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Pastel de puré de manzana con chispas de chocolate vintage

Con especias, sabroso y tan delicioso, este pastel de puré de manzana con chispas de chocolate vintage es una receta rápida y fácil que es húmeda, pegajosa y completamente maravillosa.

Si sabes algo sobre mí, entonces sabes que me encantan las recetas antiguas y antiguas. Recetas que se han ido transmitiendo a lo largo de los años.

Mi abuela era una gran panadera y me obsequiaron con toneladas de sus recetas escritas a mano después de su fallecimiento. Una cosa que siempre agradeceré.

Este pastel de puré de manzana con chispas de chocolate vintage fue uno de los recetas de pastel Ella hizo mucho para mi papá cuando eran más jóvenes, se lo tragaron.

¡Puedo ver porque! Pensarías que la compota de manzana y las chispas de chocolate son una combinación extraña, pero oh no, van tan bien juntos que una vez que lo pruebes no querrás parar.

Una vez que pruebe este pastel de compota de manzana, apreciará estos viejos postres y lo atrevidos que se volvieron con sus sabores porque definitivamente son algunos de los mejores.

Este tiene que ser uno que realmente me guste y que haga durante el otoño. Todo es simplemente genial, es un buen bizcocho masticable, pegajoso y no abrumador en sabor.

Algunas de mis otras recetas antiguas o antiguas favoritas que tenemos en nuestro sitio incluyen: Pastel de caramelo de la abuela, Pastel de avena a la antigua y Pastel De Sopa De Tomate.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

  • Todo está hecho en un tazón, por lo que limpiarlo es muy sencillo.
  • Las chispas de chocolate en este pastel realmente lo hacen agradable y pegajoso.
  • Esto se puede comer solo o cubierto con azúcar en polvo.

INGREDIENTES NDED (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Puré de manzana Azúcar morena clara Mantequilla sin sal Harina para todo uso Cacao en polvo Bicarbonato de sodio Sal Clavo molido Nuez moscada Pimienta de Jamaica Canela Pasas Chips de chocolate Nueces

CÓMO HACER ESTA PASTEL DE MANZANA CON CHIP DE CHOCOLATE VINTAGE, PASO A PASO:

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para hornear de 9 × 13 pulgadas o 11 × 7 pulgadas (dependiendo de qué tan grueso desee el pastel), reserve.
  2. En un tazón grande, agregue la compota de manzana, el azúcar y la mantequilla y mezcle bien con una batidora de mano eléctrica o una cuchara.
  3. Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal, el clavo, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica. Mezclar bien hasta obtener una masa suave.
  4. Agregue las pasas, las nueces pecanas y las chispas de chocolate. (Deje suficiente para la cobertura (aproximadamente ¼ de taza))
  5. Batir en la masa del pastel hasta que se combinen.
  6. Espolvoree las nueces restantes, las chispas de chocolate y las pasas sobre el pastel en el molde.
  7. Hornee por 35-40 minutos hasta que un palillo o un cuchillo salga limpio.
  8. Dejar enfriar sobre una rejilla, cortar y servir. ¡Disfrutar!

¿NECESITO AÑADIR LOS MIX-INS?

Si no desea agregar las pasas, chispas de chocolate o nueces, no es necesario. Sin estos, todavía tendrá un buen pastel de puré de manzana con especias.

O puede agregar las mezclas que desee. Realmente nos gustan todos allí, ya que así es como se hizo en el pasado y nos encanta el sabor y la textura.

Pero puede mezclar y combinar lo que le gustaría agregar a este pastel para satisfacer sus necesidades de sabor.

¿CON QUÉ PUEDO COMPLETAR ESTO?

Tradicionalmente, esto se sirve tal como está, pero nos gusta agregar un poco de azúcar en polvo en la parte superior solo para darle un poco de contraste y más sabor.

Otras opciones serían una cucharada de crema batida o una gran bola de helado de vainilla.

Si hay algo más que crees que funcionaría bien como aderezo, ¡agrégalo por supuesto! Nunca estoy en contra de que la gente agregue cosas a las recetas para mejorarlas.

¿QUÉ TIPO DE MANZANA DEBO USAR?

Usamos puré de manzana regular para esta receta, pero también puede usar puré de manzana sin azúcar si prefiere que se presenten más sabores de especias.

No agregaría puré de manzana con canela, ya que esto dominará las especias en el pastel y posiblemente hará que tenga un sabor un poco abrumador.

CÓMO ALMACENAR:

Este pastel de puré de manzana se puede almacenar en un recipiente hermético o en una sartén envuelto con una envoltura de plástico a temperatura ambiente hasta por 3 días.

Este bizcocho también se puede congelar, para ello déjelo enfriar completamente y luego cúbralo en una sartén o transfiera las rebanadas a un recipiente hermético y debe conservarse en el congelador hasta por 3 meses. Deje descongelar a temperatura ambiente antes de servir.

CONSEJOS Y TRUCOS:

  • Esto se puede hacer en una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas o 7 × 11 pulgadas, dependiendo del grosor que desee para las rebanadas.
  • Puede usar puré de manzana endulzado o sin endulzar, generalmente usamos endulzado.
  • Las nueces se pueden sustituir por nueces.
  • Puede optar por omitir cualquiera de las mezclas si solo desea un pastel de puré de manzana con especias.
  • Cubra con azúcar en polvo, crema batida o helado si lo desea.
  • Puedes usar cualquiera de tus chispas de chocolate favoritas, nosotros usamos semidulce.

Si quieres un pastel sabroso, divertido y sabroso, ¡tienes que preparar este pastel de puré de manzana con chispas de chocolate vintage!

Si te gusta esta receta también te gustará:

  • Donuts de sidra de manzana glaseados
  • Muffins de manzana y canela
  • Pan de mono de manzana

Si has probado esto PASTEL DE MANZANAS CON CHIP DE CHOCOLATE VINTAGE o cualquier otra receta en mi sitio, avíseme en la sección de comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! También puedes seguirme en PINTEREST, FACEBOOK y INSTAGRAM ¡para ver más recetas increíbles y en qué travesuras me estoy metiendo!

Pastel de puré de manzana con chispas de chocolate vintage

Con especias, sabroso y tan delicioso, este pastel de puré de manzana con chispas de chocolate vintage es una receta rápida y fácil que es húmeda, pegajosa y completamente maravillosa. Curso: Postre Cocina: Estadounidense Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Tiempo total: 50 minutos Porciones: 10 Calorías: 409 kcal Autor: Tornadough Alli

Ingredientes

  • ▢ 2 tazas de puré de manzana
  • ▢ 1 taza de azúcar morena clara
  • ▢ ½ taza de mantequilla sin sal
  • ▢ 2 tazas de harina para todo uso
  • ▢ 1 cucharada de cacao en polvo
  • ▢ 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ▢ ½ cucharadita de sal
  • ▢ 1 cucharadita de clavo molido
  • ▢ 1 cucharadita de nuez moscada
  • ▢ 1 cucharadita de pimienta gorda
  • ▢ 1 cucharadita de canela
  • ▢ 1 taza de pasas
  • ▢ ½ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ▢ ½ taza de nueces pecanas o nueces picadas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para hornear de 9×13 pulgadas o 11×7 pulgadas (dependiendo de qué tan grueso desee el pastel), reserve.
  • En un tazón grande, agregue la compota de manzana, el azúcar y la mantequilla y mezcle bien con una batidora de mano eléctrica o una cuchara.
  • Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal, el clavo, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica. Mezclar bien hasta obtener una masa suave.
  • Agregue las pasas, las nueces pecanas y las chispas de chocolate. (Deje suficiente para la cobertura (aproximadamente ¼ de taza))
  • Doblar en la masa para pastel hasta que se combinen.
  • Espolvoree las nueces restantes, las chispas de chocolate y las pasas sobre el pastel en el molde.
  • Hornee por 35-40 minutos hasta que un palillo o un cuchillo salga limpio.
  • Dejar enfriar sobre una rejilla, cortar y servir. ¡Disfrutar!

Notas

  1. Esto se puede hacer en un molde para hornear de 9×13 pulgadas o de 7×11 pulgadas, dependiendo del grosor que desee para las rebanadas.
  2. Puede usar puré de manzana endulzado o sin endulzar, generalmente usamos endulzado.
  3. Las nueces se pueden sustituir por nueces.
  4. Puede optar por omitir cualquiera de las mezclas si solo desea un pastel de puré de manzana con especias.
  5. Cubra con azúcar en polvo, crema batida o helado si lo desea.
  6. Puedes usar cualquiera de tus chispas de chocolate favoritas, nosotros usamos semidulce.

Nutrición

Calorías: 409kcal | Hidratos de Carbono: 64g | Proteínas: 4g | Grasas: 17g | Grasas saturadas: 8g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 6 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 25 mg | Sodio: 295 mg | Potasio: 299 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 30g | Vitamina A: 307 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 45 mg | Hierro: descargo de responsabilidad nutricional de 3 mg

Tabla de contenido