▷ Panqueques De Hoja De Fresa – Recetas Rapidas y Faciles

Los panqueques de hoja de fresa son panqueques suaves, lujosos y deliciosos de bayas horneados directamente en el horno para que todos puedan cavar en su pila caliente al mismo tiempo. Perfecto para desayunos de fin de semana, desayunos en la cama y mañanas de vacaciones.

panqueques de hoja de fresa ~ ¿dónde han estado toda nuestra vida?

Comenzó con mi básico tortitas de pany luego tuve que hacer algunos increíbles tortitas de calabaza para el otoño, ¡y ahora tengo los panqueques de fresa perfectos para la primavera sin voltearlos y sin que los panqueques se enfríen mientras preparas todo el lote! Es genial, y sí, en realidad saben a panqueques porque simplemente se hornearon de manera un poco diferente.

cómo hacer panqueques al horno fáciles ~

Comience mezclando su masa para panqueques simple. Doble suavemente las bayas en rodajas al final. Necesitará fresas frescas aquí (no congeladas) para cortarlas, pero siéntase libre de intercambiar otras bayas pequeñas congeladas como frambuesas, moras o arándanos.

vierta la masa en una bandeja para hornear

2. A continuación, vierta la masa en una bandeja para hornear bien engrasada. Deberá agitar un poco la sartén o usar el dorso de una cuchara para distribuir la masa de manera uniforme en toda la sartén. Será una fina capa de masa, eso está bien.

y hornear!

3. Finalmente, simplemente hornea por 20 minutos y ¡listo! Tortitas para toda la familia, ¡listo! Todo lo que queda por hacer es cortarlos en rodajas y empaparlos en jarabe de arce.

consejos del chef para panqueques de hoja de fresa

Mezcle suavemente la masa para panqueques. Al igual que con todas las recetas de panqueques, los grumos pequeños están bien y si los mezclas demasiado, obtendrás un panqueque duro.
Engrasa bien tu sartén, yo uso mantequilla.
Asegúrate de que tu horno esté completamente precalentado. Al igual que hacer panqueques en la estufa, quieres que la masa alcance el fuego y se levante.
Tenga todo listo con anticipación, como la mantequilla, el almíbar y los platos, estos panqueques se cocinan rápidamente y querrá disfrutarlos mientras están calientes.
Sirva con jarabe de arce o, para una ocasión especial, pruebe salsa de fresa y crema batida.

hacer panqueques en una sartén con anticipación

Puede guardar la masa en un recipiente hermético en el refrigerador durante la noche. Alternativamente, puede hacer su masa la noche anterior sin las fresas o la levadura (polvo de hornear). Manténgalo refrigerado, y cuando esté listo para hornear, agregue el polvo de hornear (cierre para evitar grumos) e incorpore las bayas. Ambos métodos funcionan bien.

recalentar panqueques en sartén

Recalentar panqueques puede ser complicado y no es la forma ideal de disfrutarlos, pero mi consejo es calentarlos brevemente en el microondas (comience con 10-15 segundos).

¿Qué más puedes poner en panqueques horneados?

otras bayas como arándanos o frambuesas (Las bayas pequeñas congeladas como los arándanos también funcionarán).
mini chispas de chocolate
plátanos en rodajas o picados
manzanas finamente picadas
coco endulzado rallado
frutos secos picados como pecanas o nuez
hacer panqueques estilo cumpleaños con chispitas de colores ~ simplemente espolvoree sobre la parte superior antes de hornear.

¿Tienes fiebre de fresa?