Estás a punto de aprender a preparar la receta – Chocolate caliente de terciopelo rojo [Video]
El chocolate caliente Red Velvet es lujoso y rico, cubierto con una cucharada de crema batida y el regalo perfecto para las fiestas. ¡Disfruta del sabor de tu pastel favorito en forma de chocolate caliente!
Durante esta temporada navideña, una taza de chocolate caliente será de gran ayuda. Si está buscando otras excelentes bebidas navideñas, consulte la sidra de manzana casera, el ponche navideño y el mojito de granada y jengibre.
Chocolate caliente navideño de terciopelo rojo
Este chocolate caliente Red Velvet es mi bebida favorita de la temporada navideña. En mi opinión, esta es definitivamente la bebida que debes preparar para Navidad y San Valentín. Es brillante, festivo y súper delicioso. Además, hará que tu casa huela increíble y ¡no hay nada mejor que una taza de chocolate caliente durante los días fríos y ventosos!
El chocolate caliente es muy sabroso y es tan fácil de hacer que nunca volverás a comprarlo en la tienda. Fresca, rica y deliciosa, esta es la bebida reconfortante perfecta. ¡Disfruta de esta rica y calentita bebida navideña con tus amigos y familiares!
Por qué te encantará este chocolate caliente Red Velvet:
- Es cremoso y lujoso, además muy fácil de hacer.
- El chocolate caliente tiene un precioso color rojo que resulta muy festivo.
- Sería un regalo navideño increíble y es perfecto para el día de San Valentín.
- Rico y lleno de sabor es un éxito entre niños y adultos.
- Sabe delicioso cuando se sirve con crema batida o malvaviscos tostados.
¿Cómo hacer chocolate caliente Red Velvet?
- Primero, calienta el mil y la nata a fuego medio-bajo. Luego, agregue el chocolate, el colorante rojo y la vainilla.
- Con una batidora de mano, bata la nata, la vainilla y el azúcar.
- ¡Sirva caliente y cúbralo con la crema batida recién hecha!
Variación de receta:
Puede ajustar, cambiar u omitir fácilmente algunos de los ingredientes de la lista.
- ¿No eres fanático de la vainilla? Simplemente, sáltatelo. Puedes sustituir la vainilla por canela u otras especias que prefieras.
- Además, esta es una excelente bebida para disfrutar en otras ocasiones. Lo hicimos para el Día de San Patricio, pero en lugar de rojo, usamos colorante alimentario verde. Es igualmente festivo y delicioso.
- Para hacer de esta una bebida alcohólica, simplemente agregue un poco de ron, baileys u otras bebidas espirituosas que le gusten.
- Cúbralo con chocolate, malvavisco o galletas.
¿Cómo conservar el chocolate caliente sobrante?
Primero, deja que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente. Luego refrigere por hasta 3 días. Recalentar antes de servir.
Consejos para la receta de chocolate caliente Red Velvet:
- Utilice cacao en polvo sin azúcar de alta calidad. Además, chocolate de alta calidad, ya que el sabor del chocolate es protagonista aquí.
- El colorante alimentario es opcional. Pero obviamente, si quieres tu chocolate rojo tienes que usar un poco. Recomiendo encarecidamente usar colorante alimentario en gel, ya que es más concentrado y usarás menos. Sólo necesitas unas gotas.
- Si te preguntas por qué las recetas piden extracto de vainilla, es porque un poco de sabor a vainilla hará que el sabor del chocolate sea aún más prominente. Sin embargo, si no eres fanático, simplemente omítelo.
- Sirva con crema batida o malvaviscos tostados.
Herramientas/ingredientes que utilicé para hacer esta receta de chocolate caliente Red Velvet:
- Cacao en polvo sin azúcar: sabor delicioso, hará que cualquier postre de chocolate sea increíble
- Obleas/derretidos de chocolate amargo: me encanta usarlos para ganache de chocolate y cualquier otra receta que requiera chocolate derretido.
- Colorante alimentario en gel: este juego viene en una variedad de colores y no agrega agua adicional
Chocolate caliente de terciopelo rojo
Ingredientes
1x2x3x Métrico habitual de EE. UU.
- ▢ 1 taza de leche entera
- ▢ 1 taza de crema batida espesa
- ▢ 1 taza de chocolate agridulce o semidulce picado
- ▢ 1 cucharadita de colorante alimentario en gel rojo, use más o menos, para obtener el color que desea
- ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
Crema batida:
- ▢ 1 taza de crema espesa
- ▢ 1 cucharada de azúcar granulada
- ▢ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- ▢ 1 cucharadita de azúcar granulada roja
Instrucciones
- ▢ En una cacerola mediana calienta la leche y la crema a fuego medio.
- ▢ Incorpora el chocolate picado y revuelve hasta que se derrita por completo.
- ▢ Agregue el colorante rojo y el extracto de vainilla. Agrega más colorante alimentario si es necesario, hasta obtener el rojo que buscas.
- ▢ En el bol de una batidora, bata la nata con el azúcar y el extracto de vainilla.
- ▢ Sirve el chocolate caliente cubierto con nata montada y espolvorea con azúcar roja granulada.
