Estás a punto de aprender a preparar la receta – Corteza de chocolate y menta de 5 ingredientes
Este 5 ingredientes Corteza de chocolate y menta ¡Es el postre más fácil que harás esta Navidad! Todo lo que necesitas si 5 ingredientes y 10 minutos ¡de Tiempo de preparación: para hacer que estas fiestas navideñas ladren! ¡Además, son un gran regalo o un complemento para una lata de galletas navideñas!
¿Te encanta el chocolate y la menta? ¡Entonces tienes que probar mis brownies de menta y pastel de ganache de menta!
En cuanto a los postres, ¡hay pocas combinaciones de sabores más festivas que el chocolate y la menta! El chocolate semidulce y el chocolate blanco son ricos y deliciosos, y la menta agrega la explosión perfecta de sabor. ¡Es la unión perfecta! Las mentas trituradas añaden un agradable crujido y quedan muy bonitas espolvoreadas sobre la corteza.
¡Mi marido tiene debilidad por todo lo que sea la menta y el chocolate! ¡Por eso todos los años tengo que hacer esta corteza de menta! ¡Es fantástico servirlo durante las fiestas y es muy fácil de hacer! Además, ¡se congela muy bien! Los hicimos el año pasado, los congelamos y los agregamos a latas de galletas cuando invitamos a gente. ¡Tan fácil!
Los 5 ingredientes que necesitarás:
- Chips de chocolate semidulce: Este chocolate funciona mejor con corteza que con el chocolate con leche porque se congelará más rápido y con mayor firmeza, y no es tan rico ni dulce como el chocolate con leche. Oscuro también funcionaría bien.
- Chips de chocolate blanco: Esto es más que nada para decoración y contraste de color, pero también agrega un nivel de dulzura que combina bien con el chocolate semidulce y la menta.
- Aceite de coco: Esta grasa ayuda a derretir el chocolate y también le da un brillo atractivo.
- Extracto de menta: Un poco de esto ayuda mucho. Sólo se necesita media cucharadita para conseguir el sabor que queremos sin que resulte demasiado abrumador.
- Bastones de caramelo: Todo el mundo los tiene a mano y en abundancia durante la temporada navideña. ¡Así que reserva un poco para triturar y espolvorear sobre la corteza de menta! Me gusta comprar estos bastones de caramelo para mis hijos porque son más naturales y no tienen colorante alimentario rojo 40.
No soy fanático de la menta? ¡Omita el extracto y los bastones de caramelo, y cubra con el caramelo de su elección! La mantequilla de maní o el caramelo quedarían deliciosos. (Pero prueba primero la versión de menta).
Cómo hacer corteza de chocolate y menta
- Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino, reservar.
- Derretir las chispas de chocolate semidulce y la mitad del aceite de coco. en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita. Una vez derretido, agregue la mitad del extracto de menta.
- Untar chocolate derretido sobre la bandeja para hornear preparada y colóquela en el refrigerador durante 30 minutos.
- Repite estos pasos con el chocolate blanco., pero vigile de cerca. Puede quemarse fácilmente. Agrega el extracto de menta restante.
- Untar el chocolate blanco derretido sobre el chocolate semidulce endurecido y frío y alise para cubrir el chocolate, dejando un poco de chocolate semidulce expuesto en los bordes.
- Espolvorear con bastones de caramelo triturados o mentas.
- Corteza ensamblada en frío en el refrigerador durante al menos 30 minutos hasta que cuaje.
- Rompe la corteza de menta con las manos. en trozos y servir inmediatamente. ¡Disfrutar!
¡Mezclar!
¡Sustituye toda o parte de la menta por lo siguiente! ¡A los niños les encanta ayudar a hacer esto, así que incluso puedes colocar una barra de ingredientes para que elijan sus ingredientes favoritos y espolvoreen sobre la corteza! Estos son algunos de nuestros favoritos:
- Caramelo
- piezas de salud
- M&M’s
- Chips de mantequilla de maní
- chispitas navideñas
- pretzels salados
- Smores: mini malvaviscos, galletas Graham trituradas
- Oreo
- Nueces
- Fruta
- Coco rallado
- ¡Me atrevo a decir patatas fritas saladas! ¡Me encanta una buena combinación dulce y salada!
Cómo almacenar y congelar la corteza de menta
- Almacenar: Guarde los restos de corteza de menta en un recipiente hermético o en una bolsa Ziplock en el refrigerador hasta por cinco días. Comer frío o refrigerado.
- Congelar: Guarde la corteza de menta en recipientes herméticos aptos para el congelador o en bolsas Ziplock. ¡Congela hasta por seis meses!
Más recetas de postres para probar
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corteza de menta
Calificar GuardarGuardado Imprimir Esta receta de corteza de menta solo requiere cinco ingredientes y unos minutos de preparación, ¡lo que la convierte en el regalo perfecto para las fiestas!
Porciones:: 8 Tiempo de preparación:: 10 minutos
Tiempo de cocción:: 5 minutos Enfriamiento: 1 hora
Tiempo total::: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate blanco
- 1 cucharadita de aceite de coco, dividido
- 1/2 cucharadita de extracto de menta, cantidad dividida
- 6 bastones de caramelo, triturados
Instrucciones Mostrar medios de instruccionesOcultar medios de instrucciones
- Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
- Coloque chispas de chocolate semidulce y 1/2 cucharadita de aceite de coco en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita. El mío suele tardar unos 3 intervalos de 30 segundos. Agrega 1/4 de cucharadita de extracto de menta.
- Unte el chocolate en una bandeja para hornear preparada y colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos.
- Mientras tanto, coloque las chispas de chocolate blanco y 1/2 cucharadita de aceite de coco en un recipiente apto para microondas. Al igual que arriba, cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita. El mío suele tardar aproximadamente 3 intervalos de 30. Agregue 1/4 de cucharadita de extracto de menta.
- Unte el chocolate blanco sobre el chocolate semidulce frío y alise para cubrir el chocolate.
- Espolvoree inmediatamente con bastones de caramelo triturados.
- Vuelva a colocarlo en el refrigerador por hasta 30 minutos o hasta que endurezca.
- Con las manos, rompa la corteza en pedazos y sirva inmediatamente.
Información nutricional
Calorías: 423 kcal Carbohidratos: 48 g Proteínas: 4 g Grasas: 24 g Grasas saturadas: 14 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 9 mg Sodio: 34 mg Potasio: 288 mg Fibra: 3 g Azúcar: 40 g Vitamina A: 27 UI Vitamina C: 1 mg Calcio: 88 mg Hierro: 2 mg
