Receta – Cosas de fin de semana | 13 de julio de 2013

Tiempo para una entrega de Weekend Things:

1. El Atlantic Wire nombró mi libro de cocina como uno de los mejores del verano. La historia también fue recogida por Yahoo! Noticias

No hace falta decir que estoy encantada!

Esto es lo que dijeron sobre

2. Hay demasiados para nombrarlos, pero un agradecimiento especial a Bridget, Lori, Valerie, Jackie, Katie, Sally, Mercedes, Nikki, Jenn, Karly, Dawn y a todos los que escribieron en su blog sobre mi libro. tuiteado o publicaron Instagram al respecto, o hicieron recetas a partir de él.

Si has hecho algo con él, me encantaría saberlo. Escribir y publicar en mi muro de Facebook o correo electrónico, o Pío a mí. Me gustaría hacer un collage y presentar las recetas que todos han hecho, así que publique esas fotos.

3. Este té helado al estilo tailandés de Bon Appetit suena muy bien. El té especiado, las vainas de vainilla y la leche condensada azucarada no pueden hacer nada malo.

4. Yoga y aventura culinaria en el norte de Italia: beba, saboree y estírese en Fobello, Italia. Disfrute de un festín diario de yoga, caminatas y aventuras gastronómicas. Cada día comenzará con una clase de yoga vigorizante. Pase las tardes conociendo al panadero local, aprendiendo a cocinar risotto con el maestro local, caminando por las colinas circundantes o visitando la famosa región vinícola cercana. Por las noches, aprenderemos de los expertos en vinos locales y disfrutaremos de comidas compartidas. A partir de $ 2195 más pasaje aéreo para la semana.

Guau. Lo que no daría. Yoga, repostería, cocina, senderismo y vino. e Italia. Todo en un solo viaje.

5. Me encanta el vinagre balsámico y la reducción balsámica. Probablemente podría beberlo. He oído hablar de vuelos de degustación de vinagre balsámico como lo harías con el vino. Suena excelente.

Este cuadro ilustrado de Cook compara los vinagres balsámicos. No es de extrañar que el ganador fuera un balsámico añejo de 25 años de $60 por onza. Sin embargo, el tercer lugar fue para uno que cuesta solo $3.39 por casi 17 onzas. Me encanta una buena relación calidad-precio y consejos como ese.

6. Todd y Diane hicieron una publicación sobre sus confesiones de comida chatarra y enumeraron sus 5 principales.

Mi comentario:

7. Probé algunos bocadillos nuevos de Urban Remedy. Es la misma compañía que usé para nuestra limpieza de jugos de 3 días.

Tienen chips de col rizada, galletas crudas, crocantes crudos y brownies. De todos ellos, los brownies fueron mis favoritos sin duda alguna. Son planos, delgados y se parecen más a una galleta de chocolate suave que a un brownie tanto en textura como en sabor, pero muy buenos. Crudo, vegano, sin gluten y saludable también.

8. Si está buscando una opción casera de brownie más saludable, pruebe Healthy Fudgy Brownie Bites (vegano, sin gluten, sin granos): SIN azúcar agregada, SIN mantequilla NI harina. Saben como si fueran reales, pero más saludables.

O los Healthy Dark Fudgy Avocado Brownies (GF) son tan ricos, dulces, densos y satisfactorios.

9. Ree Drummond, la mujer pionera, fijó mis panecillos preparados con mantequilla de miel y 100 % trigo integral sin amasar en su tablero Quiero comer esto ahora

10. La conocí en Big Potluck pero no me tomé una foto con ella. ¡Ojalá lo hubiera hecho!

Cuales son tus cosas de fin de semana? ¿Las 5 mejores confesiones de comida chatarra?

¿Receta de brownie favorita? ¿Viajes que has planeado? ¿En vinagre balsámico?

Si has hecho, visto o comprado algo fabuloso recientemente, no dudes en vincularlo en los comentarios.