▷ Receta casera de chocolate caliente

Un rico y cremoso casero Receta de chocolate caliente que está listo en minutos. Aprenda a hacer chocolate caliente real usando ingredientes básicos de cocina.

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Oye, oye, Valentina con Valentina’s Corner compartiendo nuestro clásico Hot Cocoa favorito.

Receta de chocolate caliente:

Al igual que la sidra de manzana casera, esta receta de chocolate caliente es una de las favoritas durante los meses más fríos. Esta es la receta más fácil y solo lleva unos minutos en la estufa. Disfruta de tu taza caliente de chocolate caliente, ¡la ÚLTIMA bebida acogedora que a todos les encantará!

Ingredientes para chocolate caliente:

Solo se necesitan 5 ingredientes para una mezcla clásica de chocolate caliente.

Polvo de cacao – asegúrate de que no esté endulzado
Azúcar – agregue azúcar granulada a su dulzura deseada
Chocolate – derretir en chispas, trozos o virutas de chocolate semidulce o agridulce para obtener un rico sabor a chocolate
Leche – Usamos leche entera para una consistencia más cremosa e incorpora mejor el chocolate que la leche desnatada.
Extracto de vainilla – use vainilla casera para el mejor sabor

Para un chocolate caliente extra rico y cremoso: reemplace 1 taza de leche entera con una taza de mitad y mitad o crema espesa.

Cómo hacer chocolate caliente:

En una cacerola, mezcle el azúcar y el cacao en polvo. Agregue la leche, los trozos de chocolate y la vainilla.
Coloca a fuego medio hasta que esté al vapor, batiendo constantemente para evitar que se queme el chocolate.
Deje enfriar a la temperatura de servicio deseada y sírvalo con sus ingredientes favoritos.

Consejo profesional: El cacao y el chocolate pueden asentarse en el fondo de la olla. Evite quemar su chocolate caliente casero cocinándolo a fuego medio y revolviendo continuamente.

Preguntas comunes:

¿El chocolate caliente tiene cafeína?

Dado que el cacao en polvo sin endulzar contiene naturalmente cafeína, el cacao caliente tiene algo de cafeína que puede darle un pequeño impulso de energía. Una porción contiene aproximadamente 12 mg de cafeína. Como referencia, una taza de café negro tiene 95 mg de cafeína y el té negro puede tener de 25 a 50 mg de cafeína.

¿Puedo hacer chocolate caliente mexicano?

Para hacer chocolate caliente mexicano, necesita especias adicionales: 1/2 cucharadita de canela molida, 1/8 cucharadita de nuez moscada molida y una pizca de pimienta de cayena. Además, use chocolate agridulce.

¿Puedo usar una mezcla de chocolate caliente comprada en la tienda?

Puede omitir el cacao y el azúcar si usa una mezcla de cacao prefabricada. Sugeriría usar 4 paquetes o 4 porciones de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Coberturas de chocolate caliente:

¡La MEJOR parte del chocolate caliente casero son las coberturas y los sabores añadidos! Nos encanta hacer una barra de coberturas, especialmente para las vacaciones y las fiestas.

Crema batida
Mini malvaviscos
Mini chispas de chocolate
Menta picada
chocolate blanco
Sirope de chocolate
Asperja
Palitos de menta
Virutas de chocolate

Nada mejor que el chocolate caliente casero en un día frío, excepto quizás chocolate caliente y una rebanada de pan de plátano caliente… Mmm.

Cómo recalentar chocolate caliente:

Estufa – Vuelva a calentar en una cacerola a fuego lento hasta que esté tibio, revolviendo con frecuencia.
Olla de cocción lenta – Cuando servimos en una fiesta, nos encanta mantener caliente el chocolate caliente en una olla de cocción lenta a fuego lento.

Que servir con chocolate caliente: