los he visto. ” “Me gusta Papa Noel? “¡Si! Justo como Santa. Nunca lo has visto aún, él te trae regalos cada Navidad. ” “Frio. ¡Quizás pueda traerme Kindle Fire este año! ”. Uf … espera, ¿qué?
Decidí lloviznar chocolate derretido sobre el muffin cubierto de streusel porque a mi esposo no le gustan los pasteles secos, los pasteles de café y los muffins y quería que probara mi muffin y le gustara. Y al igual que lo hizo.
Magdalenas De Cacao
Tiempo de preparación
15 minutos
Hora de cocinar
18 minutos
Tiempo Total
33 minutos
¡Los mejores muffins de cacao con relleno de streusel que hayas probado! www.crunchycreamysweet.com
Curso: desayuno
Cocina: Americana
Palabra clave: muffins
Porciones: 12 magdalenas
Calorías: 295 kcal
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Ingredientes
- 8 onzas de crema agria
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 de mantequilla sin sal derretida, enfriada
- 1 1/2 c de harina para todo uso
- 1/2 c de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/4 de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 de mantequilla salada derretida
- 1/4 de taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de sal marina
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375 grados F.
- Rocíe el molde para muffins con aceite de cocina y espolvoree ligeramente con harina O cubra con papel para muffins. Dejar de lado.
- En un tazón de la batidora, mezcle la crema agria, el azúcar, los huevos, la vainilla y la mantequilla.
- En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos (harina, cacao en polvo, levadura, bicarbonato de sodio y sal).
- Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Doblar hacia adentro. ¡No mezclar demasiado!
- Para el relleno de streusel:
- En un tazón pequeño, mezcle la harina, el cacao, los azúcares y la sal marina.
- Agregue la mantequilla derretida y revuelva con una cuchara de madera hasta que se asemeje a migajas gruesas y, finalmente, la masa comience a agruparse.
- Montaje:
- Llene sus moldes para muffins no más de 3/4 por cavidad.
- Cubra con streusel topping.
- Hornee durante 18 a 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de cada panecillo salga limpio.
- Enfríe los panecillos en la sartén durante 3 a 5 minutos. Retirar sobre una rejilla de enfriamiento y dejar enfriar por completo.
- Rociar con chocolate derretido. ( Opcional )
- Hornee de 18 a 20 minutos.
¡Estas magdalenas son las mejores magdalenas de cacao que he probado en mi vida! Son tiza llena de sabor a cacao, no demasiado dulce, solo lo suficiente. La cobertura Streusel es el acabado perfecto para ellos. Puede omitirlo por completo, pero recomiendo probarlos con la cobertura. ¡Lo amarás! Rociar con chocolate derretido es opcional, pero para mí nunca hay suficiente chocolate derretido. Así que ahí lo tienes. Chocolate para el desayuno. De nada. 🙂
¿Cuándo te diste cuenta de todo lo de Santa y los superhéroes?
besos y abrazos,
Anna
