Muslos de pollo cremosos, sin hueso y sin piel

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Es perfecto para cenas entre semana y si tienes sobras, ¡no te preocupes! Se calientan bien en el microondas.

Los restos cremosos
la salsa también se puede mezclar con pasta y disfrutar como un almuerzo rápido (o al día siguiente
cena).

Cómo
hacer muslos de pollo cremosos, deshuesados y sin piel

Primero, dore los muslos de pollo y transfiéralos a un plato. Si tiene más muslos, es posible que deba hacer esto en dos lotes (no llene demasiado la sartén / sartén, ya que podría terminar vaporizando estos muslos de pollo deshuesados y sin piel en lugar de sellar los jugos).

A continuación, agregue mantequilla y cebolla y saltee durante uno o dos minutos, revolviendo de vez en cuando. Luego, agregue el ajo y revuelva por un minuto antes de agregar los pimientos picados y las aceitunas en rodajas. Cocine por un momento.

Para espesar el
salsa, espolvoree todo con harina y vierta en agua fría, mientras revuelve
constantemente. Vuelva a colocar los muslos de pollo y cúbralos con una tapa. Cocine a fuego lento
calentar durante unos 12 minutos o hasta que esté bien cocido.

También me gusta dar vuelta a cada uno de los muslos de pollo deshuesados y sin piel, aproximadamente a la mitad de la cocción.

Luego, agregas crema
y llevarlo a ebullición nuevamente. Ahora, si la salsa es demasiado delgada para su gusto, agregue
1 o 2 cucharadas extra de harina (primero haga una suspensión) y revuélvala
salsa.

Cuando eres feliz
con su grosor, pruébelo y sazone con sal o pimienta si es necesario.

Servicio
sugerencias:

Me gusta servir
estos cremosos muslos de pollo deshuesados con arroz o pasta como yo
creo que esas dos opciones funcionan mejor.

Sin embargo, las papas
también son una opción!

Consejos
para hacer los mejores muslos de pollo sartén

Siempre uso virgen extra aceite de oliva en la cocina (a menos que esté friendo), ya que es la mejor y más saludable opción. Sin embargo, puedes sustituirlo con aceite de oliva normal.
Esta receta producirá mucho salsa cremosa lleno de aceitunas y pimientos, por lo que si agrega uno o dos trozos de pollo adicionales, aún debe tener suficiente para servir.
Con hueso y / o piel muslos de pollo también funciona muy bien en esta receta de pollo sartén, así que siéntase libre de usarlos.
En esta receta de muslos de pollo deshuesados y sin piel utilicé pimientos baby, pero puede sustituirlos por pimientos grandes, si eso es lo que prefiere. Sin embargo, en ese caso, es posible que desee usar un solo color, ya que terminará con muchas sobras.
Si desea reducir algunos calorías, use mitad y mitad en lugar de crema espesa. También puede reducir la cantidad de aceitunas y pimientos. También tenga en cuenta que habrá mucha salsa, lo que significa que probablemente terminará con algunas sobras, así que tome la información nutricional solo como guía.

Qué
Cuál es la mejor manera de cocinar muslos de pollo deshuesados?

Ahora, creo que puedes cocinarlos de muchas maneras y seguirán siendo un éxito, ya que no se secan tan fácilmente como las pechugas de pollo. Una de nuestras recetas favoritas son Muslos de pollo sin hueso a la parrilla y lo hacemos a menudo, cuando hace buen tiempo. En invierno, tendemos a cocinar muslos de pollo en una sartén o en una olla instantánea.

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