¡Esta receta de helado es muy divertida y refrescante! Granizados de vino rosado congelado mezclados con fresas, para un cóctel de color rosado bonito para clima cálido.
¡Es casi fin de semana! ¡Woo-hoo!
Pensemos en cómo podemos celebrar esto con un helado granizado helado.
No hay nada mejor que un cóctel mezclado en una cálida noche de verano, ¿verdad? Definitivamente, se me conoce por disfrutar ocasionalmente del daiquiri de fresa, la margarita de mango congelada o el granizado de sangría cuando el clima es caluroso y bochornoso.
Y ahora tengo un nuevo favorito: frosé. Vino rosado bastante rosado, congelado y mezclado con fresas. ¡Es una fiesta en un vaso!
QUE ES FROSÉ
La palabra “frosé” se deriva de la combinación de las palabras “helado” y “rosado”.
Y eso es básicamente el frosé: vino rosado helado.
En este caso, lo estamos mezclando con fresas dulces, pero puede omitirlas o reemplazarlas con casi cualquier otra fruta que pueda imaginar.
CÓMO HACER FROSÉ EN CASA
¡Esta receta es tan fácil como parece, amigo!
Empezaremos por congelar aproximadamente 2/3 de una botella de vino rosado. Este paso es opcional, pero me gusta porque hace que la bebida esté muy fría y muy fangosa.
Vierte el vino en una bolsa para congelador con cierre hermético, ciérrala herméticamente y colócala en una fuente para hornear (en caso de que gotee). Luego, mételo en el congelador hasta que esté helado.
No se congelará por completo debido al alcohol. Después de una larga siesta en el congelador, será sólido pero fácil de romper en trozos con las manos.
Coloca los trozos de vino congelado en una licuadora.
Luego agregue las fresas congeladas. Solo estoy usando fresas enteras congeladas de la sección del congelador en mi supermercado.
También puedes agregar un poco de azúcar, si prefieres una bebida más dulce. La cantidad exacta dependerá de la marca de vino que compre y de sus preferencias personales. Mi vino estaba muy seco, así que agregué aproximadamente 4 cucharaditas de azúcar para obtener un sabor que era lo suficientemente dulce para mí.
Agregue el 1/3 restante de la botella de vino y mezcle.
¡Mira qué aireado y suave se vuelve! Me encanta, ¡es casi como un sorbete o un helado italiano!
¿PUEDES UTILIZAR DIFERENTES TIPOS DE FRUTAS?
Para el frosé que ves aquí, usé fresas congeladas, pero puedes usar cualquier tipo de fruta congelada que quieras.
Aquí tienes otras buenas ideas:
- Sandía
- Frambuesas
- Melocotones
- Moras
- Cerezas
- Arándanos
¡El cielo es el límite!
¿ESTO SE PUEDE HACER POR ADELANTE?
Debido a que el alcohol en el vino evita que se congele duro como una roca, este es un gran placer para preparar con anticipación.
Continúe y mezcle, luego transfiéralo de su licuadora a un recipiente hermético y póngalo en el congelador.
Simplemente sáquelo con una bola de helado cuando quiera disfrutarlo.
¿CUÁNTO TIEMPO SE CONSERVARÁ?
Esta receta de helado se mantendrá durante varias semanas en el congelador.
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Tiempo de preparación de la receta de helado 5 minutos Tiempo de congelación (opcional) 4 horas Tiempo total 4 horas 5 minutos
¡Esta receta de helado es muy divertida y refrescante! Granizados de vino rosado congelado mezclados con fresas, para un cóctel de color rosado bonito para clima cálido.
Curso: Postre, Bebidas Cocina: Estadounidense Palabra clave: frosé, receta de frosé, rosado helado, cómo hacer frosé, granizados de vino Porciones: 4 Calorías: 192 kcal
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1 botella de vino rosado (dividido)
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2 tazas de fresas congeladas
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4 cucharaditas de azúcar granulada (o al gusto)
Usual de EE. UU. – Métrico
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Vierta aproximadamente 2/3 de la botella de vino en una bolsa para congelador con cierre hermético, selle y coloque en una fuente para hornear en el congelador hasta que se congele.
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Rompa el vino congelado en trozos grandes y colóquelo en una licuadora, junto con las fresas congeladas, el azúcar y el vino (líquido) restante.
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Mezclar hasta que esté suave.
