Pastel de almíbar de naranja y semillas de amapola

Ingredientes

• 1/3 taza de semillas de amapola
• 1/4 taza de leche
• 185 g de mantequilla
• 1 taza de azúcar en polvo
• 3 huevos
• 1 taza de harina común
• 1 1/2 taza de harina con levadura
• 1/2 taza de jugo de naranja

Jarabe

• 1/2 taza de azúcar en polvo
• 2/3 taza de jugo de naranja
• 1/3 taza de agua

Método

1. Precalentar el horno a 170 ° C y engrasar y forrar un molde de 22 cm.

2. Combine las semillas de amapola y la leche y deje reposar durante 20 minutos.

3. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos, uno a la vez, mientras continúas batiendo.

4. Incorpore la mezcla de harina, jugo y semillas de amapola y vierta la mezcla en el molde preparado.

5. Hornea por 1 hora. Deje reposar el pastel durante 5 minutos.

6. Almíbar: Combine los ingredientes a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos minutos.

7. Vierta el almíbar caliente sobre el bizcocho caliente.