Pastel de taza de manzana sin huevo usa un técnica inteligente para empacar una manzana entera en una taza de pastel !!! Es suave, esponjoso y es un postre fácil de manzana para microondas. A debe probar la receta de otoño.
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Sabes que amamos a nuestro Tartas de taza. Son fáciles, rápidos y hacen una pequeña porción cuando se le antoja un dulce. Algunos de nuestros favoritos incluyen Pastel de terciopelo rojo en una taza o pastel de taza de plátano.
Esta receta usa un inteligente y una técnica inusuale que es revolucionario! Ayuda a hacerlo increíblemente suave, esponjoso con un montón de manzana en una taza pequeña.
El secreto
Las manzanas picadas se cocinan primero en el microondas durante un par de minutos antes de hacer la masa del pastel de taza. Esto ayuda
- Para concentrar el sabor
- Los cocina tiernos (de lo contrario, las manzanas no tienen la posibilidad de cocinarse en el corto período de 2 minutos).
- Capaz de empaca más fruta
Pastel de taza de manzana es
- Fácil
- Ración individual
- Tarde en la noche munchy
- Vegetariano
- Refrigerio rápido / postre
- Cocinar con microondas
- Sin huevos
- Perfecto para las frías noches de otoño
Ingredientes principales:
Ingredientes básicos de la torta como harina para todo uso, azúcar, mantequilla, levadura en polvo, leche y extracto de vainilla.
Manzana: pelar, quitar el corazón y picar la manzana en cubos de 1/4 de pulgada
Método
Paso 1: Agregue la manzana picada en una taza apta para microondas. Cocine por 2 minutos.
Paso 2: Mezcle la mantequilla hasta que se derrita y luego la leche.
Paso 3: Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el extracto de vainilla. Mezcle bien y cocine en el microondas durante unos 2 minutos. Retirar y disfrutar.
Consejos de expertos
Tamaño de la taza – Tanto las tazas grandes como las medianas para microondas funcionan para esta receta. Sin embargo, es más fácil mezclar la masa en una más grande.
Hora de cocinar – Taza ancha – 1 min y 50 segundos
Taza mediana (como se muestra en las imágenes) – 2 minutos
Las mejores manzanas para usar – Usamos la variedad Gala. Miel crujiente, Fuji también son deliciosas adiciones. Quieres elegir una fruta que sea crujiente, dulce y ácida.
Azúcar – La cantidad de azúcar depende del dulzor de la manzana utilizada. Usamos Gala y 2 cucharadas de azúcar fue perfecto.
Revuelva la masa hasta que no queden grumos. – Con una cuchara, revuelva la masa del bizcocho hasta que quede suave y sin grumos.
Mejor comer caliente – ¡Disfruta de este pastel CALIENTE! Al igual que con los pasteles de taza, algunos pueden secarse un poco cuando se dejan a temperatura ambiente.
Mantequilla a temperatura ambiente es recomendado. La mantequilla fría reduce drásticamente la temperatura de las manzanas y afecta la textura del producto terminado.
El pastel tiende a encogerse un poco tan pronto como lo sacas del microondas. Entonces, recomendamos abrir el microondas después de 10 a 20 segundos cuando termine el tiempo de cocción.
Variación
- Usar canela en lugar de extracto de vainilla
- Use especias cálidas de otoño como canela, jengibre, nuez moscada o cardamomo en lugar de vainilla
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Plantear sugerencias:
Disfruta el pastel CALIENTE tan pronto como lo saques del microondas. Los ingredientes opcionales incluyen crema batida, helado o salsa de caramelo.
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Tiempo de preparación4 minutos
Hora de cocinar4 minutos
Tiempo Total8 minutos
Ingredientes
-
1 taza de manzanas picadas (pelar, quitar el corazón y cortar en cubos de 1/4 de pulgada)
-
2 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
-
2 cucharadas de leche
-
1/4 taza de harina para todo uso
-
2 cucharadas de azucar
-
1/2 cucharadita de levadura en polvo
-
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
-
1/8 cucharadita de sal
Instrucciones
1. Lavar, pelar, quitar el corazón de una manzana y cortarla en cubos de 1/4 de pulgada.
2. Agregue la manzana picada en una taza de café apta para microondas (preferiblemente una taza grande). Microondas durante 2 minutos (este paso ayuda a cocinar la manzana y también concentra el sabor).
3. Retire la taza del microondas, agregue la mantequilla hasta que esté completamente derretida y luego mezcle la leche (esto ayuda a enfriar un poco las manzanas).
4. Agregue los ingredientes restantes y mezcle muy bien, hasta que estén bien combinados.
5. Microondas durante 1 minuto y 50 segundos para una taza ancha O 2 minutos para una taza normal (como se muestra en las fotos).
6. Cuando termine de cocinar, no abra el microondas durante 10 a 20 segundos. Retire el pastel después de eso y ¡disfrútelo caliente! (estos segundos adicionales ayudan a que el pastel no se encoja en absoluto).
Notas
Tamaño de la taza – Tanto las tazas grandes como las medianas para microondas funcionan para esta receta. Sin embargo, es más fácil mezclar la masa en una más grande.
Hora de cocinar – Taza ancha – 1 min y 50 segundos
Taza mediana (como se muestra en las imágenes) – 2 minutos
Las mejores manzanas para usar – Usamos la variedad Gala. Miel crujiente, Fuji también son deliciosas adiciones. Quieres elegir una fruta que sea crujiente, dulce y ácida.
Azúcar – La cantidad de azúcar depende del dulzor de la manzana utilizada. Usamos Gala y 2 cucharadas de azúcar fue perfecto.
Revuelva la masa hasta que no queden grumos. – Con una cuchara, revuelva la masa del bizcocho hasta que quede suave y sin grumos.
Mejor comer caliente – ¡Disfruta de este pastel CALIENTE! Al igual que con los pasteles de taza, algunos pueden secarse un poco cuando se dejan a temperatura ambiente.
Mantequilla a temperatura ambiente es recomendado. La mantequilla fría reduce drásticamente la temperatura de las manzanas y afecta la textura del producto terminado.
El pastel tiende a encogerse un poco tan pronto como lo sacas del microondas. Entonces, recomendamos abrir el microondas después de 10 a 20 segundos cuando termine el tiempo de cocción.
Información nutricional:
Producir:
1
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porcion:
Calorías: 498Grasa total: 24gGrasa saturada: 15gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 8gColesterol: 63 mgSodio: 517 mgCarbohidratos: 67gFibra: 4gAzúcar: 39gProteína: 5g
No soy dietista ni nutricionista certificado. La información es un producto de una calculadora en línea como Nutrifox.com, aunque Kitchen at Hoskins intenta proporcionar información nutricional precisa, estas cifras deben considerarse estimaciones y no una garantía. Diversos factores, como los tipos de productos o las marcas compradas, los productos y la forma en que se procesan los ingredientes, cambian la información nutricional de cualquier receta. Además, diferentes calculadoras en línea proporcionan resultados diferentes según sus algoritmos de hechos. Bajo ninguna circunstancia Kitchen at Hoskins será responsable de cualquier pérdida o daño que resulte de su confianza en la información nutricional. Para obtener la información nutricional más precisa en una receta determinada, debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta, utilizando su calculadora de nutrición preferida. Usted es el único responsable de todas las decisiones relacionadas con su salud y de asegurarse de que la información nutricional proporcionada sea precisa.
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