Súper fáciles y rápidos, Honey Cornbread Muffins es el clásico pan para los sureños. Esta receta simple es mucho mejor y tan fácil como la mezcla en caja.
¡Son tan buenos servidos con chile, estofado de res o mantequilla y almíbar!
El panecillo de pan de maíz perfecto es crujiente en los bordes, no demasiado dulce y tiene una textura esponjosa.
El pan de maíz tarda solo unos minutos en mezclarse. Me gusta hornear pan de maíz en moldes para muffins en lugar de una sartén de hierro fundido simplemente porque se hornea más rápido. Sin embargo, puede hornearlos en una sartén o incluso en un molde para pasteles o tartas.
Además, incluso aquellos de mi receta tienen miel, estos muffins de pan de maíz no son dulces.
MUFFINS DE PAN DE MAÍZ CON MIEL
La receta completa con los ingredientes se encuentra a continuación en la tarjeta de recetas imprimible.
- Precalentar el horno.
- Engrase su molde para muffins o cubra con moldes para cupcakes o moldes de silicona.
- Luego, en un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la miel, la leche y los huevos.
- En otro tazón, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, el azúcar y la harina de maíz.
- Agregue la mezcla líquida a los ingredientes secos. Doblar el maíz
- Revuelva hasta que esté combinado, pero no mezcle demasiado.
- Usando una cuchara de liberación de resorte, saque la masa en el molde para muffins.
- Hornee hasta que estén doradas.
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- Rollos de levadura suaves y esponjosos
- Galletas de suero de leche con queso crema
- Masa de pizza de harina de trigo integral
- Pan De Maíz Con Cebolla Dulce
- Crazy Bread: Masa maestra para todo
- Focaccia de masa de pan loco
- Masa de pizza fácil
Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.
Actualicé esta publicación desde una versión anterior. Hice nuevas fotos y simplifiqué las instrucciones de la receta.
¿A tu familia le encantaron estos muffins? ¡Asegúrate de dejar una calificación de 5 estrellas y un comentario a continuación!
Muffins De Pan De Maíz Con Miel
Los muffins de pan de maíz, esencialmente sureños, son el mejor acompañamiento para prácticamente cualquier cena.
Clavo
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Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 10 porciones
- ½ taza de mantequilla derretida
- ½ taza de azúcar
- ¼ taza de miel o néctar de agave
- 2 huevos grandes batidos
- ½ cucharadita de sal
- 1 y ½ tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de harina de maíz
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ½ taza de leche
- ½ taza de maíz congelado descongelado
-
Precalentar el horno a 400 grados.
- Engrase su molde para muffins o cubra con moldes para cupcakes o moldes de silicona.
- Luego, en un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la miel, la leche y los huevos. En otro tazón, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, el azúcar y la harina de maíz.
-
Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca y revuelva hasta que se combinen. Incorpore el maíz.
-
Con una cuchara de resorte, llene los moldes para muffins hasta ¾ de su capacidad. Hornee de 20 a 25 minutos hasta que estén doradas.
Calorías: 290kcal | Carbohidratos: 43g | Proteína: 5g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 7g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 63 mg | Sodio: 219 mg | Potasio: 140mg | Fibra: 2g | Azúcar: 18g | Vitamina A: 358UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 35mg | Hierro: 2mg
