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Receta – Galletas navideñas de pastel de zanahoria

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Galletas navideñas de pastel de zanahoria

Las zanahorias y la canela se combinan en unas galletas navideñas de pastel de zanahoria livianas y esponjosas cubiertas con un delicioso glaseado de queso crema y todas vestidas para la Navidad.

Tomamos una de nuestras recetas de galletas más populares y la preparamos para las fiestas. Estas galletas navideñas de pastel de zanahoria seguramente serán un éxito en su fiesta navideña o reunión familiar. Húmedas, deliciosas y llenas de sabor a pastel de zanahoria, estas galletas están cubiertas con el mejor glaseado de queso crema que jamás haya probado. ¡Será mejor que dupliques la receta porque estas galletas desaparecerán rápidamente!

Paso 1: En un tazón grande, bata la mantequilla ablandada y los azúcares granulado y moreno hasta que estén suaves y esponjosos (aproximadamente 2 minutos). Agregue los huevos y la vainilla y mezcle durante 2 minutos más.

Paso 2: En un recipiente aparte, mezcle la harina, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien.Paso 3: Agregue los ingredientes secos al tazón y mezcle hasta que estén combinados.

Etapa 4: Ralla 2 tazas de zanahorias. Rallamos las zanahorias con un rallador de queso esta vez. También puede usar zanahorias previamente ralladas de la tienda de comestibles. Los usamos antes y saben muy bien en estas galletas.Paso 5: Dobla las zanahorias ralladas en la masa para galletas.

Instrucciones para hornear

Paso 6: Enrolle la masa en una bola y colóquela en una bandeja para hornear galletas. Estas galletas se hinchan un poco, así que presionamos un poco las bolas de masa para galletas antes de hornearlas.Paso 7: Hornee las galletas en un horno a 375 grados durante 13-15 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes. Así es como se ven las galletas recién salidas del horno. Marrón dorado y delicioso y repleto de deliciosas y dulces zanahorias.

Cómo hacer el glaseado de queso crema

Paso 8: Mientras las galletas se enfrían, haz una tanda de nuestro súper delicioso The Best Cream Cheese Frosting. Puede encontrar la receta e instrucciones detalladas sobre cómo hacer este glaseado aquí.

Decorando las Galletas

Paso 9: Cubre las galletas de pastel de zanahoria con el mejor glaseado de queso crema usando un esparcidor o un cuchillo.Paso 10: Para darle un poco de dinamismo navideño, agregamos estas bonitas chispas navideñas alrededor del borde de las galletas de pastel de zanahoria. ¡Eso es todo al respecto! Ahora tienes una deliciosa galleta navideña helada que sabe igual que un trozo de pastel de zanahoria pero con un disfraz navideño. ¡Estas galletas serán un éxito en su comida navideña, intercambio de galletas o reunión familiar de vacaciones!

Ingredientes

  • 1 taza de Mantequilla, ablandada a temperatura ambiente (Crema Dulce Salada)

  • 1 taza de azúcar granulada

  • 1/2 taza de azúcar morena (envasada)

  • 2 huevos grandes

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 3 tazas de harina para todo uso

  • 2 1/4 cucharaditas de canela

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 2 tazas de zanahorias crudas ralladas o picadas

  • 1 lote de nuestro The Best Cream Cheese Frosting

  • Chispitas navideñas (opcional)

Instrucciones

  1. Ralle y pique 2 tazas de zanahorias crudas
  2. En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos.
  3. Batir los huevos y la vainilla.
  4. Mezcle la canela, el polvo para hornear, el polvo para hornear y la sal y mezcle bien.
  5. Agregue la harina y mezcle hasta que se mezclen.
  6. Agregue 2 tazas de zanahorias.
  7. Hornee las galletas en un horno a 375 grados durante 13-15 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
  8. Permita que las galletas se enfríen.
  9. Escarcha con el mejor glaseado de queso crema.
  10. Decora con chispas navideñas.