Estás a punto de aprender a preparar la receta – Los cazadores aplastaron patatas
Preparar puré de patatas
Hervir/cocer las patatas al vapor
Patatas machacadas con queso
Preguntas frecuentes sobre patatas aplastadas de Hunters
Sirviendo patatas trituradas a los cazadores
- Comer con los dedos – Funcionan muy bien como bocadillos con salsa (aquí solo usé crema agria, pero mira mis salsas para obtener más información).
- Lado – También puedes servirlos como acompañamiento. ¡Los filetes de pollo y los muslos de pollo funcionan muy bien!
Cómo hacer puré de patatas Hunters (Receta completa y vídeo)
Los cazadores aplastaron patatas
¡Papas crujientes y con queso, cargadas con tocino y salsa BBQ! #wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f5e722; }#wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-0-33); }#wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-0-50); }#wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-rating-0-33 detener { detener-color: #f5e722; }linearGradient#wprm-recipe-rating-0-50 detener { detener-color: #f5e722; }linearGradient#wprm-recipe-rating-0-66 detener { detener-color: #f5e722; } Guardar ¡Guardado!
Porciones (haga clic y deslice): 4 Tiempo de preparación:: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 1 hora hora 5 minutos minutos Tiempo de vapor: 10 minutos minutos
Tiempo total::: 1 hora hora 25 minutos minutos Calorías por porción: 496 kcal Costo por porción: £2 / $2,50 #wprm -toggle-switch-73388675 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider { color de fondo: #417505! Importante; }Modo de cocción: (evita que la pantalla se oscurezca)
Equipo:
- Olla y colador (para hervir patatas)
- Taza/vaso medidor (para triturar patatas)
- Bandeja para hornear grande y espátula de plástico (para hornear papas)
- Bandeja o Sartén (para cocinar tocino)
- Rallador de caja (para queso)
- Cuchillo afilado y tabla de cortar (para cebollino/tocino)
Ingredientes (lista de verificación):
- ▢ 6 rebanadas de Panceta,
- ▢ 20 Patatas Bebé
- ▢ 2 cucharaditas + 1/4 cucharadita Sal
- ▢ 2 cucharadas Aceite de oliva
- ▢ 1/2 cucharadita CADA UNO: pimentón ahumado, Polvo de ajo
- ▢ 1/4 cucharadita Pimienta negra
- ▢ 100-120 g / 3-4 oz queso Cheddar,
- ▢ finamente cortado en cubitos cebollino fresco,
- ▢ Salsa BBQ,
Instrucciones:
- Agrega las papas a una olla grande y agrega suficiente agua fría para cubrirlas. Agregue 2 cucharaditas de sal y deje hervir. Cocine durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernos.
- Escurre las patatas y déjalas reposar en el colador durante 5 minutos para que escape un poco de vapor. Precalienta el horno a 200C/390F.
- Añade las patatas a una bandeja para horno grande y mézclalas con aceite de oliva, pimentón ahumado, ajo en polvo, sal y pimienta. Extiéndelas y luego usa una taza o taza medidora para presionar cada papa. Cuanto más finas las aplastes, más crujientes quedarán. Solo ten cuidado de que no se rompan. Los quieres todavía intactos. Utilice dos bandejas si necesita más espacio.
- Cubra las papas trituradas con una pizca de queso, luego hornee en el horno durante 30 a 35 minutos, o hasta que estén doradas y visiblemente crujientes.
- Empuje las papas hacia el centro de la bandeja para cerrar los espacios y luego rocíelas con salsa BBQ. Quizás necesites usar una espátula para levantarlos ligeramente. ¡Cubra con tocino y cebollino, luego métalo y disfrute!
¡Demostración rápida de 1 minuto!
Notas:
a) tocino – Normalmente lo horneo hasta que esté crujiente al mismo tiempo que las patatas. Puedes freír si lo prefieres.
segundo) queso – El queso cheddar es la opción clásica de Hunters Chicken, por lo que recomiendo usarlo. También queda muy crujiente.
C) Papas – Intenta que todas las patatas sean del mismo tamaño, para que se cocinen a un ritmo similar. Las patatas más pequeñas se hervirán y se asarán más rápido que las más grandes.
d) Espesor – Intento que queden lo más finos que puedo sin que se deshagan. Puedes mantenerlos un poco más gruesos, lo que los dejará un poco más esponjosos en el centro si lo prefieres.
e) servir – Funcionan muy bien como bocadillos con salsa (aquí acabo de usar crema agria, pero mira mis salsas para obtener más información). También puedes servirlos como acompañamiento: ¡los filetes de pollo y los muslos de pollo funcionan muy bien!
f) calorías – Suponiendo 4 cucharadas de salsa BBQ, 1 cucharada de cebollino, 110 g de queso cheddar y nada de crema agria.
