Deliciosas Recetas Con Duraznos Frescos. El verano y los melocotones van juntos como los niños y el helado. Los melocotones y la sandía significan verano para mí. Simplemente no puedes conseguir buenos melocotones o una jugosa sandía aquí excepto durante el verano.
Tal vez por eso son tan buenos… ¿es por lo de que no se pueden tener todo el tiempo?
No estoy seguro de por qué. Sin embargo, sé que desde ahora hasta que no pueda conseguirlos más, estaré comiendo duraznos frescos con jugo goteando por mis codos y haré todas las cosas de duraznos.
¡Recetas más sabrosas con duraznos frescos!
¿Así que te volviste un poco loco comprando productos frescos en el mercado de agricultores?
¿Cómo elijo un buen melocotón?
Busque duraznos que estén un poco blandos pero no blandos y sin magulladuras visibles. Además, debe tener un aroma agradable. Evite los melocotones que están verdes alrededor del tallo o los que están en el otro extremo y tienen la piel arrugada.
Si su única opción son los duraznos poco maduros, simplemente póngalos en una bolsa de papel marrón, dóblela y déjelos reposar en su mostrador. Debería tomar solo uno o dos días para que se vuelvan fragantes y coloridos.
¿Qué combina bien con los melocotones?
me gustan estos especias: canela, clavo, vainilla, nuez moscada, menta, albahaca, jengibre, miel.
Otro frutas de hueso como frutas de hueso como nectarinas, albaricoques, cerezas, ciruelas par. Además, las fresas, las frambuesas, las moras, los limones y las limas complementan a los duraznos.
licores que van bien con los duraznos son el bourbon, el brandy y el amaretto. Además, el vino blanco y los melocotones hacen una sangría maravillosa.
Para lácteos maridajes pruebe helado de vainilla, mascarpone, yogur y queso azul, queso de cabra o queso feta.
¿Qué puedo hacer con muchos melocotones?
Puede congelar a ellos. Para congelar los duraznos, pélelos y luego córtelos en rodajas. Luego, revuélvelos en jugo de limón. Esto evitará que se pongan marrones. Luego, coloque una hoja de papel pergamino en una bandeja para hornear (que quepa en su congelador) y extienda las rodajas de durazno sobre el papel pergamino en una sola capa. Congelar durante 4 horas o toda la noche. Transfiera las rodajas de durazno congeladas a una bolsa para congelar y elimine la mayor cantidad de aire posible de la bolsa antes de sellarla. Se mantendrán en el congelador durante 2 meses.
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