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Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Receta de pan de licuadora de plátano y mantequilla de maní

by Recetas abril 27, 2020
blender bread a 1 Peanut Butter Banana Blender Bread Recipe
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Receta de pan de licuadora de plátano y mantequilla de maní – ¡este pan rápido no podría ser más rápido de hacer! Mezcle todos los ingredientes en una licuadora, vierta en una sartén y hornee. ¡Sin harina, sin azúcar blanco pero dulce y delicioso!

  

Con la escuela de regreso en la sesión y el clima a mediados de los 70, siento la necesidad de comenzar a hornear mi otoño. Primero me vienen a la mente las magdalenas y los panes rápidos, ya que son un gran refrigerio para agregar a su almuerzo o para llevar. Y luego vamos un poco más lejos y hagamos de este un refrigerio saludable. Como en sin harina y relleno. Y luego, ¡hagámoslo en una licuadora! Como en tirar los ingredientes y mezclar hasta que quede suave.

Tomé mi receta favorita de Blender Muffin y la convertí en pan. En lugar de chispas de chocolate, hice un remolino de canela y azúcar morena que es una sorpresa dulce inesperada. Y a todos nos encanta una buena sorpresa. ¡Especialmente dulce! 😀

Probé esta receta horneándola a 375 grados F y el pan tenía una parte superior con cúpula agrietada que me encanta. Si se hornea a 350 grados F, el pan estará más plano. Ambos panes son igualmente húmedos y deliciosos. Si su horno tiende a funcionar más alto, le recomiendo hornearlo a 350 grados F.

Corté toda la hogaza de este pan y lo empaqué en pequeñas bolsas de sándwich ziploc y tomé nuestro viaje por carretera la semana pasada. ¡A mis hijos les encantó! Sabía que estaban obteniendo un refrigerio saludable y abundante. Mi esposo y yo disfrutamos algunas rebanadas con nuestro café de la mañana este fin de semana y fue una locura. Mi esposo no es un amante del pan dulce, así que verlo devorando algunas rebanadas de este pan, ¡sabía que era una receta ganadora! 😀

¡Disfruten amigos!

Receta de pan de licuadora de plátano y mantequilla de maní Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 45 minutos Receta de pan de licuadora de plátano y mantequilla de maní: ¡este pan rápido no podría ser más rápido de hacer! Mezcle todos los ingredientes en una licuadora, vierta en una sartén y hornee. ¡Sin harina, sin azúcar blanco pero dulce y delicioso! Curso: Desayuno Cocina: Americana Palabra clave: pan Porciones: 1 barra Calorías: 2199 kcal: Ingredientes para el remolino:

  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela molida

para el pan:

  • 2 tazas de avena a la antigua
  • 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 2 bananas medianas (cuanto más maduras, más dulces son las magdalenas)
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de yogur griego o crema agria
  • 6 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1,25 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Rocíe un molde para pan de 9 “x 5” con spray antiadherente para cocinar. Dejar de lado.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F.
  3. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena con la canela. Dejar de lado.
  4. Colocar todos los ingredientes en una licuadora. Licúa durante 20 segundos, hasta que los ingredientes comiencen a unirse.
  5. Raspe los lados del vaso de la licuadora.
  6. Licúa de 20 a 25 segundos más hasta que la masa esté suave. Se verá un poco granulado de la avena.
  7. Vierte la mitad de la masa en el molde preparado. Espolvorea con azúcar de canela. Cubra con la masa restante.
  8. Hornee el pan durante 40 a 43 minutos O hasta que la parte superior esté seca y dorada.
  9. Dejar enfriar en la sartén durante 10 a 15 minutos. Transfiera a una rejilla de enfriamiento o tabla de cortar de madera y enfríe completamente.

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