¡Mira, cae en un plato! Estos sin gluten Panqueques de Proteína de Manzana estarán en su mesa de desayuno durante toda la temporada de otoño. Marca mis palabras. ¡Están hechos con avena, requesón, huevos y manzanas! ¡Nunca adivinarías que no tienen harina! Son 106 calorías cada una y tienen 7 gramos de proteína cada una.
Gran ventaja: he descubierto que también se congelan maravillosamente. Luego, solo introduce un par en el microondas para recalentarlos por la mañana. ¡Y bum! Refuerzo de proteínas! Día = Hecho!
Sin mencionar el hecho de que son tan acogedores y vacilantes. Sí, sé que fally no es una palabra, pero Seasonal es mi segundo nombre, y resulta que estoy en apodo con las estaciones, así que creo que puedo llamarlo fally si quiero.
ENLACE AMOR
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Y solo un recordatorio, si tú hacer esta receta y amarla o cualquier receta de Recetas Saludables de Temporada, asegúrese de regresar y darle una calificación de estrellas! ¡Muchas gracias!
Happy Cooking!
~ Recetas Latinas
Impresión
Descripción
¡Mira, cae en un plato! Estos panqueques de proteína de manzana sin gluten estarán en su mesa de desayuno durante toda la temporada de otoño. Marca mis palabras. ¡Están hechos con avena, requesón, huevos y manzanas! ¡Nunca adivinarías que no tienen harina! Son 106 calorías cada una y tienen 7 gramos de proteína cada una.
Ingredientes
- 5 claras de huevo
- 2 huevos grandes
- 2 tazas de avena pasada de moda, sin gluten si lo desea
- 1 taza de queso cottage bajo en grasa
- ½ taza de puré de manzana
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 manzana Macintosh, pelada y rallada o cortada en cubitos muy finos
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- spray de cocina, aceite de aguacate o aceite de coco
Instrucciones
- Combine las claras de huevo, los huevos, la avena, el requesón, la compota de manzana, la canela, la vainilla y la nuez moscada en una licuadora y mezcle hasta que esté completamente cremoso y suave, aproximadamente 1 minuto en alto. Agregue la manzana rallada y el bicarbonato de sodio y pulse para combinar.
- Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Cubra con aceite en aerosol o unte ligeramente con aceite de aguacate o aceite de coco. Cucharee ¼ de taza de la masa sobre la plancha caliente (se extenderá en círculos de 4 pulgadas). Deje cocinar, sin molestias, hasta que se dore en el fondo y los bordes estén ligeramente secos, de 2 a 4 minutos. Voltee cuidadosamente los panqueques con una espátula y deje que se cocinen del otro lado hasta que el centro esté bien cocido, de 2 a 3 minutos. Cocine la masa restante en lotes, reduciendo el calor según sea necesario para evitar que se dore demasiado. Servir caliente.
Nutrición
- 1 panqueque
- 106 cals
- 3 g
- 158
- 3 g
- 1 g
- 13 g
- 2 g
- 7 g
