Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ensalada De Espinacas Y Fresas
El sábado por la noche, mi hijo y yo fuimos a un mercado nocturno aquí en Richmond BC. El mercado nocturno está abierto todos los años durante el verano y la gente va allí por comida y mercancías baratas. Llegamos temprano, así que pudimos probar algunos de los alimentos y luego caminamos para curiosear entre todos los puestos. Antes de irnos, tuvimos que comprar jarrete de cerdo asado y karaage de pollo para llevar a casa con nosotros. Ambos estaban buenos, pero mi favorito fue el codillo de cerdo, un plato que me recuerda a un plato filipino, la pata crujiente (codillo de cerdo frito). Quedaron algunas sobras para el almuerzo del día siguiente, así que decidí hacer esta ensalada de espinacas y fresas para acompañar. La ensalada consiste simplemente en espinacas y fresas con un aderezo dulce y ligero. Mi hijo menor incluso se volvió creativo al agregar rodajas de piña y kiwis. Delicioso 🙂
Ensalada De Espinacas Y Fresas
Ingredientes
- 4 puñados de espinacas baby
- 2 tazas de fresas rebanadas
- Unos pedazos de piñas frescas o enlatadas cortadas en rebanadas de ½ pulgada (opcional)
- 2 piezas de kiwi, peladas y en rodajas finas (opcional)
Aderezo Worcestershire de semillas de amapola
- ⅓ taza de azúcar blanca
- ½ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de vinagre blanco
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- ¼ de cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharada de cebolla roja picada
Instrucciones
- En un frasco, combine los ingredientes para el aderezo y agite vigorosamente hasta que se mezclen. Mezcle con espinacas y fresas; y piñas y kiwis, si se usan.
- ¡Servir y disfrutar!
notas
Receta adaptada de: Lo mejor de lo mejor y más
3.5.3208
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