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Paletas Heladas De Café

Mis paletas heladas de café son una manera sabrosa de tomar su taza de café por la mañana (¡o por la noche!) Cuando hace calor ~ ¡estas paletas heladas con cafeína son como una bebida larga y alta de café helado, en un palito!

¡Mi receta de paletas de café helado es súper simple!

¿Un bulto o dos? Haz tus paletas como si estuvieras haciendo tu café, son completamente personalizables. Me gusta mi café helado fuerte, con solo un toque de crema y azúcar. Creo que una infusión fuerte hace el mejor café helado, porque el frío embota un poco el sabor. Reserva un poco de tu café de la mañana, agrega un poco de crema y un toque de azúcar (es una paleta, al fin y al cabo) y ya estás listo para llenar tus moldes.

Estas paletas heladas de café son una forma simple y elegante de servir café después de la cena, al estilo de verano.

Hacen un gran final para una barbacoa en una cálida noche de primavera o verano. Sin embargo, estos se derretirán rápidamente cuando haga calor, así que sírvalos con una servilleta o, mejor aún, en una taza fría. Estarán helados por el café, así que es mejor lamer, no morder.


La gente siempre pregunta, así que aquí está el tipo de molde para paletas de helado que uso, tengo varios, algunos tienen tapas de metal y otros de plástico, pero siempre uso una hoja de papel de aluminio y perforo los palitos porque las tapas se pueden pegar. Me encanta la forma clásica y no se desgastan. Click en la foto para más informacion.


CONSEJO: Los moldes para paletas vienen con sus propias tapas rígidas, pero a mí me gusta usar papel de aluminio. Las tapas de las paletas pueden volverse muy difíciles de quitar cuando los palitos no están perfectamente rectos, y eso puede ser un gran problema. Cubre bien la parte superior con papel de aluminio y mete los palitos para insertarlos. No tendrás ningún problema.

Tenga en cuenta que estas paletas de café helado no son cremosas como los Frappuccinos

Son literalmente café congelado, con un sabor a café más fuerte y una textura helada tipo granizado. Son súper refrescantes para los amantes del café.

¿Cuánto tiempo durarán las paletas de café helado en el congelador?

  • Durarán de varios días a una semana, después de eso la textura comienza a deteriorarse.
  • Puede mantenerlos en el molde.
  • O desmoldelos y guarde cada paleta en una bolsa para congelar con cierre hermético.

Más diversión de paletas caseras ~

Paletas Heladas De Café

Paletas heladas de café ~ esta es la manera de obtener su taza de café por la mañana (¡o por la noche!) Cuando hace calor, estas paletas refrescantemente cafeinadas son como una bebida larga y alta de café helado, ¡en un palito!

Postre del curso

Cocina americana


Tiempo de preparación:
5 minutos

Congelación 4 horas

Rinde 10 paletas

Estas cantidades son aproximadas, según mi molde. Mezcle aproximadamente 2 1/4 tazas de café frío con crema y azúcar a su gusto. Necesitarás un poco de crema endulzada extra para las puntas blancas de las paletas.

  • 1 3/4 — 2 tazas de café fuerte frío
  • 1/2 –3 / 4 taza de crema espesa más extra para el fondo de los moldes
  • azúcar al gusto
  • Reserva 1/3 de taza de nata y endulza con un poco de azúcar. Revuelva hasta que esté completamente disuelto.

  • Vierta un poco de crema en el fondo de cada molde, aproximadamente de 1/4 a 1/2 pulgada de alto.

  • Congela el molde hasta que la crema esté sólida, aproximadamente una hora.

  • Mezcle el café, más crema y azúcar (al gusto) en una taza medidora de vidrio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Necesitará aproximadamente 2 1/4 tazas en total. Refrigere hasta que esté frío.

  • Vierta con cuidado la mezcla de café frío en cada molde, llenándolo hasta arriba.

  • Cubre la parte superior con papel de aluminio e inserta los palitos. Congele hasta que esté sólido.

  • Para desmoldar las paletas, llena el fregadero con agua caliente y sumerge el molde en el agua hasta el borde superior, pero no más allá, durante unos 15-30 segundos. Si las paletas no se deslizan, sumérgelas durante unos segundos más.

La información nutricional de las recetas de este sitio se proporciona como cortesía y, aunque theviewfromgreatisland.com intenta proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.

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