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Receta de Guacamole Fácil Con Albahaca Y Pepino | Bajo en carbohidratos y vegano

Así que originalmente no pensé que esto fuera guacamole, pero ¿quién soy yo para nombrar recetas? Resulta que con estos ingredientes esta receta fácil y deliciosa es prácticamente guacamole con albahaca y pepino. Así que vamos con eso.

Otra cosa de la que me di cuenta ahora: esta guarnición es baja en carbohidratos y vegana. ¿Puedes creerlo? El combo imposible. Esto significa que es excelente si desea perder peso, reducir la resistencia a la insulina y mejorar su salud.

Esta receta de aguacate es perfecta para mojar o como acompañamiento, a veces incluso puede pretender ser una ensalada. Honestamente, puede ser lo que quiera ser. ¡No te atrevas a decirle algo más!

Súper fácil, delicioso y saludable, será bueno en tazones y envolturas, incluso si son envolturas de lechuga.

Usé esta versión de guacamole para mi receta de quesadilla vegana y en este tazón de frijoles de aguacate. ¡Hace que todo sea súper satisfactorio y agrega frescura!

Espero que lo disfruten, háganme saber si tienen mejores sugerencias para el nombre o cualquier pregunta y comentarios sobre la receta, ¡me encantaría saber de ustedes!

Guacamole con pepinos y albahaca – bajo en carbohidratos y vegano

¡Este guacamole fácil con albahaca y pepino es una guarnición saludable y satisfactoria que es baja en carbohidratos, vegana y paleo! ¡Puedes usarlo en envolturas, en tazones saludables o disfrutar con la cena!

Ingredientes

  • 1 aguacate grande
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pepino picado
  • 4 hojas de albahaca
  • 1/3 taza de rúcula picada
  • sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Triture el aguacate, el ajo, el limón y la mitad del tomate con un tenedor hasta que estén bien combinados.
  2. Agregue el pepino, el resto del tomate, la albahaca y la rúcula; mezcle todo bien. ¡Agregue sal y pimienta al gusto y disfrute!

Notas

6.4.1

https://www.beautybites.org/guacamole-with-cucumbers-low-carb-vegan/

© Beauty Bites

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