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Preparar nuggets de pollo estilo McDonalds en casa

Hay algo completamente satisfactorio en morder un nugget de pollo limpio y crujiente con un centro jugoso. Quizás sea el crujido inconfundible que escuchas en cada bocado. O tal vez sea sabiendo que todavía tienes un par más en tu plato para meterte en la boca. A diferencia de las partes de pollo puro con las que se ajusta alrededor del hueso, la carne simplemente se coloca para que la coma. ¡Y está preparado con los condimentos más sabrosos para arrancar!

Pero aquí no haremos cualquier receta de nuggets de pollo. Posiblemente uno de los más populares y amados de su tipo, los nuggets de McDonald’s tienen un sabor distintivo y una textura fina y crujiente que los hace un poco más tentadores de aburrir en el camino. Sin embargo, también se pueden probar en casa, recién salidos de su propia cocina.

Sigue estos pasos para freír tus propios nuggets de pollo, ¡al estilo McDonalds!

Comencemos haciendo nuestra salsa barbacoa para combinar con las pepitas doradas y crujientes:Para la salsa, necesitará ½ taza de salsa de tomate, 2 cucharadas de azúcar morena, 2 cucharadas de salsa Worcestershire, 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharadita de ajo en polvo y ¼ de cucharadita de sal. Pon todo esto junto en una cacerola y luego caliéntalo, dejándolo hervir a fuego lento durante 2 minutos. Revuélvelos y luego apaga el fuego. Una vez que haya dejado enfriar los ingredientes, estará listo para usar su salsa barbacoa espesa y sabrosa.

Es hora de hacer nuestros nuggets de pollo:Toma 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas. Y luego córtelos en cubos para que puedan descomponerse fácilmente en nuestro procesador de alimentos. Luego, junto con 1 pieza de Knorr Chicken Cube, 1 cucharadita de azúcar blanca granulada y ½ cucharadita de sal, coloque el pollo dentro de un procesador de alimentos. Procesa todos tus ingredientes hasta que se forme una textura pastosa.

Ahora vamos a empezar a hacer nuestra masa colocando en un bol 1 taza de agua, 1 huevo, ¾ taza de harina común, ¼ taza de maicena, 1 cucharadita de pimienta blanca molida y 1 cucharadita de cebolla en polvo. ¡Mezcle todos estos, luego déjelos a un lado porque vamos a preparar nuestra cocina para una acción de freír!

Deje que el aceite se caliente a 350 ° F y luego lleve la mezcla de pollo de antes. Con una medida de alrededor de 1 cucharada, recoja estos y moldee en forma de pepita. Si desea una parte superior más plana para sus nuggets de pollo, puede intentar cubrirla con papel pergamino. Luego, puede cortarlos en trozos individuales con las formas que prefiera.

Poniendo los componentes de nuestro pollo junto con la masa:Luego dragarlos en ¾ de taza de maicena y proceder a sumergirlos en la masa. Antes de colocarlos en la freidora, asegúrese de dejar escurrir el exceso de líquido. Luego, fríe los nuggets hasta que adquieran un hermoso color marrón dorado. Sácalos de la olla. Luego, colóquelos en su plato que está forrado con toallas de papel para eliminar parte del exceso de aceite.

Y luego podemos juntar todo vertiendo nuestra salsa barbacoa en el recipiente que elijamos. ¡Luego sírvelo junto a tus crujientes y jugosos nuggets de pollo!

Definitivamente obtendrá bocado tras bocado de crujiente irresistible con estos Nuggets de pollo estilo McDonalds. Pero si está buscando otras recetas con una carne blanca crujiente y jugosa similar, ¡tengo un par de sugerencias probadas!

¡Pruebe estas recetas de pepitas similares directamente desde casa!

Nuggets de pollo jugosos súper tiernosEs posible que haya comido sus nuggets de pollo a la manera de la comida rápida. Pero también puedes volver a esta receta clásica con pan rallado crujiente y la carne más tierna. Pruebe estos Nuggets de pollo jugosos súper tiernos para obtener la combinación perfecta de un exterior audiblemente crujiente y un interior suculento y sabroso. Y también utilicé la forma de cocinar sous vide para esta receta en la que el pollo se cocina parcialmente a baja temperatura durante un tiempo para mantener la carne enormemente húmeda y sabrosa. Si no está familiarizado con este método, no dude en consultar mi artículo Sous Vide Chicken Adobo para obtener pasos rápidos y claros para que sus nuggets de pollo estén bien cocidos y al mismo tiempo suaves por dentro.

Nuggets de pollo caserosSi está buscando omitir el proceso de fritura profunda, que absorbe una gran cantidad de aceite, ¡tengo una receta para hornear sus nuggets! Pruebe estos Nuggets de pollo caseros para darle un cambio refrescante a su pollo crujiente. Esta receta simple pero apetitosa utiliza los ricos sabores del suero de leche y el limón para marinar sus nuggets de pollo y con menos grasa. E incluso si esto no utiliza carne procesada, aún podrá retener una ternura única en el interior de su pollo.

Nuggets de pollo agridulceSi bien la salsa barbacoa es una combinación garantizada para ellos, los nuggets de pollo aún podrían beneficiarse de un toque picante. Estos Nuggets de pollo agridulces aprovechan el sabor suave y el jugoso interior de la carne para combinarse bien con una salsa espesa de naranja con un sabor más intenso y delicioso. Básicamente, este plato reúne dos recetas clásicas: los nuggets de pollo al horno mencionados anteriormente y esta salsa agridulce fácil. Y el resultado es un enfoque distinto del pollo crujiente, ¡y aún más emocionante para el paladar!

Nuggets de carne en conserva y Kalabasa¿No te gusta tanto la carne blanca? ¡Eso no debería ser un problema, especialmente si desea una combinación excepcional de sabores únicos en sus nuggets! Mi receta de Kalabasa y Corned Beef Nuggets utiliza calabacín suave, carne en conserva con carne, ajo en polvo y pan rallado para una nueva variación de sus nuggets habituales. Pero una de las mejores partes de este plato es su flexibilidad. ¡Siéntase libre de cambiar algunos de los ingredientes por sustitutos complementarios! Incluso tiene la opción de hacer de esta una receta completamente vegetariana reemplazando la carne en conserva con otras verduras.

¿Cuál es su opinión sobre esta receta de nuggets de pollo estilo McDonalds? ¡Danos un mensaje en los comentarios a continuación!

Nuggets de pollo estilo McDonalds

Receta de imitación de Nugget de pollo de Mcdonald’s.

Ingredientes

  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada
  • 1 pieza Knorr Chicken Cube
  • 1 cucharadita de azúcar blanca granulada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de maicena

Ingredientes de la masa

  • 1 taza de agua
  • 1 pieza de huevo
  • 3/4 taza de harina para todo uso
  • 1/4 taza de maicena
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

Salsa de barbacoa

  • ½ taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal

Instrucciones

  • Haga la salsa combinando todos los ingredientes de la salsa barbacoa en una cacerola. Calentar y dejar hervir a fuego lento durante 2 minutos. Revuelva y apague el fuego. Déjelo enfriar antes de servir.

  • Prepara los nuggets de pollo. Corta el pollo en cubos. Coloca en un procesador de alimentos.

  • Agregue Knorr Chicken Cube, azúcar y sal. Procese hasta que la textura se vuelva pastosa.

  • Combine los ingredientes de la masa en un tazón. Mezclar bien. Dejar de lado.

  • Caliente el aceite a 350F.

  • Saque alrededor de 1 cucharada de mezcla de pollo. Moldear en una figura en forma de pepita. También puede aplanarlo cubriéndolo con papel pergamino y cortarlo en trozos individuales.

  • Dragar en maicena y sumergir en la masa. Deje que gotee el exceso de líquido.

  • Freír hasta que el color se torne dorado. Retirar de la olla y colocar en un plato forrado con toallas de papel.

  • Sirve con salsa barbacoa. ¡Comparte y Disfruta!

Nutrición

Calorías: 428kcal | Carbohidratos: 65g | Proteínas: 29g | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 114 mg | Sodio: 1186 mg | Potasio: 649 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 254 UI | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 43 mg | Hierro: 3 mg

Mira cómo hacer nuggets de pollo al estilo Mcdonals

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