Estás a punto de aprender a preparar la receta – Lomo De Cerdo Crockpot
Lomo De Cerdo Crockpot
¿Por qué hacer lomo de cerdo en olla de cocción lenta?
Cómo hacer lomo de cerdo en la olla de cocción lenta
Lomo De Cerdo Crockpot
¡Crockpot Pork Tenderloin es la cena única de tus sueños! El tierno y sabroso lomo de cerdo se cocina lentamente a la perfección con una mezcla de verduras como papas doradas, cebollas y zanahorias. Créame, ¡esta receta merece un lugar en su rutina de cena entre semana! #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }5 de 2 votos Imprimir Pin Calificar Curso: Plato principalCocina: Americana Tiempo de preparación:: 20 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 5 horas horas
Tiempo total::: 5 horas horas 20 minutos minutos Porciones: 4
Ingredientes
- ▢ 1 lomo de cerdo de 1 libra
- ▢ 1 cucharadita de tomillo seco
- ▢ 1 cucharadita de pimentón ahumado
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ 3 papas Yukon Gold de tamaño mediano, aproximadamente 3 tazas una vez cortadas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
- ▢ 3 zanahorias grandes, aproximadamente 1 ½ taza colmada, una vez cortadas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
- ▢ 1 Cebolla Grande cortada en rodajas
- ▢ 2 dientes de ajo finamente picados
- ▢ 1 ¼ Taza de caldo de pollo dividido
- ▢ 4 Cucharadas de Mantequilla cortada en trozos
- ▢ 3 Cucharadas de Maicena
- ▢ Para servir: perejil recién picado
Instrucciones
- Coloque el lomo en un plato, luego espolvoree la parte superior con tomillo, pimentón, sal y pimienta y frótelo por todos los lados.
- Agrega las papas, las zanahorias, la cebolla y el ajo a tu olla de cocción lenta, luego vierte 1 taza de caldo de pollo y revuelve para combinar.
- Aparte las verduras, luego coloque el lomo en el centro y coloque la mantequilla encima, luego cubra la olla con la tapa y cocine a fuego lento durante 4 horas o a fuego alto durante 2-2 ½ horas o hasta que el centro del lomo alcance 145. grados Fahrenheit cuando se verifica con un termómetro para carnes.
- Retire el lomo de la olla y déjelo a un lado en un plato, luego cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
- Batir el resto del caldo de pollo y la maicena en un tazón pequeño, luego viértalo en la olla y revuelva para combinar.
- Tape y cocine a temperatura alta durante una hora más o hasta que las verduras estén tiernas y la salsa se haya espesado a su gusto.
- Vuelva a colocar el lomo en la olla y déjelo calentar durante 5 a 10 minutos, luego córtelo y sírvalo con las verduras y el perejil recién picado para decorar si lo desea.
