Si bien todavía tenemos cerca de un mes de vacaciones de verano aquí en Michigan, ¡antes de darnos cuenta, mis dos hijos regresarán a la escuela! ¡Es un gran año para nuestra familia, ya que nuestro hijo mayor ingresará al jardín de infantes y el más joven se dirigirá al preescolar por primera vez en sus 4 años de vida!
Una cosa que me encanta de vivir en Michigan es el hecho de que todavía tenemos varios meses de temperaturas cálidas para disfrutar de golosinas frescas como esta rica y cremosa paleta de yogur griego con bayas. Hechas con bayas mixtas congeladas, yogur griego de vainilla y una pizca de canela, estas paletas de batido caseras no podrían ser más fáciles de hacer en casa.
En este momento, mi hijo de cinco años está en ese modo de aprendizaje loco donde tiene preguntas sobre todo lo que comemos, de dónde proviene nuestra comida y cómo crece. (¡Él es la razón por la que plantamos nuestro jardín de hierbas este año!) Mientras estábamos haciendo estas paletas de yogurt griego empacadas en lácteos, pude compartir algunos datos divertidos con mis hijos. ¿Por ejemplo? ¡Hace poco aprendí que las granjas lecheras no dejan que el agua se desperdicie y, en promedio, reciclan el agua de 3 a 5 veces!
Otro hecho divertido? Se produce un galón de leche con un 90% menos de tierra, un 65% menos de agua y un 63% menos de huella de carbono que en 1944. A mi futuro amante de las matemáticas y la ciencia, Kindergartener le encantaba escuchar estas pequeñas cositas y fue divertido recuperarlo en el modo de aprendizaje escolar.
Independientemente de si tienes niños pequeños que se dirigen a la escuela pronto o no, ¡te insto a que hagas estos cinco ingredientes de paletas heladas de yogur griego! Versátil, delicioso y nutritivo. Siéntase libre de ser creativo y pruebe varios sabores de frutas y yogurt. Cuando no tenemos bayas a la mano, me encanta usar duraznos o mangos. Las opciones son infinitas.
No se requieren horquillas.
Paletas heladas de yogur griego
¡Estas paletas de bayas mixtas con sabor a fruta están hechas con yogur griego cremoso para un aumento adicional de proteínas!
Tiempo de preparación: 2 horas Tiempo total 2 horas
Porciones10
Calorías 99kcal
Ingredientes
- 2 tazas de yogurt griego de vainilla bajo en grasa
- 2 tazas de leche entera
- 2 tazas de bayas mixtas (frescas o congeladas)
- 1 plátano
- 1 cucharadita de canela
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y haga puré hasta que quede suave.
- Vierta la mezcla en moldes de paletas, inserte palitos de paletas y congele hasta que esté sólido.
Notas del chef:
Utilizamos estos moldes de paletas.
Nutrición:
Porción: 1popsícula | Calorías: 99kcal | Carbohidratos: 15.3g | Proteína: 5.5g | Grasas: 2.4g | Grasas Saturadas: 1.5g | Grasa monoinsaturada: 0.9g | Colesterol: 12mg | Sodio: 47mg | Fibra: 1g | Azúcar: 12,3 g
