▷ Receta Chicken Lo Mein

Casero rápido y FÁCIL Receta Chicken Lo Mein! Fideos de huevo blandos cargados de pollo y verduras en salsa llena de sabor, ¡listos en solo 30 minutos!

Esta receta es excelente si anhelas una comida china clásica para llevar.

Nos encantan las recetas de imitación de nuestros restaurantes favoritos. Algunos de nuestros favoritos son los Vegetal Lo Mein, Olive Garden’s Carbonara de pollo y el favorito de nuestra familia, inspirado en el japonés Salteado de pollo.

Pollo Lo Mein-

Esta receta de Chicken Lo Mein es mucho mejor que cualquier restaurante asiático. Fideos de huevo blandos con pollo, verduras y cebolla verde en una rica salsa.

Tabla de contenido

¿Diferencia entre Chicken Chow Mein vs Lo Mein? La mayor diferencia entre los dos está en la preparación de los fideos. Los fideos chow mein se hierven y se fríen hasta que estén crujientes, mientras que en lo mein, los fideos se hierven y se mezclan con la salsa y los ingredientes restantes. Ambos son fideos de huevo, los fideos lo mein son ligeramente más gruesos y no tan firmes en el chow mein.

¿Cómo hacer pollo lo mein?

Esta receta lleva menos de 30 minutos y es muy buena para cuando quieres una cena rápida.

Cocinar fideos Cocine los fideos lo mein de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra los fideos y cubra para mantener el calor. (¡Puedes usar casi cualquier fideo de lo mein, hemos experimentado con ESTOS y funcionaron muy bien!)

Pollo– Cortar el pollo en hebras finas y uniformes. Saltee hasta que esté completamente cocido, retire de sartén y cubrir para mantener el calor.

Vegetales- Corta las zanahorias y los pimientos en hebras finas y uniformes. Saltee las verduras hasta el punto deseado. Agregue el ajo y el jengibre y cocine hasta que estén fragantes. (Utilizamos un rallador de microaviones para el jengibre, también puedes usarlo para el jengibre si no tienes un prensa de ajo.)
Preparar salsa en un cuenco, con rapidez batidor juntos los ingredientes para la salsa.
Combinar- Agregue el pollo, la cebolla verde y los fideos a la sartén. Vierta la salsa sobre todo y cocine hasta que la salsa se espese.

Preguntas frecuentes sobre Chicken Lo Mein

¿Qué tipo de carne puedo usar para lo mein? Utilizamos el pollo como la elección de proteínas en esta receta. Sin embargo, la carne de res y los camarones funcionan muy bien en lo mein en lugar del pollo.

¿Cuáles son las mejores verduras para lo mein? Solo usamos zanahorias, pimientos y cebolla verde en nuestro lo mein. ¡También puede agregar brócoli, guisantes, calabacín, champiñones, repollo o cebolla con excelentes resultados!

¿Puedo sustituir los muslos de pollo? Sí, definitivamente puedes sustituir los muslos de pollo y continuar con la receta según las instrucciones.

¿Puedo sustituir la pasta normal? ¡Sí tu puedes! Sin embargo, no sabrá como el clásico lo mein, ya que los fideos realmente marcan la diferencia.

¿Cómo caliento el pollo lo mein? Vuelva a calentar el lo mein en una sartén a fuego lento. Si está demasiado seco, agregue un poco de mantequilla al recalentar.

¿Almacenar lo mein? Puedes guardar el pollo lo mein en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días

NOTA: Como las calorías de pollo lo mein realmente no son tan malas, ¡puedes disfrutar el plato sin culpa! 🙂

Disfruta de esta receta de imitación de restaurante asiático de imitación. A sus hijos les encantará el me mein tanto como a los adultos.

Como lo mein se está cocinando con una sartén, tienes menos platos que limpiar y eso es un ganador para mí.

OTRAS RECETAS INSPIRADAS ASIÁTICAS

Salteado de Camarones– Camarones y verduras en salsa.
Pollo gyoza– Albóndigas rápidas de pollo.
Salteado de ternera– Para aquellos que les gusta una buena cena de carne.
Salteado de carne molida– Muy bueno con carne molida.

Impresión

Receta Chicken Lo Mein

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FÁCIL casero Receta Chicken Lo Mein eso es mejor que llevar! Fideos de huevo blandos cargados de pollo y verduras en salsa asiática llena de sabor, ¡listos en solo 30 minutos!

Curso Plato Principal

Cocina americana, asiática, china

Palabra clave chicken lo mein

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Tiempo total 25 minutos

Porciones 6 porciones

Calorías 396kcal

Autor

Ingredientes

8 onzas de fideos lo mein
3/4 lb de pechuga de pollo
1 zanahoria grande, cortada en hebras finas
1 pimiento rojo en rodajas
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de jengibre rallado
2 cucharadas de cebolla verde picada
2 cucharadas de aceite, para saltear (dividido)
2 cucharadas de mantequilla sin sal, para saltear (dividida)

salsa me me-

1 cucharadita de aceite de sésamo
1/4 taza de miel
½ cucharadita de sriracha o salsa picante, opcional
1/4 taza de salsa de soja
1/3 taza de caldo de pollo
1 cucharadita de maicena

Instrucciones

cocinar fideos lo mein Según las instrucciones del paquete. Escurrir, tapar y reservar para mantener el calor.
Cortar el pollo en hebras finas. Cortar la zanahoria y los pimientos en hebras finas.
En un grande sartén, a fuego medio / alto, saltee el pollo con 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de mantequilla hasta que el pollo esté completamente cocido. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Retire el pollo de la sartén y cubra para mantener el calor.
En la misma sartén, saltee la zanahoria y la pimienta con 1 cucharada adicional de mantequilla y 1 cucharada de aceite hasta que las verduras estén tiernas. Agregue el ajo picado y el jengibre y cocine hasta que estén fragantes.
En un tazón, combine todos los ingredientes para la salsa lo mein.
Una vez que las verduras estén cocidas, agregue el pollo, la cebolla verde y los fideos y mezcle.
Vierta la salsa y revuelva.
Cocine hasta que los fideos estén recalentados.
Disfruten amigos.

Notas

Para recalentar, cocine a fuego lento hasta que se caliente (agregue mantequilla si está seca).

Nutrición

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

La publicación Chicken Lo Mein Recipe apareció primero en Valentina’s Corner.