Esta super facil Receta de espárragos envueltos en tocino ¡es solo un puñado de ingredientes y está listo en menos de 25 minutos!
El espárrago es una de nuestras verduras favoritas de todos los tiempos porque se cocina rápidamente y tiene un sabor increíble.
Esta receta simple lleva los espárragos a nuevos niveles con un condimento simple y lo envuelve en tocino para un delicioso sabor ahumado.
Receta de espárragos envueltos en tocino:
- Comience recortando los espárragos en la parte inferior de cada tallo para eliminar las partes leñosas.
- Rocíe los espárragos con un poco de aceite de oliva y sazone con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Corta 5 tiras de tocino cortado grueso en el centro, dándote 10 tiras finas de tocino.
- Envuelva tres tallos de espárragos con una tira de tocino y colóquelos en una rejilla colocada dentro de una bandeja para hornear.
Cómo asar espárragos envueltos en tocino
Si hace buen tiempo afuera, ¡asar tus espárragos sería una excelente opción!
- Prepare los espárragos y el tocino como se describe en la receta a continuación y precaliente la parrilla.
- Asegúrese de rociar la parrilla con spray antiadherente antes de asar los espárragos para que no se peguen.
- Asa a fuego medio-alto, girando al menos una vez, hasta que el tocino esté cocido crujiente.
¿Cómo saber cuándo el espárrago se pone malo?
Al elegir los espárragos de la tienda, asegúrese de elegir lanzas que sean similares en grosor y también firmes. Sabrás que los espárragos son malos cuando:
- Los consejos comenzarán a empeorar primero, se volverán más oscuros y se volverán endebles.
- Si puedes apretar las puntas de los espárragos y se vuelven blandas, sabes que es malo.
- Mantenga los espárragos almacenados en el refrigerador y úselos rápidamente para obtener mejores resultados.
- Asegúrese de enjuagar los espárragos para eliminar la suciedad o la arena antes de cocinar.
Qué carne servir con espárragos envueltos en tocino:
Los sabores simples de esta guarnición fácil hacen que se combine perfectamente con casi cualquier carne de res, pollo o mariscos. Pruebe estas simples recetas de platos principales para acompañar esta receta de espárragos envueltos en tocino.
¡Sé que te encantará esta receta súper simple!
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Receta de espárragos envueltos en tocino
¡Esta receta súper fácil de espárragos envueltos en tocino es solo un puñado de ingredientes y está lista en menos de 25 minutos!
- Tiempo de preparación: 5 5
- Hora de cocinar: 18 años
- Tiempo Total: 23 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones 1x
- Categoría: Guarnición
- Método: Horneando
- Cocina: americano
Ingredientes
- 1 libra de espárragos, recortados y limpios
- 5 tiras de tocino de corte grueso
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla en la parte superior. Cubra ligeramente con spray antiadherente.
- Rocíe las espárragos con el aceite de oliva y sazone con sal de ajo y pimienta negra.
- Corta las tiras de tocino por la mitad, a lo largo, dándote 10 tiras largas. Agrupe tres lanzas de espárragos y envuelva el tocino alrededor de los espárragos, teniendo cuidado de no superponer el tocino.
- Coloque los espárragos en la rejilla de la bandeja para hornear y hornee durante 18 a 23 minutos, girando una vez a la mitad, hasta que el tocino esté bien cocido.
Notas
Para darle al tocino un poco más crujiente, intente encender el asador superior durante el último minuto, pero asegúrese de verlo, ya que puede pasar de crujiente a quemado muy rápido.
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