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Receta – Alitas De Pollo Fritas Crujientes

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Alitas De Pollo Fritas Crujientes

Tengo la suerte de tener amigos que son buenos cocineros y que desinteresadamente comparten sus recetas conmigo. Uno incluso tenía un restaurante y tenía una gran colección de recetas increíbles. Algunas de esas recetas se han convertido en las favoritas de nuestra familia y las he estado preparando durante tantos años. Esta receta de alitas de pollo fritas es una de esas recetas de las que nuestra familia nunca se cansará. No solo es simple de hacer, sino que también sabe muy bien. Sé que hornear las alitas de pollo es más saludable, pero nada supera el sabor de las alitas de pollo fritas. Es de color marrón crujiente por fuera y, sin embargo, húmedo y jugoso por dentro. Mi esposo y mi hijo menor los comen solos, mi hijo mayor con un poco de salsa, pero yo disfruto el mío con salsa de tomate. ¡Simplemente delicioso!

Alitas De Pollo Fritas Crujientes

Autor: Liza A.

Porciones: 5-6 porciones

Ingredientes

  • 3 libras de alitas de pollo, mezcla de drumettes y wingettes
  • 2 cucharaditas de sal para condimentar
  • 1 huevo
  • ½ taza de almidón de tapioca
  • Aceite vegetal para freír

Instrucciones

  1. Coloca las alitas de pollo en un tazón grande para mezclar; espolvorear con sal de condimento.
  2. Agregue el huevo y el almidón de tapioca. Con la mano, mezcle hasta que esté bien mezclado y los trozos de pollo estén completamente cubiertos con la mezcla de huevo y tapioca. Los trozos de pollo estarán húmedos y pegajosos.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande. Agregue las alitas unas pocas a la vez y cocine por 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir sobre toallas de papel.
  4. ¡Servir y disfrutar!

3.2.2708

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