Entonces, ¿qué es una dieta antiinflamatoria? La respuesta corta es que es una dieta que reduce la inflamación y evita que su sistema inmunológico se sobrecargue. ¡Conoce cómo esta dieta reduce las enfermedades crónicas y alivia el dolor articular, cómo empezar con los mejores alimentos y recetas para incorporarlos a tu rutina diaria!
¿Qué es la inflamación?
La inflamación es un proceso natural en el que el cuerpo responde a una lesión, infección o daño tisular. Cuando el cuerpo reconoce una de esas cosas, el sistema inmunitario envía glóbulos blancos al área afectada para comenzar a curarla.
Esto es normal, pero puede volverse dañino si su sistema inmunológico constantemente siente que necesita responder a un problema. Se llama inflamación crónicay puede provocar daños en los tejidos y contribuir a enfermedades como enfermedades cardíacas, diabetes o cáncer.
La inflamación se ha relacionado con muchas otras condiciones de salud, que incluyen:
- dolor crónico
- dolor en las articulaciones
- soriasis
- asma
- esofagitis eosinofílica
- artritis reumatoide
- enfermedad cardiovascular
- hipertensión
- enfermedad de Crohn
- colitis
- lupus
- síndrome metabólico
- tiroiditis de Hashimoto
- trastornos autoinmunes
- enfermedades inflamatorias del intestino
- enfermedad de alzheimer
Si está experimentando cualquiera de estos problemas de salud o enfermedades, elaborar un plan de alimentación que se alinee con el la dieta antiinflamatoria podría ser beneficiosa para ustedpero asegúrese de consultar a su médico antes de implementar un nuevo plan de alimentación.
¿Qué es la dieta antiinflamatoria?
La dieta antiinflamatoria es una forma de comer que destaca los alimentos integrales y nutricionalmente densos. Estos alimentos tienen carbohidratos complejos, grasas saludables, antioxidantes, vitaminas y minerales.. El objetivo de una dieta antiinflamatoria es promover la salud general, minimizar los alimentos poco saludables y, en última instancia, reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Tipos de dietas antiinflamatorias
No hay una sola dieta antiinflamatoria que se adapte a todos, so encontrar lo que funciona para usted a largo plazo es el mejor camino a seguir. Crear hábitos alimenticios basados en ciertas dietas, como la dieta mediterránea o DASH, puede ser un punto de partida útil. También puede leer esta publicación que habla sobre el Lista de los mejores alimentos antiinflamatorios + Qué evitar.
Dieta mediterránea
La Dieta Mediterránea es considerada una de las más dietas saludables para el corazón porque favorece el consumo de pescado rico en ácidos grasos omega-3. Se ha demostrado que esta excelente fuente de proteína, junto con otros alimentos antiinflamatorios, reduce la inflamación.
Dieta tablero
La Dieta de Enfoques para Detener la Hipertensión fue creada para reducir presión arterial alta, inflamación y pérdida de peso. Se enfoca en alimentos integrales y limita las proteínas, los dulces y los alimentos ultraprocesados. En comparación con la Dieta Mediterránea, incluye más lácteos pero no fomenta el pescado ni el aceite de oliva virgen extra.
Los beneficios para la salud de elegir una dieta antiinflamatoria
Esta dieta tiene muchos beneficios para la salud que combatir enfermedades y dolores crónicosincluido:
- Mejora de la salud del corazón al disminuir la presión arterial y reducir los niveles de colesterol.
- Reducción del riesgo de enfermedades crónicas.como enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer y enfermedad de Alzheimer.
- Reducción del dolor y la rigidez de las articulaciones de problemas como la artritis.
- Mejora de la salud intestinalgracias al crecimiento de bacterias beneficiosas, la reducción de bacterias dañinas y la comodidad digestiva general.
¿Hay desventajas en la dieta antiinflamatoria?
No hay mayores desventajas en la dieta antiinflamatoria. porque te estás saltando alimentos que generalmente no son saludables: alimentos procesados, carnes rojas y bebidas azucaradas. Comer constantemente este tipo de alimentos puede provocar problemas de salud en el futuro. Entonces, si se siente más feliz y saludable debido a la dieta antiinflamatoria, ¡siga con ella!
Cómo empezar con la dieta antiinflamatoria
Si recién está comenzando con esta dieta, considere mirar estos consejos para facilitarla. Querrá tomar lo que funciona y dejar lo que no:
- Comience a ajustar su dieta con el tiempo; no intente cambiar todo lo que come de una sola vez.
- Adopte tantos alimentos integrales como pueda.
- Haz de las verduras y frutas una parte central de tus comidas.
- Agregue granos integrales y grasas saludables.
- Reduzca la cantidad de azúcar y carbohidratos refinados que consume.
- Incluya especias y hierbas frescas, muchas de las cuales tienen beneficios antiinflamatorios.
- ¡Mantente hidratado!
- Consulte con un dietista registrado.
- Si necesita más estructura, comprométase con otras dietas que estén alineadas.
Recordar, adoptar una dieta antiinflamatoria es un cambio de estilo de vida a largo plazo que debe ser sostenible y agradable. Comience haciendo pequeños cambios en su dieta e incorpore gradualmente más alimentos antiinflamatorios con el tiempo.
¿Cuáles son algunas comidas antiinflamatorias?
He aquí un día en la vida de alguien que está siguiendo la dieta antiinflamatoria:
Desayuno
Avena durante la noche mezclado con bayas, fruta, yogur, semillas de chía y leche.
Almuerzo
Ensalada De Taco Saludable con frijoles, verduras de hojas verdes oscuras, salsa de totmate rostizadoy Guacamole.
Aperitivos
Cortar las verduras y hummus, chips de tortilla al horno y Salsa De Frijoles Negros Y Maízo yogur griego con nueces y frutas.
Cena
Ensalada De Quinua Saludable repleto de verduras y grasas saludables.
Postre
Galletas De Avena Con Chocolate Y Fresas o fresas bañadas en chocolate.
Todas estas son ideas simples que agregan todos los alimentos antiinflamatorios adecuados para disminuir la inflamación y reducir las enfermedades crónicas.
¿Puedo beber alcohol con una dieta antiinflamatoria?
El consumo excesivo de alcohol puede provocar más inflamación, no menos. ¡La moderación es la clave! El consumo excesivo de alcohol en realidad puede contrarrestar los beneficios de una dieta antiinflamatoria. Lo mismo ocurre con los alimentos que no están dentro de la dieta antiinflamatoria.
En general, es mejor concentrarse en consumir alimentos antiinflamatorios y limitar o evitar el alcohol para reducir la inflamación y mejorar la salud en general.
¿Puede una dieta vegetariana reducir la inflamación?
Una dieta vegetariana puede potencialmente reducir la inflamación. Esta dieta a menudo es rica en alimentos integrales como frutas, verduras, granos integrales, legumbres, nueces y semillas que tienen propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, algunas dietas vegetarianas también incluyen alimentos procesados y refinados que provocan inflamación.
Ser intencional con lo que come e incluir alimentos antiinflamatorios usando otras dietas como pautas puede ayudarlo a comenzar.
Recetas Antiinflamatorias
Si eres nuevo en una dieta antiinflamatoria, ¡puede ser útil tener algunos incentivos deliciosos para mantenerte motivado! Vale la pena probar estas recetas:
