Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cómo congelar masa para galletas
Cuando los días ocupados requieren algo rápido y fácil, ¡la masa congelada para galletas casera es un salvavidas!
¿Alguna vez se preguntó cómo congelar la masa para galletas? Es fácil, simplemente congélelo en bolas para galletas en lotes pequeños o en un rollo largo en forma de tubo para cortarlo fácilmente. ¡Hacer galletas nunca ha sido tan fácil!
Las chispas de chocolate con calabaza, las flores de mantequilla de maní o las galletas de azúcar sin rollo pasan fácilmente del congelador al horno, listas para reuniones de última hora, fiestas o incluso para una noche de cine en casa.
Congelación de masa para galletas
¡Aproveche las vacaciones congelando la masa para galletas con anticipación! ¡Especialmente si tienes niños pequeños que necesitan una actividad mientras estás ocupado haciendo otras cosas! ¡Simplemente descongele algunas rebanadas, hornee y deje que los niños decoren!
Comience preparando la masa para su receta de galletas favorita.
¿En qué forma congelar la masa para galletas?
- Congelar la masa para galletas en troncos permite cortarla fácilmente con un cuchillo afilado (o hilo dental sin sabor) para producir galletas uniformes. Este método es excelente para las galletas de azúcar que se pueden decorar una vez horneadas y enfriadas.
- ¡Congelar la masa en bolas es bueno para simplemente hornear unas pocas galletas a la vez y es un excelente regalo casero de última hora!
- Incluso es fácil congelar la masa de galleta recortada, simplemente congélela primero en una bandeja para hornear y luego colóquela en una bolsa con cremallera. ¿Llegas tarde a un evento? ¡Elige una o dos docenas y conviértete en el héroe panadero!
Cómo congelar masa para galletas
Congele la masa para galletas en un tronco o en bolas en una bolsa con cierre con la fecha etiquetada. Enfríe la masa para que sea más fácil darle forma antes de congelarla.
- para registros: Forme un tronco con la masa fría, envuélvala en una envoltura de plástico y luego séllela en una bolsa con cremallera.
- Para bolas de galleta: dar forma a la masa fría, congelar las bolas en una bandeja para hornear. Una vez congelado, colóquelo en una bolsa para congelar.
¿Cuál es la mejor masa para galletas para congelar?
¡Cualquier tipo de masa para galletas se puede congelar fácilmente! ¡Las chispas de chocolate, las galletas de azúcar, la mantequilla de maní e incluso las galletas de mantequilla se pueden congelar fácilmente! ¡Solo asegúrese de etiquetar la bolsa con cremallera con la fecha!
Cómo hornear masa congelada para galletas
¡Eso es lo que hace que este método sea tan asombroso! ¡La masa para galletas puede pasar directamente de congelada a horneada en solo unos minutos! Simplemente hornee las galletas de 2 a 3 minutos más que si la masa para galletas estuviera a temperatura ambiente, ¡eso es todo!
¿Cuánto durará la masa congelada para galletas?
La masa congelada para galletas durará en el congelador unos tres meses. Para las galletas más frescas, asegúrese de marcar la fecha en el exterior de la bolsa.
