Estás a punto de aprender a preparar la receta – Galletas de mantequilla clásicas
Estas clásicas galletas de mantequilla son muy fáciles de hacer. A diferencia de otras versiones de shortbread, estas cookies no tienen nada de “elegante”. Esta es la versión clásica que consta de solo tres ingredientes: mantequilla, azúcar y harina. Sin ingredientes adicionales.
Lo que más me gusta de estas galletas es que estos tres ingredientes básicos siempre están en nuestra cocina. Definitivamente será una receta de referencia cada vez que tenga poco tiempo y necesite llevar golosinas a una comida compartida o un evento. Incluso si alguna vez se me antojan algunas galletas, sé que puedo confiar en esta receta porque sé que tendré los ingredientes a mano.
Seguir el procedimiento es igual de sencillo. Después de mezclar los tres ingredientes (mantequilla, azúcar y harina) y darles la forma deseada, se hornean en el horno durante 15 a 20 minutos. El resultado fueron estas galletas de mantequilla suaves, mantecosas e irresistibles. ¡Disfrutar!
Galletas de mantequilla clásicas
Autor: Liza A.
Sirve: 20 galletas
Ingredientes
- 1 ½ tazas de mantequilla salada, ablandada
- 1 taza de azúcar glas (azúcar glas o azúcar en polvo)
- 3 tazas de harina para todo uso
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra las bandejas para hornear con tapetes de silicona o papel pergamino.
- En un tazón grande con una batidora eléctrica o una cuchara de madera, bata la mantequilla hasta que quede suave. Agregue lentamente el azúcar glas y bata hasta que esté suave y esponjoso; luego agregue la harina y mezcle hasta que se combinen.
- Coloque la masa entre dos hojas de papel pergamino y, con un rodillo, extiéndala hasta que tenga un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada. Cortar en las formas deseadas.
- Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté listo (de color dorado pálido). Deje enfriar en las bandejas sobre rejillas durante 10 minutos y luego transfiera las galletas a las rejillas y deje que se enfríen por completo.
- ¡Servir y disfrutar!
3.5.3208
